叁 、牛肉应该怎么吃

食物相克对照表(二)

食品相克,是指食品之间(包涵各个营养、化学成份)存在着互相拮抗、制约的关系。若搭配不当,会唤起中毒反应。那种影响大多呈缓慢进度,往往在身体的消化吸收和代谢进程中,下降营养物质的生物体利用率,从而导致营养缺失,代谢反常,暴发疾病。食品相克的商讨是属杨晓培常人的滋养卫生学范畴。意在深远商量食品之间存在的各类制裁关系,以便于人们在安插伙食中趋利避害;合理配餐,避免食品相克,防止食品中毒,提升食物营养在躯体内的古生物利用率,对保险身体的常规,有着极其紧要的意义。

1、鸡蛋—豆浆

豆浆性味甜平,含植物蛋白、脂肪、果胶、碳水化合物、纤维素,又含皂苷、胰蛋白酶等,那几个成分与鸡蛋中的部分生物活性物质相遇,则发出反应,如蛋清中的卵黏蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合后,则失去营养成分,下落了营养价值。

② 、牛奶加热—加糖

牛奶为完全蛋白,其中的赖氨酸,在高温下能与葡萄糖生成葡萄糖基赖氨酸;那是有剧毒物质,会对身体发出有毒。所以在煮牛奶时,不宜预先加糖,应在煮沸后,稍冷却,再加糖为好。

3、巧克力—牛奶

那五头同食简单结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会油不过生头发枯槁、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等情景。

4、牛奶—韭菜

牛奶中含钙。钙是组成骨骼和牙齿的基本点成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的采纳。

5、葱—豆腐

豆腐中含钙,葱中有些许的草酸,二者共煮,则构成为草酸钙,不易吸收。煮豆腐放葱后菜汤化为乳暗黑,就是草酸钙沉淀的来头。所以烹调豆腐,只宜少放葱花,否则影响钙的接纳。

6、生蜜—豆腐

《本草拾遗》:豆腐味甜、咸,性温有小毒,能利尿散血,下大肠浊气。生蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。又生蜜中含多种酶类,豆腐中又含种种木质素、植物蛋白及有机酸,二者混食,易发生不便利肉体的理化反应。故食豆腐后,不宜食生蜜,更不宜同食。

7、韭菜—-白酒

酒性辛热,有刺激性,韭菜性亦辛温,食生韭饮特其拉酒,不啻为火上加油,久食,有出血性疾病伤者,尤隐讳。

8、芹菜—黄瓜

黄瓜中含VC分解酶,由于黄瓜作菜,多是生食或凉拌,其中的酶并不失活,若与芹菜同食,芹菜的VC  ,将全被讲演酶破坏,因此营养价值大大降低。

胡椒、菠菜、西红柿、花菜等也是含有VC  ,所以最好不要同食。

9、莴苣—蜜

蜜含蜡质,有润肠通便成效,且生蜜性寒,苦苣性冷,二者同食,不利肠胃,易致泻。

10、茄—蟹

蟹肉性味辛寒,茄子甘寒滑利,二物同属寒性,共食有损肠胃,常致腹泻,虚寒人尤应忌食。

11、柿子—红薯

食红薯后,极易暴发胃酸,薯内又多血红蛋白,那一个物质与柿中的胶酚、蛋白质结合,更易凝成柿石。故柿子不可与红薯同食。

12、柿子—土豆

吃了土豆,人的胃里会发生多量烟酸,若再吃柿子,柿子在胃酸的效用下会发出沉淀,既麻烦消化,又科学排出。

13、萝卜—橘子

萝卜食后在体内可暴发一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能增加硫氰酸对甲状腺的遏制成效,从而诱导或导致甲状腺肿大。

14、菠菜—猪肝

猪肝中含有铁、铜等金属元素,一旦与菠菜中多量的VC相结合金属离子极易被氧化而下跌本身的营养价值

15山楂—猪肝

山楂含有VC  ,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量成分,VC遇金属离子,则加速氧化而损坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山楂。

16、猪肉—羊肝

羊肝气味辛寒,补肝,宁心,治肝风虚热。“猪肉滋腻,及胃便作湿热”,从食品药性计,配伍不宜;又羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹调角度看,亦不适宜。

17、猪肉—芫荽

香菜辛温,香窜,其性散发,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。古人云:“凡肉有补,唯猪肉无补。”一耗气,一无补,故双方配食,于人体有损而没用。芫荽又名香菜,可去腥膻。与羊肉同吃方便。

18、牛肉—白酒、韭菜、生姜

牛肉甘温,补气助火,而鸡尾酒、韭菜、生姜皆大辛大温之品,配以牛肉是火上加油,使人发热动火,以致引起牙齿炎症,所以宜适当避讳为好。

19、兔肉—姜

兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热、味性相反,寒热同食,易致腹泻。故烹调兔肉,不宜加姜。

20、鸡肉—大蒜

大蒜原称“葫”,其性辛温,主下气除风,杀毒。朱震亨曰:“大蒜属火,性热喜散”。而鸡肉甘酸温补,二者功能相左,且蒜气熏臭,从调味角度计,皆与鸡不合。

21葱—-狗肉

狗肉性热,助阳上火,葱性辛温发散,利窍通阳,二者配食,益增火热,素有鼻衄者,尤当忌之。

22、狗肉—大蒜

狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,不难损人,火热阳盛素质,尤当忌之。

23、狗肉—茶

狗肉中富含类脂,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后即时饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的泛酸组成为鞣酸蛋白。那种物质有流失成效,能削弱肠蠕动,暴发咽肿,使代谢暴发的有害物质和致癌物质滞留肠内被动接受,而不便于健康。

24、南瓜—羊肉

南瓜补中健胃,羊肉大热补形,两补同进,令人肠胃气壅。同食久食,则致感冒腹胀,壅塞不舒。

25、虾类—VC

虾类产品中含一种浓度很高的五价砷化合物,它自个儿无害,但与VC经化合营用会转化成有害的三价砷(即砒霜),所以食用VC时期忌食虾类。

26、茶—酒

酒精对心血管的刺激性很大,而浓茶同样享有开心心脏的听从,酒后喝茶,使心脏受到双重刺激,欢悦性增高,加重心脏负担。

还要,对肾脏不利。因酒后饮茶,茶碱发生开胃效率,那时酒精转化的甲醛尚未完全表达,即因茶碱的开胃功用而进入肾脏,乙酸乙酯对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功用造成侵凌。

27、茶水—白糖

茶叶味甘性平,饮茶就是依靠茶叶的甘苦刺激消化腺,促使消化液分泌,以增长消化;再不怕运用茶的寒凉之性,达到强筋壮骨的效益,如茶中加糖,就会抑制那种成效。

但古籍中不乏茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗方可,若经常喝茶则不宜配糖。但也有饮乌龙茶加糖习惯者。

28、茶叶—鸡蛋

茶叶中除生物碱外,还有中性(neutrality)物质,那么些化合物与鸡蛋中的铁成分结合,对胃有刺激功能,且不便宜消化吸收。

2九 、米酒—腌熏制品

腌熏食物中多包蕴机氨,有的在加工或烹制进程中,暴发了多环丙烯类,如苯并芘、氨环丁烷衍生物等,常饮干红的人,血铅含量往往会增强。铅与上述物质组成,有致癌或诱发消化系统疾病的大概。

30、酒—糖

生物素味皆甘,甘生酸,酸生火。饴糖、红糖尤甚。酒类甘辛大热,故酒与糖不宜相配,久则生热动火,有损肉体。

现代营养学认为,丙醛能影响糖的代谢。那是出于酒精氧化形成过剩的还原型辅酶I,从而使三竣酸循环受到压制,那时被外周利用的葡萄糖数量由此降低,导致血糖回涨。吃糖时饮酒,影响糖的收受,极度不难暴发糖尿。

31、酒—芥、辣物

酒性本为大辛大热,芥及辣物,又皆属热性,刺激性较强,二者同食,不啻火上加油。生火动血,贻害无穷,素体阳盛血虚之人,尤宜切忌。又尖锐动火之物,皆能刺激神经扩展血管,更拉动酒精麻醉效用,使人疲惫痿软,故曰:“缓人筋骨”。

3贰 、核桃—白酒热,入血分,二者同食,易致血热。有呕血宿疾者,尤当大忌。如支气管增添、肺水肿患者,饮苦味酒即可引起麻疹,不与核桃共食,亦可致病。

33、海鲜—酒类

大多数海鲜食品会对骨血之躯造成过多的尿酸,而尿酸是人体代谢废物,如不及时排出体个,会在难题或软社团中沉淀,造成红肿热痛、甚至胃痛或损坏人的常规活动功用。”

34、醋—羊肉

羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,二物同食,易生火动血。羊肉汤中不宜加醋,一向心脏效用不佳的人尤应忌之。

35、醋—-海参

醋性酸温,海参味苦、咸,性寒。药性并无反克。海参就其成份与社团而言,属于胶原蛋白,并由胶原纤维形成复杂的上空社团,当外界环境爆发变化时(如遇酸或碱)就会潜移默化纤维素的两性分子,从而破坏其空间社团,蛋氨酸的性质随之更改。如烹制海参时加醋,会使汤中
pH值下落,在接近胶原蛋白的等电点(pH值为4.6)时,碳水化合物的长空社团即暴发变化,泛酸分子便会出现不相同水平的割裂、紧缩。那时的海参,吃起来口感发艮,味道差。

36、海鲜—葡萄

同食会呕吐、腹胀、腹痛、腹泻。因葡萄中富含鞣酸,碰着水产品中的甲状腺素,会形成不易于消化的物质。类似葡萄的果品还有山楂、石榴、柿子。

37、胡萝卜—白萝卜

胡萝卜含有抗坏血酸酶,会毁掉白萝卜中的三磷酸腺苷C,使二种萝卜的营养价值都极为降低。

38、牛奶—果汁

牛奶含有添加的淀粉,果汁属于中性(neutrality)饮料,在胃中能使生物素凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值。

再者进食品 导致后果

1 猪肉+菱角 肚子疼

2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死

3 牛肉+栗子 引起呕吐

4 牛肉+红糖 胀死人

5 牛肉+盐菜 会中毒

6 牛肉+鲶鱼 会中毒

7 牛肉+田螺 会中毒

8 羊肉+西瓜 伤元气

9 羊肉+田螺 腹胀

10 狗肉+绿豆 会中毒

11 狗肉+黄鳝 会中毒

12 狗肉+葱 会中毒

13 兔肉+芹菜 脱发

14 兔肉+人参 会中毒

15 兔肉+青姜 会中毒

16 兔肉+红罗卜 会中毒

17 鸡肉+芹菜 伤元气

18 鹅肉+鸡蛋 伤元气

19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏

20 甲鱼+苋菜 会中毒

21 黑鱼+茄子 肚子疼

22 鲤鱼+猪肉 会中毒

23 鲤鱼+甘草 会中毒

24 鲤鱼+辣椒 成痔疾

25 鲤鱼+芹菜 患痢疾

26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒

27 鲑鱼+河豚 有生命危险

28 鲫鱼+藤豆花 中毒必死

29 鳗鱼+桔子 会中毒

30 鱆鱼+螺肉 会中毒

31 河豚鱼+黑灰 中毒谢世

32 生鲸肉+大面 中毒必死

33 螃蟹+柿子 引起腹泻

34 螃蟹给癞病者吃 必死

35 虾类+粗纤维C 必死(约等于砒霜)

36 虾子+金瓜 会中毒

37 虾子+青枣 会中毒

38 鳖+芹菜 剧毒

39 田螺+木耳 会中毒

40 田螺+玉米 会中毒

41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡

43 豆腐+蜂蜜 导致鼓膜外伤

44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢

45 蒜头+蜂蜜 会变疳积

46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛

47 葱+蜂蜜 会中毒

48 萝卜+人参 滞气

49 萝卜+木耳 导致皮炎

50 蜂蜜+油炸物 会中毒

51 木瓜+油炸物 会下痢

52 西瓜+油炸物 会下痢

53 西瓜+八宝丹 会中毒

54 金瓜+八宝丹 会中毒

55 马铃薯+香蕉 面部生斑

56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒

57 红薯+柿子 会得结石

58 树薯粉+麻油 会中毒

59 花生+黄瓜 会伤身

60 葡萄酒+柿子 导致胸闷

61 热酒+红柿 会中毒

62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身

63 牛奶+醋 患痢疾

64 牛奶+菠菜 患痢疾

65 葡萄+开水 引起腹泻

66 番茄+绿豆 伤元气

67 海带+猪血 便秘

注: 以上每一组相克食品不可以共同食用或在两钟头内先后食用

膳食大忌:

① 脑瓜疼病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. .

② 腹痛病忌食番茄,毛薯,粳米点心..

③ 喘气病忌食咸蛋,咸菜,腥物.

④ 胃痛忌食酒,大葱.

⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. .

⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.

⑦ 痔疮忌食糖,酱油..

⑧ 痛风症忌食生姜,胡椒,辣椒,铁观音.

⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥.

⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.

⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒

⑿ 风疹症忌食酒

⒀ 胆囊癌忌食鸭,葱,椒,酒.

⒁ 牛皮癣病忌食大米,红酒.

⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨

⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.

⒄ 惊痫忌食葱

⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.

⒆ 耳烂忌食鱼,虾.

⒇ 浮肿忌食香米,各类酒.

【作者推荐】

食品相克对照表(一)

俗话说“民以食为天”,从远古时代起,人们就拾叁分爱戴合理饮食,并在漫长岁月里总括出众多的可贵经验。食能养人,也能伤人,不明饮食的负面功效,把不可以一起吃的食物放在一起,会引起冲突,从而在无形中中重伤了自小编的常规。

正文将支持您了解许多新的知识,校正不科学的偏见,培育卓越的饮食习惯。

壹 、菠菜+乳酪: 菠菜含丰盛的钙质,乳酪所含的赛璐珞成分会影响钙的消化吸收。

贰 、菠菜+瘦肉:
菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是打造红血球的紧要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所不可或缺。假若把它和含锌较高的食品混合食用,则该类食品析出的铜会多量回落。

叁 、海带+猪血: 同食会遗精。

四 、碱+粥:
做粥用的白米、黑莓、玉米等都包蕴较多的胡萝卜素。糖类B一 、B贰 、尼克酸和粗纤维C在中性(neutrality)中很稳定,而在酸性环境中很不难被诠释。

⑤ 、鱼肉+西红柿: 食品中的糖类C会对铜的析放量发生抑制成效。

六 、米酒+牛肉:
同时食用简单变色。因为牛肉属于甘温,补气助火,而味美思酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如推波助澜,不难招惹牙齿发炎。

柒 、羊肉+醋:
羊肉大热,作用除热补虚;醋中含果胶、糖、三磷酸腺苷、醋酸及三种有机酸,其性酸温,明目镇痉,应与寒性食品相配,与羊肉不宜。

八 、甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康。

九 、豆浆+鸡蛋:
鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,爆发一种不大概被肉体吸收的物质大大下降了身子对营养的收纳。

⑩ 、胡萝卜+白萝卜:
胡萝卜含有抗坏血酸酶,会毁掉白萝卜中的维生素C,使三种萝卜的营养价值都极为下降。

1一 、水果+萝卜: 同食简单患甲状腺肿。

1贰 、土豆+香雀: 同食脸上简单生白化病。

1③ 、鳖肉+鸡蛋: 性咸平,孕妇及产后健忘者忌食。

1肆 、牛肉+红塘: 同食会引起腹胀。

1⑤ 、菠菜+稻谷: 食品中的泛酸C会对铜的析放量暴发抑制成效。

1⑥ 、田螺+牛肉: 不易消化,会引起腹胀。

17、鹅肉+鸭梨: 伤肾脏。

1⑧ 、神草+萝卜: 不易消化,腹里胀气。

1九 、牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。

20、墨斗鱼+茄子: 同食不难滋生霍乱。

2① 、梅干菜+羊肉: 同食回引起胸口痛。

2贰 、狗肉+姜: 同食会腹痛。

2③ 、马肉+木耳: 同食易得霍乱。

2四 、葡萄+骆驼肉: 同食会生热病。

2伍 、牛奶+韭菜:
牛奶中含钙。钙是组成骨骼和牙齿的首要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的接受。

2⑥ 、骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛,严重会致命。

27、菊花+鸡肉: 同食会中毒。

2捌 、小白菜+兔肉: 同食不难招惹腹泻和呕吐。

2⑨ 、蛇肉+萝卜: 同食会中毒。

30、鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水。

3壹 、鹿肉+鱼虾: 癌病病人不宜同食。

3② 、黄豆+酸牛奶:
酸牛奶含丰盛的钙质,黄豆所含的赛璐珞成份影响钙的消化吸收。

3③ 、鳖肉鸭肉: 同食会久咳。

3④ 、海蟹+美枣: 同食简单患寒热病。

3⑤ 、田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛。

3六 、西红柿+黄瓜:
西红柿中含大批量乙酰胆碱C,有增加机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等成效。而黄瓜中包蕴纤维素C分解酶,同食可使其中的三磷酸腺苷C遭到破坏。

3七 、胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起人体不适。

38、冰棍+西红柿: 同食会中毒。

3⑨ 、鳖肉+兔肉: 脾胃虚寒者忌食。

40、鲫鱼+猪肝: 同食具有刺激效果,疮痈热伤者忌食。

4壹 、清酒+黍米: 同食会引起心绞痛。

4二 、牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适。

4三 、羊肉+竹笋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。

4肆 、香蕉+地瓜: 同食会引起肉体不适。

4五 、乌梅+猪肉: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。

4⑥ 、杏仁+猪肉: 同食会引起胃部痛。

4⑦ 、虾皮+黄豆: 同食会外伤出血。

4八 、田螺+木耳: 同食会中毒,可以用莲房治疗。

4⑨ 、芹菜+鸡肉: 同食会伤元气。

50、兔肉+芹菜: 同食会脱水。

5一 、茄子+毛蟹: 同食会中毒,可以用藕节治疗。

5二 、鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气。

5叁 、牛肉+栗子:
栗子中的乙酰胆碱易与牛肉中的微量成分发生影响,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。

5肆 、狗血+泥鳅: 酸咸性平,血虚火盛那忌食。

5五 、田螺和蛤: 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗。

5陆 、山楂+猪肝:
山楂含木质素C充足,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量成分。维生素C蒙受金属离子,则加速氧化,会使生物素C和五金都受到损坏。

5柒 、香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用柑橘皮解热。

5捌 、韭菜+牛肉: 同食不难中毒,可以用人乳和鼓汁健胃。

5⑨ 、毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。

60、鲤鱼+甜根子: 同食会中毒。

6一 、狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火。

6贰 、蜜+豆腐花: 同食会引起喉阻塞,吃绿豆能够治病。

6三 、南瓜+虾: 同食会引起痢疾,可以用黑豆、乌拉尔甘草清热。

6四 、牛奶+醋: 同食会引起腹中病结,可以用地浆水治疗。

6⑤ 、柿子+土豆:
吃了土豆,人的胃里会发出大量乙酰胆碱,即便再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会时有暴发沉淀,既难消化,又科学排出。

6⑥ 、糖精+蛋清: 同食会中毒,严重会促成亡故。

6七 、皮蛋+红塘: 同食会引起中毒。

6捌 、西红柿+果酒: 同食会感觉头痛,心悸。

6⑨ 、洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明

70、萝卜+木耳: 同食会得皮炎。

7壹 、香蕉+芋头: 同食会使胃不适,感觉胀痛。

7② 、西红柿+地瓜: 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。

7③ 、田螺+面: 同食会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白能够治疗。

7④ 、土豆+香蕉: 同食面部会生斑。

7⑤ 、杏仁+栗子: 同食会头疼。

7⑥ 、田螺+香瓜: 同食会腹痛,可以用地浆水治疗。

77、牛肝+鳗: 同食会患风噎诞,可以用黑豆、甘草治疗。

7⑧ 、黑木耳+茶:
黑木耳中带有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与富含单丁宁酸的茶同食,就会回落人体对铁的吸纳。

7⑨ 、蜜+葱: 同食伤眼睛,可以用绿豆治疗。

80、甜草+猪肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。

8一 、何首乌+猪血: 同食会引起身体不适。

8贰 、柑橘+毛蟹: 同食会使人走动软脚,可以喝大蒜汁治疗。

8叁 、土豆+西红柿:
土豆会在身子的胃肠中爆发大批量的乙酰胆碱。西红柿在较强的中性(neutrality)条件中会暴发不溶于
水的沉淀,从而导致食欲不佳,小便不利。

8④ 、李子+鸭蛋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。

8⑤ 、梨+蟹: 同食会影响肠胃消化。

8⑥ 、良枣+鱼+葱: 同食会湿阻中焦。

8七 、西红柿+胡萝卜: 泛酸C充裕的食品搭合营吃,就会把淀粉C破坏。

8捌 、鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化。

8⑨ 、蟹+冷饮: 同食后造成腹泻。

90、茶+狗肉: 同食易使人体吸收有剧毒物质和致癌物质。

9① 、猪肝+荞麦: 同食会影响消化。

9贰 、麦冬+木耳: 同食会引起胸口痛。

9叁 、柠檬+山楂+牛奶:同食影响肠胃的消化。

9④ 、猪肝+雀肉: 同食会风疹瘙痒。

9伍 、粳米+鸡肉: 同食会引起人体不适。

9陆 、鲣鱼+南瓜: 同食简单中毒,可以用黑豆乌拉尔甘草解热。

9柒 、黄豆+猪血: 同食会破伤风正。

9八 、西红柿+猪肝:
西红柿富含矿物质C,猪肝使蛋氨酸C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸成效。

9九 、猪肝+菜花:
菜花含有大批量蛋白质,脂质中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量成分形成螯合物而降落人体对这么些元素的采用。

100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+清酒: 同食会下跌肉体对铁的接收。

10壹 、蛤+柑: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。

10二 、米粉+配方奶: 同食会破坏木质素A。

10叁 、猪肉+田螺: 同食简单脱眉毛,能够吃绿豆治疗。

10肆 、鸭蛋+桑椹: 同食会引起高烧。

10伍 、蜜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。

10陆 、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会回落人体对锌的吸收能力。

10柒 、石榴+土豆: 同食会引起中毒,可以用韭菜水宁心。

10八 、羊肉+半夏: 同食影响营养成分的收取。

10⑨ 、生鱼+牛奶: 同食会引起中毒,能够用绿豆治疗。

1拾、猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加快豆芽中的生物素C氧化,失去其营养价值。

11一 、热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到毁坏。

11二 、韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环。

11③ 、海鲜+葡萄:
同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中隐含鞣酸,碰着水产品中的脂质,会形成不易于消化的物质。类似葡萄的瓜果11四 、黑糖+生蚵:
同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。

11伍 、鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素的接收。

11⑥ 、豆浆+红塘:
红塘里的有机酸和豆浆中矿物质结合,可发出变性沉淀物,大大下降了营养价值。

11七 、毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽。

11捌 、红赤小豆+羊肚: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。

11⑨ 、牛奶+果汁:
牛奶含有添加的矿物质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋氨酸凝结成块,影响吸收,从而下降牛奶的营养价值。

120、海味+水果: 同食会影响血红蛋白的吸收。

12一 、清酒+海味: 同食会引发痛经。

12二 、鳗+酸醋: 同食会引起中毒,可以用黑豆、甜草治疗。

12三 、猪肉+茶: 同食易产生崩漏。

12肆 、鲶鱼+牛肉: 同食会引起中毒,能够用人乳和鼓汁治疗。

12五 、清酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒。

12六 、李子+鸡肉: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。

12柒 、山楂+胡萝卜:胡萝卜富含脂质C分解酶,若含有添加的矿物质C的山楂与富含胡萝卜素C分解酶的食品同用,脂质C则易被诠释破坏。

12八 、西红柿+咸鱼: 同食易发生致癌物。

12九 、酸牛奶+香蕉: 同食易爆发致癌物。

130、米酒+核桃:
核桃含有添加的维生素、脂肪和三磷酸腺苷,但核桃性热,多食燥火,苦味酒甘辛火热.两者同食易致血热,轻者风疹,严重时会出鼻血。

13一 、狗肉+广狗肾: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。

13二 、巧克力+牛奶:那两者同食易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发枯竭、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等气象。

13③ 、柿子+螃蟹: 同食会生病、中毒。

134、蜂蜜+黑米: 同食会头疼。

还有山楂、石榴、柿子

13伍 、芹菜+甲鱼: 同食会中毒,可以用橄榄汁化痰。

13⑥ 、鲫鱼+蜂蜜: 同食会中毒,用黑豆、甜根子可以解表。

13柒 、萝卜+橘子:
萝卜食后体内可发出一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能增长硫氰酸对甲状腺的平抑成效,从而诱发或造成甲状腺肿大。

13捌 、毛蟹+生花生米:同食不难招惹腹泻,可以用地浆水治疗。

13玖 、鸡蛋+地瓜: 同食会腹痛。

140、田螺+大芦粟: 同食不难中毒,用地浆水可以解热。

14① 、冰+田螺: 同食简单中毒,用藕节健胃。

14二 、粒子+鸭肉: 同食会中毒。

14三 、牛奶+糖:
牛奶在加热时能与葡萄糖反应,暴发有毒的葡萄糖血红蛋白,有毒身体。

14肆 、大蒜+大葱: 同食会伤胃。

14五 、芹菜+菊花: 同食会引起呕吐。

14六 、对虾+碳水化合物C: 同食可致砷中毒。

14七 、蒜+地髓: 同食会影响营养成分的接收。

14捌 、虾皮+美枣: 同食会中毒。

14⑨ 、茶叶+鸡蛋:
茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,那一个化合物与鸡蛋中的铁成分结合,对胃有刺激效果,且不便于消化吸收。

150、味精+鸡蛋:
鸡蛋本人蕴藏许多与味素成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅无法充实鲜味,反而会损坏和掩盖鸡蛋的自然鲜味。

15一 、羊肝+红饭豆: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白止痢。

15② 、果汁+虾: 同食会腹泻。

15叁 、南瓜+带鱼: 同食会中毒,可以用黑豆、甘草镇痉。

15④ 、牛奶+橘子:
刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的血红蛋白就会先与橘子中的果酸和矿物质C相遇而压实成块,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。

15五 、鸡肉+狗鞭: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白益气。

15⑥ 、汽水+果酒:
白酒、汽水同饮后会很快使乙醛在一身挥发,并爆发多量的二氧化碳,对胃、肠.肝、肾等器官有严重风险,对心脑血管也有损伤。

15柒 、西红柿+干红: 同食会引起高烧,吃绿豆可以去掉。

15捌 、花生+黄瓜: 同食会伤身,可以用地浆水活血,也足以吃藿香丸。

15⑨ 、麦冬+鲫鱼: 同食会中毒,可以用地浆水镇痛。

160、鲫鱼+蜜: 同食会中毒,可以用黑豆、乌拉尔甘草健胃。

16一 、毛蟹+冰: 同食会中毒,能够用藕节清热。

16二 、醋+丹参: 同食会中毒,可以用地浆水明目。

16三 、羊肝+竹笋: 同食会引起中毒。

16肆 、豆腐+小葱:
豆腐含钙,而小葱中富含一定量的草酸,二者共食,则构成成草酸钙,不易吸收。

16⑤ 、西瓜+羊肉: 同食伤元气,可以用乌拉尔甘草100克煎水服。

16⑥ 、消炎片+鸡蛋: 同食会中毒,能够吃桐油15克。

16七 、狗肉+绿豆: 同食会胀破肚皮,吃空心菜三两棵可以治愈。

16捌 、糖精+甜酒: 同食会中毒,用乌拉尔甘草20克用水服用。

16九 、桃子+米酒: 同食会使人昏倒,多吃会促成亡故,应立时吃牛黄丸3粒。

170、竹笋+糖浆: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。

17壹 、猪肉+菊花: 同食严重会谢世,用川莲4秒钟煎水服用。

17贰 、猪肉+百合: 同食会引起中毒,可以用韭菜汁治疗。

17③ 、茶+酒:
酒中蕴藏大批量酒精,酒精对心血管刺激性很大,而浓茶同样拥有欢欣心脏的法力.酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,欢愉性增高,越发剧心脏负荷。

17④ 、蟹+南瓜: 同食会引起中毒,能够用地浆水治疗。

17五 、西红柿+毛蟹:同食会引起腹泻,可以用藕节止痛。

176、糖精+煮鸭蛋:经加热鸡蛋中的纤维素与糖精之间会暴发化学反应,生成糖基赖氨酸的化合物,破坏了鸡蛋中的血红蛋白成份。所爆发的化合物有剧毒,必须用黄莲15克用水煎服才可解表。

17⑦ 、肝脏+雀肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。

17⑧ 、鸡肉+芝麻: 同食严重会死去,用甜草用水煎服。

17⑨ 、鹅肉+柿子: 同食严重会死去,可以用绿豆水煎服。

180、蛤+芹菜: 同食会引起腹泻。

18一 、肉+杨梅子: 同食严重会亡故,可以吃人乳治疗。

18二 、蟹+地瓜: 同食不难在体内凝成柿石。

18三 、黄瓜+芹菜: 同食会裁减营养成份的接受。

18四 、蚬+芹菜: 同食会引起腹泻。

18伍 、蟹+芹菜: 同食会影响蛋氨酸的接收。

18陆 、醋+茯苓皮: 同食会中毒,可以用地浆水镇痛。

18⑦ 、海鱼+南瓜: 同食会中毒,可以用蟹消肿。

18⑧ 、南瓜+油菜: 三磷酸腺苷C丰富的食品搭同盟吃,就会把蛋氨酸C破坏。

18玖 、何首乌+蒜: 同食会引起腹泻。

190、干梅+鳗: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。

19一 、牛奶+菠菜: 同食会引起痢疾,可以用绿豆益气。

19贰 、杏仁+菱+猪肝:同食不便于脂质的吸纳。

19③ 、南瓜+羊肉: 性甘热助火,阳盛气虚者忌食。

19④ 、何首乌+萝卜:性温滑,脾胃虚寒、阴挺者忌食。

19伍 、醋+南瓜: 同食会生病。

19陆 、李子+雀肉: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。

19柒 、菠菜+黄瓜: 维生素C丰硕的食物搭同盟吃,就会把蛋白质C破坏尽。

19八 、蒜+狗肉: 同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。

2.肾炎病者不可多吃

食品相克对照表完整版(三)

A.粮食类

糯米

(1)不宜食用冷指来水所煮的饭

(2)不宜常吃剩油炒饭

高梁

(1)不宜常吃加热后放置的大麦米饭或煮剩的高梁米饭

(2)不宜加碱煮食

黄豆

(1)不宜多食炒熟的大芦粟

(2)对黄豆过敏者不宜食用

(3)服用四环素类药物时不宜食用

(4)服用放线菌壮观素、灭滴灵、甲氰咪胍时不当食用

(5)服用左旋多巴时不宜食用

(6)不宜煮食时加碱

(7)食用时不当加热时间过长

(8)服用铁制剂时不宜食用

(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用

(10)不宜与猪血、蕨菜同食

(11)不宜多食

豆浆

(1)饮用时加热时间不宜过短

(2)不易和鸭蛋还要煮食

(3)豆浆不易加红糖饮用

(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用

(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子

(6)不宜多饮

绿豆

(1)服温热药物时不当食用

(2)服用四环素类药物时不宜食用

(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、土霉素时不宜食用

(4)服用铁制时不当食用

(5)煮食时不当加碱

(6)老人、病后体虚者不宜食用

(7)不宜与狗肉、香榧同食。

红豆

(1)忌与米同煮,食之发燥咳

(2)不宜与羊肉同食

(3)蛇咬伤,忌食百日

(4)多尿者忌用.

B.油类

猪脂

(1)服降压药及降血脂药时不宜食用

(2)不宜用大火煎熬后食用

(3)不宜久贮后食用

(4)不宜食用反复煎炸食品的猪油

菜籽油

(1)菜籽油经高温处理后贮存

(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用

C.肉类

猪肉

(1)不宜食用未摘除甲状腺的猪肉

(2)服降压药和降血脂药时不宜多食

(3)避讳食用猪油渣

(4)小儿不宜多食

(5)不宜在刚屠后煮食

(6)未删减肾上腺和病变的淋巴液结时不宜食用

(7)老人不宜多食瘦肉

(8)食用前不宜用热水浸泡

(9)在烧煮进程中忌加冷水

(10)不宜多食煎炸咸肉

(11)不宜多食加硝腌制之猪肉

(12)不宜多食食午餐肉

(13)不宜多食肥肉

(14)忌与鹌鹑同食,同食让人面黑

(15)忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气

(16)忌与荞麦同食,同食令人落毛发

(17)忌与菱角、黄豆、蕨菜、僧帽花、乌梅、百合、大叶双眼龙、大黄、黄连、苍术、芜荽同食

(18)忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。

(19)服磺胺类药物时不当多食

猪肝

(1)忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾

(2)忌与鱼肉同食,否则令人伤神

(3)忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食

猪血

(1)忌黄豆,同食令人气滞

(2)忌地黄、何首乌

羊肉

(1)不宜多食烤羊肉串

(2)不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉

(3)有内热者不宜应多食

(4)服用解毒药峻泻后不宜食用

(5)不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉

(6)不宜与乳酪同食

(7)不宜与豆酱、醋同食

(8)不宜与荞麦同食

(9)服用中药和姑、藏菖蒲时避讳食用

(10)烧焦了的羊不应食用

(11)未完全烧熟或未炒熟后不当食用

(12)不宜用不对路的烹调格局烹制食用

羊肝

(1)忌与生椒、梅、赤山豆、苦笋、猪肉同食

(2)不宜与含蓄硫胺素C的蔬菜同食

狗肉

(1)小儿大忌多食

(2)不宜食用甲状腺未摘除的狗肉

(3)食大蒜及服商六 、杏仁时禁忌食用

(4)不宜食用剩热或冷藏加工之品

(5)不宜与鲤鱼同时食用

(6)不宜与青蒜同时食用

(7)食后不宜喝茶

牛肉

(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食物

(2)内热盛者避讳食用

(3)不宜食用熏、烤、腌制之品

(4)不宜用不适于烹制格局烹制食用

(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉

(6)不宜使用炒其他肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉

(7)与猪肉、米酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症

(8)与栗子不宜同食

(9)不宜与牛膝、仙茅同用

(10)服氨茶碱时大忌食用

牛肝

(1)忌鲍鱼、鲇鱼

(2)不宜与分包甲状腺素C的食品同食

鸡肉

(1)食时不应饮汤弃肉

(2)禁忌食用多龄鸡头

(3)禁忌食用鸡臀尖

(4)不宜与兔肉同时食用

(5)不宜与鲤鱼同时食用

(6)不宜与青蒜同时食用

(7)服用左旋多巴时不宜食用

(8)服用铁制剂时不宜食用

鸭肉

(1)反木耳、胡桃

(2)不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛气虚,麻疹泄泻

驴肉

(1)忌荆芥

(2)不宜与猪肉同食,否则易致腹泻

马肉

(1)不宜与稻米(大米)、猪肉同食

(2)忌生姜、苍耳

鹅肉

不宜与鸭梨同吃。

鹿肉

不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食

雀肉

(1)春夏不宜食,冬七月为食雀季节

(2)不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食

(3)忌李子、白术

野鸭

忌与木耳、核桃、荞麦同食

鹧鸪肉

忌与竹笋同食

水獭肉

忌与兔肉、柿子同吃

獐肉

不当与虾、生菜、梅子、李子同食

鹌鹑肉

不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。

雉鸡 (野鸡)

不当与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食

猫肉

忌藜芦; 猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服

D.水产类 凡海味均禁甜草

鲤鱼

(1)脊上两筋及黑血不可食用

(2)服用中草药天门冬时不宜食用

(3)不宜久食久反复剩热或频仍冻藏加温之品

(4)不宜食用烧焦提鱼肉

(5)不宜与狗肉同时食用

(6)不宜与小豆藿同时食用

(7)不宜与赤山豆同时食用

(8)不宜与咸菜同时食用

(9)不宜与麦冬、紫苏、龙骨、朱砂同时食用

带鱼

(1)带鱼过敏者不宜食用

(2)服异烟肼时不宜食用

(3)身体肥胖者不宜多食

(1)不宜食用死螃蟹

(2)不应食用生蟹

(3)不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等内脏

(4)不宜食用隔夜的剩蟹

(5)不宜与柿子同时食用

(6)服用东莨菪碱药物时不当食用

(7)寒凝血瘀性疾病患者不应食用

(8)服用中草药荆芥时不宜食用

(9)不宜与梨同时食用

(10)不宜与花生仁同时食用

(11)不宜与泥鳅同时食用

(12)不宜与香瓜同时食用

(13)不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用

田螺

(1)服用左旋多巴时不宜食用

(2)不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等果品一起食用

(3)不宜与猪肉同时食用

(4)不宜与木耳同时食用

(5)不宜与蛤同时食用

(6)不宜与香瓜同时食用

(7)不宜与冰同时食用

(1)严禁同时服用多量三磷酸腺苷C。否则,可生成三价砷,能致死

(2)不宜与猪肉同食,损精

(3)忌与狗、鸡肉同食

(4)忌糖

泥鳅

不宜与狗肉同食。

海带

不当与乌拉尔甘草同食。

鲫鱼

(1)不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食

(2)忌山药、厚朴、麦冬、甘草

鳖肉

(1)忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜

(2)忌与夜息香同煮

(3)忌与鸭肉同食,久食令人阴盛脾虚,阴挺泄泻。

黄花鱼

(1)忌用牛、羊油煎炸;

(2)反荆芥。

龟肉

不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

蜗牛

忌蝎子。

鲶鱼

(1)不宜与牛肝同食

(2)忌用牛、羊油煎炸

(3)不可与荆芥同用

鳝鱼

(1)忌狗血、狗肉,同食助热动风

(2)忌荆芥,同食令人崩漏

(3)黑灰鳝鱼有剧毒,紫褐绿无毒。有害鳝鱼一遍吃250克,可致死。

海鳗鱼

不当与白果、甜根子同食。

青鱼

(1)忌用牛、羊油煎炸

(2)不可与荆芥、苍术、马蓟同食

牡蛎肉

不当与糖同食。

E.蛋奶类

鸡蛋

(1)不宜食用生鸡蛋

(2)食用加热时间不当过长

(3)不宜用豆浆冲鸡蛋食用

(4)不宜多食

(5)保存鸡蛋时不宜横放

(6)脏鸡蛋不宜用清水冲洗

(7)煮熟的鸭蛋不宜用冷水温度下跌

(8)服用氨茶碱类药物时不当多食鸡蛋

(9)炒鸡蛋时不当放味精

(10)不宜与甲鱼同时食用

(11)不宜食用死胎蛋

(20)服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用

(13)宿食积滞者不宜食用

(14)服用左旋多巴时不宜多食

(15)不宜偏食红皮鸡蛋

(16)大忌食用臭鸡蛋

(17)不宜与兔肉同时食用

(18)不宜与鲤鱼同时食用

(19)不宜与生葱、蒜同时食用

(20)不宜与豆浆同时食用

皮蛋(松花蛋)

(1)食用皮蛋时宜加醋

(2)不宜多食松花蛋

牛奶

(1)吃桔龙时不当喝牛奶

(2)易困倦者不宜饮用牛奶

(3)牛奶忌饮用过量

(4)空腹时不宜饮用

(5)不宜中午饮水

(6)不宜久煮或冻结后饮用

(7)不宜用文火煮食

(8)不宜不加糖饮用

(9)牛奶中加糖不应过量

(10)牛奶中加糖不应过少

(11)牛奶不应和糖同煮

(12)牛奶不应加红糖饮用

(13)铅作业者不应饮用牛奶

(14)对牛奶过敏者不宜饮用

(15)不容忍牛奶的人不宜饮用

(16)夏季不应饮用冷牛奶

(17)回潮变硬的配方奶不宜食用

(18)不宜长日子用热水瓶装牛奶

(19)牛奶与巧克力糖不宜同时食用

(20)牛奶有沉淀物时避忌食用

(21)不宜冰冻保存后食用

(22)食用牛奶中不应加钙粉

(23)不宜与豆浆同煮

(24)不宜用塑料容器或玻璃容器装牛奶

(25)服用卡那霉素、灭滴灵、甲氰咪胍及四环素类药物时不当饮用

(26)服用大红袍片时不当饮用牛奶

(27)喂婴孩不应用掺水牛奶

(28)喂养婴幼儿不宜单用牛奶

(29)不宜用牛奶加米糊喂婴孩

酸牛奶

(1)忌加热后食用

(2)服磺胺类药及碳酸氢钠时禁忌饮用

F.果类

苹果

(1)不宜食用过多

(2)不宜与萝卜同时食用

(3)服磺胺类药物和碳酸氢钠时不当食用

(4)不宜与海味同食(海味与分包鞣酸的鲜果同吃,则易滋生腹痛、恶心、呕吐等)

(1)服用糖皮质激素后不宜食用

(2)复磺胺类药物和碳酸氢钠时不当食用

(3)不宜与鹅肉、蟹同食

(4)不宜食后饮开水 (易致腹泻)

(5)忌多吃

(6)忌与油腻、冷热之物杂食

(1)不应食用两仁的桃

(2)食用龟肉、鳖肉及服中中草药山蓟时不当食用

(3)服用退热净、阿司匹林、布洛芬时不宜食用

(4)服用糖皮质激素时不应食用

李子

(1)服中药山芥时不应食用

(2)体虚、久伤者不宜多食

(3)服磺胺类药物时不当食用

(4)不宜与鸡蛋同食

(5)不宜与青鱼同食

(6)不宜与蜂蜜同食

(7)不宜与雀肉同食

荔枝

(1)不宜多食

(2)服矿物质K时不当食用

(3)不宜和动物肝脏同时食用

(4)不宜与胡萝卜及黄瓜同时食用

(5)服阿司匹林、异烟肼、布洛芬、退热净等药时不宜食用

(6)服苦味开胃药时不宜食用

(1)腐烂变质的枣忌食用

(2)服用纤维素K时大忌食用

(3)不应和黄瓜或萝卜一起食用

(4)不应和动物肝脏同时食用

(5)不可与海鲜同食,否则让人腰腹疼痛

(6)不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀

(7)服用退热净、布洛芬等药时大忌食用

(8)服苦味利肠府药及驱风解毒药时不应食用

香蕉

(1)服用痢特灵、甲基异丁烯苄肼、优降宁、苯乙肼时不宜食用

(2)服安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药时不宜食用

(3)不宜空腹食用

(4)服威斯他霉素、甲氰咪呱、灭滴灵时不当食用

(5)不宜与白薯同食

瓜子

(1)多味葵花籽不宜多食

(2)育龄青年不宜多食(能引起睾丸萎缩)

菠萝

(1)未作加工处理者不宜食用

(2)对菠萝过敏者不宜食用

(3)不宜与萝卜一起食用

(4)服用铁制剂时不宜食用

(5)不宜与木质素丰硕的牛奶、鸡蛋还要食用

(6)服用四环素类药物及达托霉素、灭滴灵、甲氰咪呱时不宜食用

(7)服用木质素K及磺胺类药物时节不宜食用

桔子

(1)忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿

(2葡萄

(1)不宜与海鲜类、鱼类同食

(2)服神草者忌用

(3)忌铁器

(4)忌和四环素同吃。

柿子

(1)忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻

(2)忌与红薯、酒同食

杨梅

(1)忌生葱

(2)不宜与羊肛,鳗鱼同食

忌与HUAWEI同食,否则令人呕泻。

芒果

忌与青蒜等辛物同食。

银杏(白果)

(1)严禁多吃,宝宝吃10颗左右可致命,三 、5虚岁小儿吃30~40颗可致命

(2)不可与鱼同吃,同食则发出不便宜肉体的理化反应,小儿尤忌。

G.饮品类

(1)饭前饭后不当多饮

(2)不宜在大渴后痛饮

(3)炉灶中一再煮沸及煮沸久的水不宜饮用

(4)开水锅炉中隔夜重煮或未重煮的沸水不宜饮用

(5)蒸饭后的蒸锅水不宜饮用

(6)不宜用凉水煮饭

(7)长时间用嗓后不应饮冷饮

茶叶

(1)服用中中药威灵仙、土茯苓皮时隐讳喝茶

(2)空腹时不宜饮用

(3)不宜在吃饭前后饮茶

(4)哺乳期的家庭妇女不应饮用浓茶

(5)隔夜残茶不宜饮用

(6)不宜用茶水煮鸭蛋食用

(7)长时间不刷牙的人不宜喝茶

(8)茶叶不宜久放后饮用

(9)第2杯茶水不宜饮用

(10)不宜用热水瓶或杯沏茶饮用

(11)不宜饮用浸泡过久的茶水

(12)饮茶不宜超过

(13)不宜煮茶水饮用

(14)不宜嚼食未泡过的茶叶

(15)饮用新茶不宜过浓

(16)不宜用滚开水泡茶

(17)有焦味的茶叶不应饮用

(18)服用含金离子的药物时不当喝茶

(19)服酶制剂时大忌饮茶

(20)服抗生素时不使用茶送服

(21)服用碳酸氢钠时不应饮茶

(22)服用洋生地黄、洋牛奶子甙片及地高辛等强心药时不应饮茶

(23)服用潘生丁药时隐讳饮茶

(24)服用镇静、催眠药物时不应饮茶

(25)服用单胺氧化酶抑制剂时不应饮茶水

(26)服用三磷酸腺苷B1及利福平常不宜饮用

(27)孩童避忌喝茶

(28)饮酒后不宜饮浓茶,加重心肾损害

(29)吃狗肉后忌喝茶

(30)喝茶水不宜加白糖

(31)饮茶后不宜吃四环素类药物、奎宁

(1)乳母不宜饮用

(2)孕妇不宜饮用

(3)无症状澳抗指点者不应饮用

(4)未成年人不应饮酒

(5)空腹时不应饮酒

(6)育龄青年不应饮用

(7)洗澡前不应饮酒

(8)乙酰胆碱B1及粗纤维B2不够的人不宜饮酒

(9)不宜饮酒取暖

(10)冬泳前后不宜饮酒

(11)施家药前后避忌喝酒

(12)饮酒时不应吸烟

(13)临睡前不应饮酒

(14)不宜饮用奶蛋酒

(15)不宜与咖啡同时饮用

(16)酒后不宜多量饮浓茶水

(17)刚酿的干白不应饮用

(18)瓶装酒不宜久存

(19)塑料桶不宜贮存酒

(20)不宜用锡壶盛酒

(21)不宜用热水瓶或旅行水壶装酒饮用

(22)忌长期饮用

(23)精神受鼓舞时不应多饮酒

(24)服用抗心绞痛药物时不应饮酒

(25)服用降压药时不应饮酒

(26)服用痢特灵、芳香烃苄肼、苯乙肼时禁忌喝酒

(27)服用镇静稳定药物时禁忌喝酒

(28)服用降血糖药时避讳喝酒

(29)服用止痢药时不应饮用

(30)服用水杨酸类药物时不当饮用

(31)服用利肠府药物时不当饮用

(32)服用利福平、卡那霉素和抗血吸虫药硝硫氰时不宜饮用

(33)饮酒后不宜吃柿子

(34)饮酒后不宜同食牛肉

(35)饮酒后忌喝牛奶

(36)饮酒后忌食糖

(37)酒后忌食辣物及芥末

啤酒

(1)患急性病的人不宜饮用

(2)胖人不宜多饮常饮

(3)不宜与朗姆酒同时饮用

(4)不应兑汽水饮用

(5)不行使保温瓶装利口酒

(6)服用乙基苄肼、苯乙肼时不当饮用

(7)饭前不应饮用冰镇特其拉酒

(8)(9)剧烈运动后大忌饮洋酒

(10)不宜同食腌熏食物

(11)不宜用水垢的器皿装鸡尾酒

(12)老年人不宜常饮、多饮

咖啡

(1)不宜与酒同时饮用

(2)小儿不宜饮用

(3)喝咖啡不宜吸烟

(4)不宜长时间饮用咖啡

(5)不宜短期内大批量饮水

(6)孕妇不宜大于饮用咖啡

(7)饮用前不应长日子的煎煮

(8)服单胺氧化酶抑制剂时不应饮用

(9)饮咖啡忌吃多酶片及生物素C

汽水

(1)饱餐后不宜饮用

(2)开盖后放置的汽水不应饮用

(3)吃饭时不当饮用

(4)饮酒时不宜喝汽水

(5)汽水瓶内、外部不洁或渗水漏气者不宜饮用

(6)商标不全或过期汽水不宜饮用

(7)瓶内有垃圾堆或异色沉淀物的不应不宜饮用

(8)色泽特鲜艳的汽水或尤其色泽者不应饮用

(9)不冒气的汽水不应饮用

(10)汽水香气与应具的香型不符或有此外气味者不宜饮用

(11)口感苦涩的汽水不宜饮用

(12)中性(neutrality)汽水不宜多饮

(13)劳动后不宜多量饮水汽水

H.调味品类

(1)不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胃疼

(2)忌枣、常山、地黄

(1)忌丹参、茯苓

(2)不宜与海参、羊肉、配方奶同食

(3)忌壁虎,可致死

(1)忌虾

(2)不可与竹笋同煮

(3)不宜与牛奶、含铜食品同食

(1)一般不与营养素同服

(2)忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮

花椒

忌防风、附子、款冬。

(1)不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易滋生腹泻

(2)忌地黄、何首乌

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二 、吃牛肉隐讳 吃错或致癌

牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、孩童、消化力弱的人不宜多吃

1.韭菜:牛肉是神州人消费的基本点肉食之一,其销量低于猪肉,牛肉享有“肉中骄子”的美称,其不仅口感绝佳,还保有补脾胃,利肠府血,强筋骨的作用,相比较之下,多吃韭菜,则怀有增强脾胃之气,有益肝效用。按理说,那三种食物放在一起吃,效果会更好,但事实上并非如此,牛肉和韭菜同时会中毒。

7.米酒:利口酒、牛肉同时食用不难发天性。因为牛肉属于甘温,补气助火,而朗姆酒则属于大温之品,与牛肉相配则如推波助澜,不难滋生牙齿发炎。

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中医认为牛肉有补中利水、滋养脾胃、强健筋骨、活血息风、止渴止涎的机能,适宜于中气不足、麻疹体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的患儿食用。适宜用量每餐约80克,过量食用恐怕会增强结大便失禁和急性腹股沟疝的病倒几率。

8.猪肉:猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》提出:“猪肉不可与牛肉同食”。那关键是从中医角度来设想,一是从中医食品药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味涩温,能补脾胃、壮腰脚,有安中健脾之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所争执,故不宜同食。

牛肉属于高蛋白食品,对肾炎病者不不可多食,防止激化肾脏负责,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下跌。

做法:

2.红糖:牛肉与红糖不可以同食,同食会发生不佳生化反应,引起腹胀。

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壹 、牛肉不能够和怎么食品一起吃

材料:牛肉(瘦)500克。

(2)牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌拾伍分钟。

天气早先转冷了,那时牛肉伊始火起来。但吃牛肉要小心搭配,一些食品与之相克。你精晓牛肉不恐怕和哪些共同吃啊?牛肉虽好,可是也来专注搭配,吃错或乱吃当心致癌。

3.不可过量食用

鲜牛肉和熟牛肉如何保存?储存牛肉实用指南

牛肉不宜熏、烤、腌炙,防止暴发苯并芘和亚硝胺等致癌物质。

6.生姜:生姜含有挥发油、姜辣素等成分,具有特种的香辣味,常作为烹调菜肴的佐料。但是,牛肉不宜加生姜作调料。这是因为,生姜性味辣温,一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味涩温的牛肉配食,无疑是火上加油,使体内热升火盛,导致各样热痛病证。因而,牛肉不宜配以生姜同食。

4.前辈小孩不宜多吃

5.牛肉和朗姆酒一起食用会牙齿发炎;葡萄酒为大温大热之品,饮苦艾酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热,简单滋生面赤身热,疮疖恶化。

调料:小葱15克,姜5克,芝麻10克,花椒2克,孜然30克,辣椒(红,尖,干)5克,植物油30克,香油10克,辣椒油10克,料酒20克,辣椒粉20克,五香粉10克,盐5克,白砂糖10克,味精2克。

好的牛肉从四个地点来分辨?

4.橄榄:牛肉与橄榄同食不会中毒,但会唤起腹胀。间隔两小时左右,前一种食物为主消化了就可以了。

(5)加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香。

(1)葱、姜洗净后切成末。

(6)放入红油、味精、香油,翻炒均匀,装盘,撒上芝麻即可。

1.牛肉最好不要烤着吃

(3)往锅内注入食用油,烧至八分之四热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出。

中医认为牛肉有补中宁心、滋养脾胃、强健体魄、解毒息风的功能,适宜于水肿体虚、筋骨酸软、面黄体瘦、中气不足、久病贫血、头晕目眩的伤者食用。吃牛肉便宜多多,但也有不少大忌,那么牛肉不可能和怎么共同吃啊?

3.田螺:田螺肉含有添加的维生素A、硫胺素、铁和钙,对风疹、黄疸、水肿、水肿等病症有食疗功用。但田螺与牛肉相克,不易消化,会引起腹胀。

孜然牛肉

5.栗子:《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记叙。同时,有人还发现牛肉与栗子同吃会挑起呕吐。栗子中的维生素易与牛肉中的微量成分爆发反应,即便将两则位于一块儿食用,牛肉中的微量成分会削弱栗子的营养价值,不仅取得的营养会大让利扣,这两种食材吃进肚子后,也不当消化吸收。

(4)锅内留底油,放入干花椒、花椒翻炒出幽香,然后下牛肉片炒匀。

怎样抉择优质牛肉?

喜爱吃牛肉的心上人们要小心了,吃牛肉的大忌也是有好多的,大家吃的时候势须求专注,食用不当的话会对我们身体造成很大的损害的哦。然而,牛肉的做法依旧许多的,可以一直伴着吃,也可以和马铃薯一起炖着吃,不管怎么着吃,口感都以丰硕的好的。

神户牛肉:一场美味与钱包的博弈

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