蒸煮:后来农耕时期的赶来以及陶器的评释,饮食方法从原本的烧烤延伸到了蒸煮。烹饪会让本来比较难吃的居然是有剧毒性的食物变得好吃和没有毒,同时也得以拉长新财富的可用性。这对于西魏生人的活着而言不可不谓之为饮食史上的里程碑。

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  生食:在早先时代人类的提升中,人兽的界别在很大程度上是因而膳食活动显现出来的,比如远古的猎人,为了生存创造并革新工具实施狩猎来赢得肉食,并有规律有系统地分享食品。当然是未通过其他烹饪进程的平昔生食方式。

何人吃恐龙?

假设有人问:“何人吃恐龙?”就像答案昭昭应该是“其余恐龙”。像异龙和霸王龙那样的兽脚类捕食者平昔是史前怪物爱好者的最爱,就类似它们和梁龙、剑龙的斗殴一向是经典场馆一样。即便如此,在福冈进行的脊椎动物古生物学会上,一些物理学家一度起来狐疑中生代的世界级捕食者是不是都以恐龙。他们的定论是“否”。以前平昔被忽视的一名目繁多爬行动物,以后发觉其实在中生代很关键,那就是仍存活至今的:鳄鱼。

几年前,保罗•赛伦诺(PaulSereno)助教就指出鳄鱼一向被低估(或许从严酷意义上讲是鳄目动物,因为它们形状大小各异,并非全体都类似现代鳄鱼)。赛伦诺助教是米兰大学的古生物学家,在于今的北非,他发现二个1亿年前(白垩纪先前时期)由鳄鱼占主导地位的生态系统。除了跟将来的动物10分相像,但体型大过多的水栖大型动物外,他还发现了一层层生命形态,包涵食草动物以及用长腿走路、更像是狗而非鳄鱼的档次。这一发觉促使人们起头搜寻越来越多的化石证据。结果正如新罕布什尔州的Stephanie•德兰海勒(StephanieDrumheller)和奥斯汀的西维吉妮亚高校的Clint•博依德(ClintBoyd)在此次大会上所说,纵然是那3个来自北美的早已探究很透彻的化石也标志,恐龙并不曾在中生代霸气。

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【2010年终,考古学家曾在撒哈拉沙漠发现3个史前鳄鱼群化石遗址,其中一种名为“猪鳄(BoarCroc)”的鳄鱼身长达到6.1米,拥有三总裁长的利齿,被认为最好激烈,甚至能以恐龙为食。图片源于nationalgeographic】

 

斑三宝太监羚羊是澳大利亚热带大草原食品链里被捕杀的经文物种,白垩纪中担当这一角色的动物是被称之为鸟脚亚目恐龙的食草恐龙。常常情形下,他们会被兽脚亚目恐龙吃掉,但也不要总是那样。德兰海勒和博依德检查了在犹他州发现的白垩纪早期幼年鸟脚亚目恐龙的化石,他们在一副骨架上发现了一些近乎现代鳄鱼攻击时撕咬的印痕。在特别密切检查后,他们在里头发现了一颗鳄鱼牙齿的化石。

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不怕是在全盛时代,恐龙也并非像故事中那样占相对的统治地位。

  据悉,三个由埃德蒙顿尔大学管事人的国际数学家小组在利比亚(Libya)撒哈拉沙漠的两处遗址上发现了10000多年前的陶器,并对其进行钻探,结果发现了人类最早烹饪植物类食品的一直证据。

太古巨鳄,能干掉成年恐龙吧?

那颗鳄鱼牙齿不是很大,它的尺寸申明牙齿主人的体型不超过一米半,那个体型的动物不或然攻击3头成年的鸟脚亚目恐龙。但不用争议的是,那颗门牙是率先个可以作证鳄鱼以恐龙为食的证据。而且,这么些证据进一步确证了德兰海勒和博依德有个别其它疑似的意识。综合全体这几个证据和化石发现地方来分析,两位研究者认为,他们发觉的是贰个被鳄鱼偷袭的恐龙筑巢地。

那种假说在此从前就有人提议过。犹他州有一些别的的恐龙筑巢地,在那里发现了恐龙蛋。在这一个地点也每每有鳄鱼骨头发现。德兰海勒和博依德鲜明了那五头的交换。至少幼年恐龙被确证是会变成鳄鱼的猎物。不过,成年恐龙吧?

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【古生物学家曾在恐龙骨骼化石上发现巨鳄咬痕的凭据,绘图者试图还原那一幕惊心动魄的搏斗:一条9米长的恐鳄(Deinosuchus)扑向与其体形相差无几的阿尔伯托龙(Albertosaurus),多只庞大撕咬在联名。图片来源于nationalgeographic】

为了查清难点,里约热内卢西弗吉尼亚大学的Martin•Locke里(马丁Lockley)和新墨西哥当然历史科学博物馆的斯派瑟•Lucas(斯潘塞Lucas)把目光投向了地球上最闻名的化石现象之一:横穿佛罗里达州、新墨西哥州、阿肯色州和俄克拉荷马州的恐龙通道。在平等时代沿着壹个内陆海海岸分布在数个地方,这一汇集恐龙踪迹的地段被认为是一条古老的动迁通道。通道上可以辨别出当先13七十六个动物个体的遗迹。绝大多数是鸟脚亚目恐龙,还有部分是小型食肉恐龙,这几个小恐龙可以吃掉一部分向下的少年小恐龙,德兰海勒和博依德认为鳄鱼也是这么。可是洛克里和Lucas清楚,有些意况被遗漏了,当他们仔细观看那个遗迹时,发现没有大型食肉恐龙。

那在生态学上是漏洞相当多的,当然,除非这么些生态系统的甲级食肉动物,相当于能吃掉成年鸟脚亚目恐龙的动物,根本不是恐龙。当德兰海勒和博依德大学生重新仔细检查那多少个遗迹的时候,他们发觉事实还真是如此。他们没发现兽脚亚目食肉恐龙的足迹,却发现有鳄鱼。恐龙通道上有当先四分之一的区域被发现有鳄鱼存在的划痕,并且足迹评释,那个鳄鱼很大,有的竟然达到四米长。那种鳄鱼丰富大到可以吃掉成年鸟脚亚目恐龙。

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【数种巨型鳄类与人类的体型相相比较,图中三种鳄鱼分别为生存于清朝、已灭绝的帝鳄(Sarcosuchus
imperator
)、恐鳄(Deinosuchus
hatcheri
),以及现存鳄目23种鳄鱼中的莱茵河鳄(Gavialis
gangeticus
)、尼罗鳄(Crocodylus niloticus)、United States短吻鳄(Alligator
mississippiensis
)。图片来自wiki】

 

那么些大型鳄鱼充足评释,它们才是其毕生态系统中的顶尖捕食者。可是那个不或然一心诠释为啥没有兽脚亚目恐龙足迹。现代迁移类食草动物会化为很多样食肉动物的食物,比如大型猫科动物、狼、鬣狗。恐龙通道的湿地环境是这个恐龙足迹形成和封存下来的由来,比起在干燥大陆上前进的捕食者,湿地环境或然更受鳄鱼欢迎。在那种条件下,即使是体型庞大的兽脚亚目恐龙也会时常的回看张望。它们并未在恐龙通道上预留足迹,或然是因为它们也成了其它捕食者的猎物。

 

本文编译自《文学人》 What ate
dinosaurs?

感谢 Lithium锂
为本文标题和故事情节准确性做出的孝敬!

  古时饮食的阅历的一遍提升

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  在利比亚国(State of Libya)境内的撒哈拉沙漠部分,常年处于热带沙漠性天气,高温、干旱、多雨且大澳洲湾强烈。不少典雅的古生物化石都曾在撒哈拉沙漠被考古学家发现,比如二零一八年就曾在撒哈拉沙漠发现了一个史前鳄鱼群化石遗址,共计包含鼠鳄、扁平鳄、狗鳄、猪鳄、鸭鳄等5中史前鳄鱼化石残骸。

  无人不晓,烹饪并不是人类与生俱来的文明,不过烹饪的说明一(Wissu)直以来都被认为是人类发展史上的主要一步,因为汉代烹饪会直接关系到先前时代火的行使和容器的发明,以及带来的食品烹饪制备技术。可是至于史前餐饮及烹饪品种方式却照旧处于不断研商的场所。

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  尽管到方今为止,植物在史前饮食的求实紧要性尚未拿到充裕认识,但却得以明白地呈现史前人类确实已经将植物作为了非常首要的可食用性饮食财富。

  史前人类社会与学识的每五次首要发展其实都与餐饮活动相关。大体来看,紧若是生食、烧烤、蒸煮二个级次。

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  近日最早史前植物烹饪证据的产出,更是史前饮食商量中的一大突破,这将让大家对金朝撒哈拉地区、甚至是古亚非欧地区的饮食结构有三个崭新的认识。

  原来,在发现的陶器中,有百分之五十容器里面发现了植物油和蜡的化合物,通过分子和安居同位素追踪分析,结果显示,曾经有许多的植物都在其中被烹制处理过,包蕴谷类、陆生植物的绿叶部分,甚至还有水生植物。

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