土豆一向以来都是老大受群众迎接的一种食物,那么,土豆怎么做更好吃?让土豆来了个奇怪的变身?上边跟小编一起去探访土豆的奇异做法–Bacon风琴烤土豆,土豆切开夹上Bacon,变得像风琴一样,烤好的土豆,金灿灿的十二分摄人心魄,最后在外表撒上葱花、芝麻、孜然粒等做点缀,还是能够做成黑椒味或咖喱味的,仍是可以够依照个体的气味,本身喜爱怎么就烤成什么样的口味。

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  Bacon风琴烤土豆的做法:

「 这是ino食的第2篇文章 」

  步骤一:土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把尾部垫两支筷子,这样可防治切断;

洋洋关于土豆的食谱都相当的粗略,是呀什么人还没吃过土豆啊,以前在家阿妈做菜时,青椒土豆丝、咖喱土豆等等,差不离都以常备菜。后来长大学一年级点,起初吃洋芋泥、土豆饼、就连你爱吃的薯片、薯条都是不足为外人道的土豆做的。

  步骤二:用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-三十多分钟,视作者烤箱和土豆大小而定吧;

泥巴粘覆在黄皮肤上,手指触碰时感觉微微粗糙;一整块人体散落着小棕点,像是小酒渣鼻那样可爱;你剥去皮囊,它便揭破地面世在你的后面,满身矿物质附着着黏液。它臣服在你的手指间,凹凸有致光溜溜的身体不停地在你手掌中扭曲,直到你划开出一节又一节的近乎分开却未脱离的创口。

  步骤三:Bacon用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟;

你突然想到了小学音乐课上的手风琴,一节一节的肉体和那土豆一样,每2回按压给到的回馈令人身心愉悦,你开头嘴角微微上扬,兴高采烈的像个200斤的子女。

  步骤四:土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的Bacon剪成合适的轻重缓急,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最终再撒上孜然粒和白芝麻;

您明白吗,就这么一种简单的食品却隐含着另类的做法,大家给那道菜起了个风情万种的名字:「Bacon风琴烤土豆」。

  步骤五:重新放回烤箱,本次并非包裹锡纸。200度,中层,16分钟左右即可。

Ξ   食材   Ξ 

  【小贴士提示】

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  土豆最好去皮,第一回不要烤熟透,不然分片夹Bacon时易碎。

Ξ   步骤   Ξ 

 
 说到此地,笔者再教我们一招轻松去土豆皮的点子:1.巧去土豆皮:新土豆皮较薄且软,用刀削或刮皮既费时,又会将土豆肉一起削去。较便捷的法门是:将马铃薯放入二个棉质布袋中扎紧口,像洗服装一样用手揉搓,就很简单地将土豆皮去净,最终用刀剔去有芽部分即可。2.马铃薯去皮以后,假使权且不用,能够放入冷水中,再向水中滴几滴醋,能够使土豆洁白。

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  【土豆的营养价值】

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  马铃薯、红薯、芋头等大豆食品,所含营养素丰盛,它所含的果胶和膳食纤维C、果胶B壹 、类脂B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,特别是钾的含量,能够说在蔬菜类里排第叁位。麦子中包涵大批量的上品蛋白质,有防患带下和防治癌症等职能。

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 2. 将马铃薯放入烤箱,中层上下火,250度烤2五分钟左右取出晾凉 

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切Bacon,用孜然粉、细盐、橄榄油拌匀腌10分钟备用(Bacon可换到火腿片,口感也不易) 

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 4. 将腌好的培根放入每片土豆夹缝里 

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 5. 撒上一层孜然和盐,刷一层橄榄油,最终再撒上白芝麻 

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放回烤箱,中层上下火,200度15分钟左右即可(最终3-6分钟,可于烤盘上放铺放一层锡纸,防止烤焦) 

Ξ   成品   Ξ 

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 Tips 

① 、切土豆时可在底下垫上五只筷子,动作要轻慢,不然很简单切断开,注意安全不要伤到手哦

贰 、烤土豆时可包裹一层锡纸,预防烤焦(无烤箱可隔水蒸2五分钟)

③ 、喜欢吃辣的仇敌能够最后淋上一层辣油,味道也很不错

乖,答应我,

发了芽的土豆可不要吃哦。

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图 / ino我不

文 / ino我不

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