种蛋的灵魂受种禽品质、种蛋保存条件等三种成分的震慑,种蛋品质的优劣对孵化率有很大的影响,而且对雏禽及成禽的成活率都有较大的熏陶。因而,种蛋入孵前必须进行严加挑选。

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刘 丽 (新疆省安罗山县水产畜牧局 071600)

担保种禽品质

1 选择

为了提供高品质的种蛋,必须确定保障种禽遗传品质平安、生产天性杰出、繁殖力较高、饲养管理卓越、没有经蛋传播的病魔、健康而高产。种蛋应来自生产本性好、无经蛋传播的毛病、受精率高、饲喂营养全的饲草、管理可以的种鸡群。受精率在十分八以下、患有严重传染病或身患初愈和有慢性传播疾病的种鸡所产的蛋,均不宜做种蛋。

种蛋应来自生产质量高、无垂直扩散疾病、受精率高和饲草饲喂营养周详、管理规范的种鸡群。

保障种蛋新鲜

种蛋颜色要符合本项目标渴求,蛋壳上不可能有裂缝,表面应该维持到底新鲜。种蛋的分量一般认为蛋种鸡所产种蛋的轻重以50~65克的最好,肉种鸡所产种蛋的分量以52~68克的最好。这样的种蛋孵化率高,其雏鸡均匀度好,体质突出,生长快,成活率高。种蛋在形象方面包车型大巴供给是以大头钝圆,小头钝尖的卵圆形最好,蛋形指数应该在0.72~0.75之间。种蛋的造型过圆、过长可能畸形的种蛋对胚胎的生长发育和雏鸡的出壳均有不利的熏陶,都应在第近期间予以剔除。好的蛋壳的薄厚应该在0.30~0.35分米之间,蛋壳密度在1.080克/平方分米的孵化效果最好。

种蛋越新鲜越好,保存时间越长,种蛋孵化率越低,一般7天内的种蛋最好,最长不可能当先15天。种蛋不可能用水洗,经水洗过的蛋表面胶质脱落,微生物易于侵袭内部造成变质,蛋内水分也易蒸发。

听音和手摸验蛋。两手各拿一个蛋,转动五指,使蛋与蛋相互轻轻磕碰,听其声音。破蛋可听到破裂声,完好无损的种蛋声音清脆,钢皮蛋的声响似尖铃声。新鲜的种蛋用手摸时有挂霜的感觉,因为蛋壳壳膜表面有一层胶质爱戴膜。

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剖视验蛋。将种蛋打破于衬有黑纸的玻璃板上或平皿中,观望是还是不是有肉斑、血斑。新鲜的优质种蛋蛋白深切,铁红浓度高,黏稠,经搅拌后影青、蛋白不易散。若是种蛋蛋白稀薄如水,白灰扁平,一动即散,则不可能入孵。双黄蛋多出畸形雏,故也应除去。育种用的种蛋则必须用蛋白中度测定仪来测定。

选拔种蛋外观

在入孵前可用验蛋灯透视种蛋,在光束下考察蛋壳内气室大小和岗位,蛋内是或不是有肉斑、血块,蛋壳上是不是有裂纹等。正常新鲜的种蛋气室应放在蛋大头顶端,大概有1.8毫米大小,海螺红呈黄绿或暗铜绿。气室大、壳上有裂缝、裂纹、品蓝颜色不正、土黑少、月光蓝上浮、油红沉散、清水蓝放在蛋的两旁、蛋内有血班、肉斑等的种蛋均不宜入孵。

清洁度:种蛋蛋壳上不得有粪便或破蛋液污染,避防导致孵化率下跌和雏鸡品质下滑。中度污染的种蛋可以入孵,但要认真擦拭或用消毒液洗去污物。

2 包装

蛋形:接近卵圆形的孵化效果最好,蛋型指数(纵径和微径之间的比值)供给1.30一1.35里面。

种蛋的包裹应该用硬纸板或瓦楞纸制成的纸箱,箱内使用纸蛋托装运。(www.nczfj.com)装运前,蛋托、纸箱应消毒,做到干燥、洁净、没有差距物、无外来污染物。装蛋时,将消毒好的种蛋的元宝朝上装入箱中,装满后在终极一层种蛋上边扣上一层空蛋托,再盖上箱盖,打好包装。装箱后,应在箱子下边标明种蛋、不要倒置、易碎品、防雨、防震等标志,并有种鸡场的称号等内容。

蛋重:蛋重过大或太小都影响孵化率和雏鸡品质。一般须要蛋用鸡种蛋蛋重为50~65克,肉用鸡种蛋52~68克。

wwwhj9292.com皇家赌场,3 运输

蛋型:合格种蛋应为卵圆形,蛋型指数为0.72~0.75,以0.74最好。

因为种蛋易破碎、变质,所以运输的时候要稳定、快速。最好航空运输,其次可用高铁。借使用汽车等工具运输时,一定要盘活防震准备,减弱车辆的振动,幸免把种蛋震碎、震伤。并且运输种蛋的工具应清洁、干燥,并有防污染措施,不得与有害有毒物品混运。运输过程中幸免阳光曝晒、雨淋,装卸时应缓和轻放,制止强烈震动。同时,季节分裂也会潜移默化种蛋的成色,夏日热度高,日晒强,运输种蛋时要防日晒,幸免温度过高,可接纳早晚出游;夏天要防冻,可采用覆盖棉被等保温种蛋的不二法门。如有条件可用空气调节车,那样能够决定温度和湿度。温度以18℃为宜,湿度以70%为宜。运输到目标地后,应立时把种蛋放到预热室预热,剔除破蛋、裂纹蛋、沙蛋等不沾边的种蛋,然后码盘、消毒、入孵。假设不入孵,可按规定保存。

蛋壳厚:比重在1.08孵化率最好。蛋壳过厚的钢皮蛋、过薄的砂皮蛋和蛋壳薄厚不均的皱纹蛋,均应除去。蛋壳过厚,孵化时蛋内水分蒸发过慢,出壳困难;蛋壳过薄,蛋内水分蒸发过快,也不便利胚胎发育。

4 保存

蛋壳:种蛋的蛋壳要求细致、均匀、厚薄适中,过薄不仅易破,而且蛋内水份蒸发快,细菌易穿透,过厚孵化时蛋内水份蒸发慢,出雏困难;不相同品种蛋壳颜色各异,同一品种的蛋,蛋壳的颜色应同等,符合本项目性状。蛋重:种蛋大小要适于,越接近一致合格率越高,过大或过小的蛋都不宜作种蛋,蛋过大孵化时间长、孵化率低,过小则孵化时间短、孵出的雏禽弱小。

种蛋的保存的不错方法是大头朝上,温度维持在13~20℃,湿度保存在七成~八成。贮存期一般不超过7天。种蛋保存的年华过长,会导致孵化率降低,出雏不齐,甚至出现病残弱雏,同时要专注及时转蛋。如保存1星期之内,不必转蛋;当先1礼拜,每日应转蛋一回;抢先2星期,每一日应转蛋1~三遍,以保持种蛋的超过常规规。种蛋库应维持通风突出,空气卓殊。

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5 消毒

碰击听声

用福尔马林能够杀死蛋壳上四头的病原体微生物。在温度20~26℃、绝对湿度四分三~8/10的标准化下,每立方米空间内用福尔马林42分米,高锰酸钾21克,密闭熏蒸贰12分钟,假使不加高锰酸钾,能够直接把福尔马林倒入搪瓷盆中加热熏蒸。用二乙二醇溶液,按15%的比重浸泡种蛋2~3分钟,然后晾干。用高锰酸钾溶液,按0.2克/升的百分比在液温40℃时,浸泡种蛋1~2分钟。其余方法还是能够用碘溶液或许紫外线进行消毒。消毒容器的体量要保障为福尔马林体量的10倍以上,熏蒸消毒时,操作顺序切勿弄错,先后顺序为高锰酸钾、水、福尔马林。对24~96小时的胚蛋,不宜举办消毒,幸免对胚蛋产生不良影响。夏天,种蛋蛋温和室温相差悬殊,这会导致蛋面上边世水珠,此时急需等到晾干后能够消毒。

在挑蛋入库时,要手、眼、耳并用,双臂各拿2~3枚种蛋,活动手指,使蛋之间轻轻碰击,听声音辨蛋质量,声音清脆的是健康蛋,“扑扑”嘶哑声的是禽兽。破蛋如不修补,孵化率很低,应除去。

在那之中质量检查和测试

1.照蛋透视

用光来透视是检验蛋的新陈及内部品质的最常用、最实用的不二法门。

蛋壳:新鲜的蛋壳纯正,附有石灰质颗粒,好像覆有一薄层霜状粉末,没有光泽。陈蛋蛋壳不干净,常有光泽。假如壳有辉煌,则是孵过的蛋。裂纹蛋可看到裂纹,砂壳蛋因钙质沉积不均,由此可观望点状的长处。

气室:鲜蛋气室小,其入骨相似不当先5分米,存放时间长且温度高时,气室会变的较大,因而可看清蛋的格外程度。

浅樱桃红:青黑阴影越不分明,并居蛋的主导地方,评释蛋越新鲜。不新鲜蛋由于浓蛋白的液化,浅暗褐靠近蛋壳,阴影较为明显,稍一晃动,飘忽不定。存放时间过长,铅灰膜破裂变成散黄蛋,透视时铅灰呈不规则的黑影。

除此以外,照单前卫可知到是不是腐败变质、曾否孵化以及血斑、肉斑等不正规的在那之中景观。

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2.剖视抽查

多用于外购种蛋。将种蛋打开倒在衬有黑纸或黑绒的玻璃板上,阅览尤其程度及有无血斑、肉斑。新鲜蛋,蛋白深切,油红高突;不新鲜蛋,蛋白稀薄成水样,古金色扁平甚至散黄。一般只用眼睛阅览即可,对育种蛋则要用蛋白中度测定仪等专用仪器衡量。

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