小编国北方地区相较南方地区来讲,春天寒冷干燥,春日暖和湿润。夏日的严寒让不少想尝尝养肉牛的对象都犹豫不定,那么冷,能养什么类型的肉牛呢?其实寒冷并不会影响牛的生长,反而是牛育肥的一级时刻。方今,依照研商展现,适合本国北方养殖的肉牛品种主要有西门塔尔牛、夏洛莱牛和利木赞牛等,大家一道来询问一下。

为了抓牢当前肉牛育肥水平,规范肉牛育肥操作进程。本文系统介绍了小白牛肉生产技术、小牛肉生产技术、架子牛火速育肥技术、高档牛肉生产技能的具体内容和应达到技术指标,为从事肉牛育肥饲养户提供技能支撑,对生产出符合市集须求的高质量的牛肉产品全部一定的参考价值。上面大家就来具体跟大家介绍一下:肉牛高效育肥实用技术,肉牛的生育和育肥技术。

对此豪门所担心的,冬日天气冷,导致肉牛生长的快慢放缓且抵抗力变弱,简单爆发疾病。其实,那种想法是一向不什么样错的,冬天凛冽,那是种种养殖都会赶上的难题。不过对于肉牛来讲,寒冷的气象相反是育肥的好机遇。由于夏日太热,热量消耗相比大,肉牛基本不会长膘,正如大家人也是同一,春季便于发胖,春天体重会下落。

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小编国北方地区适合养什么类型的肉牛?提议肉牛品种:

肉牛养殖行业在畜牧养殖业中占据相当紧要的身份,尽快的增进本国肉牛产业的生育水平、进步肉牛的育肥效果,从而坚实养殖经济效益是肉牛养殖的结尾目的。肉牛高效育肥的技艺中央首要回顾精选好好的连串,升高肉牛犊的初生重,做实妊娠母牛的调理管理,伸张犊牛的断奶重,并抓牢肉牛中期的催肥工作,以增加肉牛养殖的经济效益。

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1、升高犊牛的初生重和体质

1.西门塔尔牛 

选料杰出品种。品种对于肉牛的育肥效果起着主导的成效,优秀的肉牛品种可经过科学合理的科学管理使之丰富的抒发其固有的生育品质。即便选拔育肥的品种不好,尽管再科学的军事管制,再优秀的饲草也难以达到最佳的育肥效果。因而挑选精良的体系对于压实肉犊牛初生重和体质相当主要。我国的地点项目耐粗饲,抗病能力强,不过生长速快,饲料的转化率较低,牛肉的品质糟糕,国外的片段杰出品种具有适应性强、饲料薪金率低、胴体质量好等优点,如今笔者国肉牛养殖多选拔采用海外的良好品种的耕牛与本国地点项目标公牛举办杂交,或然选取接纳人工授精的章程以生育杂交后代,所产的配对特点具用父母代的助益,如适应性强、耐粗饲、抗病能力强、初生重大、生长速度快、饲料转化率高等。生产上常选拔西门塔尔、利木赞、夏洛莱等档次的种公牛与本国地点黄牛品种举办交配。

南门塔尔牛是一种很亲民的公众化肉牛品种,原产于瑞士联邦的西门大山沟,如今重点分布在北美、亚洲、俄联邦等地段,是社会风气上剩余数最多的肉牛品种。南门塔尔牛适应性极强,且生长速度快,只要营养和环境万分,天天平均可增重4~5磅。一般情况下,一头成年的公牛体重可达500~700kg,成年母牛体重可达一千~1300kg。

在采用好项目后,为了确保所获取的犊牛的新生重大、体质健康,这要增强妊娠母牛的喂养管理,从犊牛的胚胎期抓起。常常母牛的妊娠期平均为285天,在整个妊娠期母牛对滋养的要求较高,因为母牛采食饲料,吸收养分的目标除了要知足本身的维系所需外,还要为胎儿的生长发育以及分娩的泌乳功用的符合规律化表达贮备营养,因此要母牛的妊娠期要注意营养的需要,然则要留意并不是提供的营养越多越好,要基于母牛的不等妊娠阶段科学合理的提供日粮,才可确保胎儿平常的生长发育,从而使其初重体重扩大,体质增强。母牛要保全中上品的膘情。在妊娠早先时期胎儿的发育速度较慢,营养仅用来保持所需,保持中等膘情即可,到了生育前的七个月,胎儿的生长发育速度很快,尤其是体重的增多处于关键期,对滋养的需求量大增,因而要增强日粮的滋养。如若果放牧饲养要挑选优质的草场,并要做好补饲精料的劳作,舍饲饲养则要拉长日粮的滋养浓度,提升饲喂量,以满意妊娠后期高营养的急需。

北门塔尔牛的重点特色:

② 、进步断奶犊牛的增重

(1)易饲养,食性相比较广,生长速度快,无需尤其的营养补充,管理有利于;

犊牛的断奶体重对于前期的育肥效果有所主要的影响效果。初生犊牛到断奶这一品级,犊牛的生理特点为生长速度快,日增重大,其它所必要的营养越发高。为了使犊牛在断奶时拿到较大的体重,要搞好犊牛断奶前的饲养管理工作。犊牛在断奶前重点的滋养来自乳汁,由此抓牢哺乳母牛的哺育管理,以做实母年的泌乳量,对于进步断奶犊牛的体重和体质都十二分须求。母牛在怀孕阶段就要增进饲养,以使其有丰裕的养分储备,以满足哺乳的须求。

(2)母牛产乳能力强,万分适合哺乳后代,后代生长比较快;

在犊牛出生后要尽快的让其吃上初乳,保险母乳的充足,在哺乳期可以给母年多饲喂一些多汁类饲料、优质的青嫩牧草等,同时适用的充实豆科饲料和匹配精料的饲喂量,保障母牛丰盛的饮用,才能确保母牛乳汁充分。同时还要加强犊牛的补饲工作,因母牛在产后的半年之后,泌乳水平会下降,泌乳量伊始逐步压缩,而此刻也正是犊牛快速生长发育的阶段,单纯的吸入乳汁也无力回天满足犊牛神速生长发育的高营养要求,由此要做好犊牛的补饲工作,一般从1二十九日龄起就足以练习犊牛采食饲料,可将糖水或淡盐水喷在鲜嫩的多汁饲料上,诱导致其采食,让犊牛渐渐的学会采食饲料。今后则可逐渐的增添饲喂量,一直到成功断奶[养殖网:www.nczfJ.com/]。

(3)繁殖率高,且繁殖能力持久,产犊间隔短,寿命比较长;

三 、做实肉牛前期催肥技术

(4)生长速度快,生熟时间早。

诚如杂交犊生长发育到10月龄左右即可开展育肥,中期紧如若肌肉、骨骼以及各项器官的生长和抓牢,在早先时期则是最紧借使脂肪的进步,尤其是在结尾的一个月里,加强前期的催肥工作,对于促进肉牛体膘肌肉的富足,脂肪的冲积有利,不但可以进步增重效果,还能拉长牛肉的人品,进步牛肉的等级。在前期为了充实育肥效果,要减弱肉牛的运动量,可应用短绳拴系饲养的点子,以肉牛可以吃到草料为宜,以减小运动损耗。采纳恰当的极度饲料,饲喂合营饲料时可将匹配饲料拌湿,吃到最终再拌入少许玉青菜泥。可以在日粮中添加增重剂瘤胃素以进步增重效果。饲喂时要到位定时、定质、定量、定员。喂料时要先喂粗饲料再喂合作饲料,然后再喂料后th喂水。在肉牛的早先时期催肥阶段,要小心饲料的适口性,以拉长肉牛的采食量,使肉牛疾速增重,完成长时间高效育肥的目标。

西门塔尔牛的四连串型:

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(1)产奶型:产奶性的南门塔尔牛是由超越八分之四的红白花荷斯坦和法系Montebeliard血统杂交而成的,偏向于奶牛;

浅谈肉牛生产和育肥技术

(2)兼用型:兼用型的西门塔尔牛母牛产乳,公牛的体型及体重比较雅观;

肉牛繁育是本人省以来尤其重视的科学技术项目,要想养好肉牛,拿到较高功用,精通肉牛生理特点及培育技术是一对一首要的。① 、育肥牛的挑三拣四育肥牛选用夏洛来、北门塔尔、利木赞等肉牛品种与本地牛杂交所生的① 、二代杂种公牛进行育肥。这种牛具有适应性强,增重快,肉质好,屠宰率高等特点,被挑选的作风牛年龄不宜过大,体重在350~400Kg为宜。生产量多肉质好的肉牛,必须询问肉牛的生长发育规律,按不一致生长发育阶段,给予适当的草料营养和正好管理,才能博得量多,品质好的肉牛产品。牛的生长发育决定于遗传与环境两大因素,影响生长发育的成分有四点:营养:营养水平的高低对牛的生长发育、繁殖质量、生产品质都有肯定的震慑;管理:正确的田间管理可以有助于牛的生长发育;性别:一般公犊和母犊在刻钟候期即性成熟前的生长发育差距不大,但进人青年期即性成熟起来后,由于生殖激素的震慑,公牛的增加速度分明高过公牛。体型:父母体型大小对犊牛的发育体重有分明的震慑。二 、肉牛生产2.1种牛选取在生产实践中,最受尊重的肉牛品种有西门塔尔、利木赞、夏洛来等。西门塔尔、利本赞、夏洛来都属于重型肉牛品种,具有体驱粗大,全身肌肉发达,瘦肉多,脂肪少,耐粗饲,适应性强,出肉率高,质量风味好等特色。一般成年母牛都在一千kg以上,母牛700kg以上,与本地优质母牛杂交生产的① 、二代杂交牛,具有较好的立异效果,既日均增重快,又适应当地饲养环境标准。摩拉水牛也是很好的乳肉兼用品种,体型高大,体躯宽深,肌肉发达,皮薄软而光滑,角短而内卷,全身被毛和肌肤浅绿灰,乳肉均好,与地点母水牛杂交矫正是一流的项目接纳,对促进地点品种改进发挥积极成效。
2.2母牛繁殖技术
2.2.1选配能繁殖的后备母牛。一般黄牛初配年龄为二十个月,奶牛为拾陆个月,肉牛为1九个月,水牛为三十三个月。黄牛或水牛均以”对牙”开头配种为宜。
2.2.2及时配种时间。母牛属全年数十二次发情明显季节性,农区多以春秋两季为主,发情周期21天,黄牛18~24天,水牛18~30天。当母牛出现静立发情后,黄牛隔8~12钟头,水牛隔18~24时辰进行第2次配种,再隔相同时间重新配种1次。一般黄牛早上静立发情中午牵配,次日晨再复配二遍;早上发情次日晨配,早上再复配贰次。水牛早上发情次日晨牵配,深夜发情次日午后牵配,隔18~24时辰再配二回。母牛产后发情的时日,肉牛黄牛一般为40~45天,水牛为60~70天,应注意观看及时配种。
2.2.3精通母牛预产期。黄牛为280天,水牛为315天。预产期的推算方法是:黄牛配种月份上减3,配种日期上加7;水牛月份上减2,日期上加15。在预产期上提前或推后半月内产犊都属不荒谬范围。
2.3生殖母牛的饲养管理繁殖母牛在妊娠时期,要有丰裕精、粗、青饲料需要,满意其营养须要,尤其注意能量和类脂,合营钙、磷、血红蛋白A。饲料品质上下,对怀孕母牛增重起主导作用。天天日粮中粗干物质饲料10kg/天,精料2kg/天,有丰厚的上品青草饲料,到了先前时代管理,冬天调理时,加干草,补充青料,给以适量的精料。以干物质为底蕴饲料需量,役畜母牛须要占体重的2.四分之一,中等体况母牛占体重的2%,体况好的奶牛占体重的1.四分三。③ 、肉牛犊牛的喂养管理技术3.1晡喂初乳。生产7天内的公牛乳汁称为初乳,对初生牛犊的胃肠有出彩保险功用,可防患细菌与胃肠壁接触而侵入机体,仍是可以点燃胃粘膜发生消化液。初乳含有添加而易消化的养分,是常乳的1~10倍。初生犊喂初乳是其现有的首要,必须确保初生犊尽早哺食健康母牛的初乳。3.2哺乳。犊牛保持与母牛哺食健康母牛的常乳。对于母乳不足或因乳房疾病不可以产乳或母乳污染的耕牛,用人工乳汁补充饲喂其犊牛。人工乳基本成分:配方奶、果糖、豆粉、蛋白质、生物素。现用现配,每日1次,每一趟150~200g干粉,加水1000~1500g。3.3饲喂青草或优质干草。从犊牛出生十三日起先,引诱陶冶其采食青草或优质干草,今后自由采食,有利于促使瘤胃早期发育,训练胃肠功用,并可预防舔食脏物、污草。3.4补偿精料。犊牛1三九日上马吃精料,精料基本元素为:苞芦、麦麸、豆饼、骨粉、食盐,每一日用精料煮粥饲喂,每一日约20g,数之后增至80~100g,待适应多个短时代,磨练犊牛吃混合干湿料,但只顾不可以喂给酸败饲料,防止下痢。九月龄时,每一天喂给250g左右,二月龄时,每一日饲喂500g左右。并确保干净饮水。补充多汁饲料和青贮饲料,能促使消化器官发育。3.1及时断乳。3~5月龄犊牛已能尽量采食各样饲料,胃肠作用发达,将其断奶,继续补喂精料。④ 、肉牛育肥技术
科学喂养,对作风牛进行体内外驱虫,以压实其增重效果。驱体内寄生虫,用丙硫苯咪唑或硝氯酚;用除痢灵,敌百虫等解除牛体外寄生虫。在一周前,应让其充裕饮水、多饲干草,少喂精料,未来增添精料,少喂干草饲喂量。夏秋以青草为主,冬春以青贮、氨化。精料配方:包粟78%,黄豆18%,骨粉2%,食盐1%,添加剂1%,多维素0.01%。饲喂方法:根据先粗后精,先干后湿,定时定量,少给勤添,喂完饮水的规则饲喂。分每一日早晚各饲喂一遍。粗料自由采食,适当定量精料,一般天天每头喂2~3kg精料。
反刍家畜有消化吸收非蛋白氮的能力,每头牛每天补喂尿素肋80g~100g,牛喂尿素时绝不直接拌料或饮用,必须配成水溶液在饲料中掺杂均匀再饲喂。
精心保管,牛舍保持冬暖夏凉,通风出色,夏天维持18~20℃,夏日不低于5~6℃,接纳拴系管理,缰绳要短系,避免牛回头添毛,限制活动。每一日早上刷拭牛体,保持牛清洁卫生,促进其新陈代谢。随时旁观牛的采食和排粪情状,及时调整采食量。严刻做好疫病防治和清洁消毒工作,发生疾病及时治疗。
通过半年左右的长足育肥,肉牛颈部隆起,臂部圆润,全身肌肉丰裕时,甘休育肥,及时出栏。

(3)中等肉用型:哺乳,中小体型;

(4)极端肉牛型:体型相比较大,像夏洛来。

至于南门塔尔牛的造就提出:

养殖者购买的犊牛最好采取断奶后的,那时候牛的身躯抵抗能力增添,饲养相比较简单。其它养北门塔尔牛天天约须要饲料开支20元,指出一方面要有平安的草料来源,一方面要控制好犊牛的买入价格,保障收益稳定。

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2.夏洛莱牛

夏洛莱牛是世界文明的特大型肉用牛种,原创与法兰西的夏洛莱省和涅夫勒地区,具有体型大、适应性强、生长速度快、肉量多等风味,深受广大养殖户的迎接。作者国分别于一九六一年、一九七四年,先后一遍推介夏洛莱牛,并在全国开展了加大。

养殖夏洛莱牛的注意事项:

养殖者拔取养殖夏洛莱牛最好选取与本地髓牛杂交的一代牛,那种杂交品种肉质优异、增重快,经济效益高。夏洛莱牛紧假若育肥牛,要留心把握育肥牛的年龄,引种选拔半年以上,体重200公斤左右的,在育肥18~211月龄时即可出售。秋日牛长膘相比慢,必需要育肥至2七月龄,体重500市斤以上才可发售。

夏洛莱牛喜欢群居,所以能够挑选集中育肥的法子举办育肥。不过,刚购回来的牛不宜马上放入原有牛群众,可以先依据轻重缓急举行分栏饲养。刚购回来的牛子在4~5天内要及开展驱虫、调理肠胃等工作,使其快Levin到育肥条件。

夏洛莱牛的饲养格局可分为舍养或围栏养,二种办法各有独到之处,可依照自身条件采纳。需求专注的是舍养时的缰绳不宜过长,牛能随便取食、起卧即可;围栏养时,尽量确保每头牛的占地面积在4~5平方米。别的,要留心养牛的温度控制,夏日牛舍内的热度不要超越30℃,秋季要保持在6℃以上,为夏洛莱牛提供可以的育肥环境。

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3.利木赞牛

利木赞牛分布范围11分广,今后在世界上许多国度都有分布,属于重型肉用品种牛,原产于高卢鸡正中的利木赞高原,20世纪70时期初便初始出口至欧美等国。作者国分别在1973年、一九九三年,前后五次引入利木赞牛,并于本地肉牛、黄牛杂交,育种杰出,如今在上东、很这、内蒙古等地均有作育。

利木赞牛品种性状:

(1)特性温顺、适应性强、早熟、生长速度快、耐粗饲。

(2)育种难度小,母牛的生长比较顺遂,难产率低;

(3)竞争优势为牛犊生长速度快、出肉率高。

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利木赞牛与秦川牛的区分:

利木赞牛与秦川牛因为有太多相似性,导致那三个牛品种有比比皆是人分别不开,特别是新手,致使许多个人在买牛的时候被牛贩子骗了,当然近来秦川牛也基本是用利木赞公牛杂交的,也属于不错的培养品种。

(1)利木赞牛尾部相比较宽松而且毛色比身上的毛浅,腹部与尾巴也分化等,秦川恰恰相反,尾部比身上毛色深。

(2)利木赞牛后半部(两驱)利木鲜明比秦川大过多,发达很多,实际看牛比图片更显明,从屁股看利木牛也正如宽。

见到那里,相信您也晓得了,北方适合养殖的肉牛品种主要有北门塔尔牛、夏洛莱牛和利木赞牛等,对于造就哪个项目,可以依据本身的自个儿条件以及地面市场的急需来挑选。当然,要小心把控好养殖的工本及盈利分析,防止养殖费用过高而致使养殖利润骤降的风貌暴发。

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