飞穰瓜因形态如同两掌合十而得名,加上口感清脆,营养丰富,颇受人们欢迎。但佛手瓜的吃法有如何,佛手瓜可以生吃呢?关于这几个难题不怎么朋友还不是很通晓。

一、洋葱拌木耳

  五指香橼瓜可以当水果生吃

图片 1

  飞穰瓜的吃法很八种,可以当作烹饪的原质地,做菜熟食,也得以当作水果生食,口感类似于黄瓜,很好吃并且带有略微的甜味。

用料:黑木耳150g、洋葱半个、柿子椒半个、巴椒半个、花椒1小勺、干花椒1个、食盐1克、生抽1小勺、醋1小勺、植物油1大勺。

  除了生吃之外,熟吃五指香橼瓜更为我们所耳熟能详,做法也是不行多种,可素炒可荤炒,能凉拌,还是能做汤,做火锅,做饺子馅,制成罐头成品或者腌制品等等。

做法;1.洋葱,青南椒洗净切丝,木耳过滚水焯一下

  佛手瓜可食的部位众多,除了瓜的收获之外,瓜苗与根部也是可以用来食用的,飞穰瓜根茎部分的吃法和土豆有类似之处,而且营养也尤其丰裕,粗纤维A和纤维素C的含量过多。

2.把干花椒剪碎,和花椒一同放入勺子,插手油,放火上至出椒香味。

图片 2

3.把木耳,洋葱,青巴椒和料汁(盐、生抽、醋)搅匀,倒入煸香的油,翻均匀即可。

  有哪些好吃的飞穰瓜做法?

二、虾皮老虎菜

  1蒜蓉手柑瓜

图片 3

  先将五指柑瓜洗净并切片,把蒜蓉捣碎备用。放油入锅,油热后先放蒜蓉炝锅,再放佛手瓜到锅里翻炒,待快熟时,加入盐与鸡精,翻炒均匀后就可以出锅了。

用料:尖椒3个,葱1棵,虾皮1把,香菜2棵,巴椒百分之五十个,醋六分之三勺,香油适量,酱油1勺,鸡精少许,食盐33.33%勺

  2凉拌五指橘瓜

做法:1.虾皮用清水洗一下,控干水分 ,葱、尖椒、切细丝、香菜切段。

  将飞穰瓜与南椒、青椒分别洗净切丝,一起准备好厚,放入开水烫一下,随后捞出沥水,再放白糖、鸡精与酱油,最终放上香油搅拌均匀。

2.将享有食材放入二个容器中。

  3虾皮炒飞穰瓜

3.加盟调料拌匀后装盘。

  将手柑瓜洗净切丝,蒜捣碎成蒜蓉备用。热油后,先放入蒜蓉炝锅,再放入虾皮翻炒,随后放入佛手瓜丝翻炒至快熟的时候参预盐,鸡精等翻炒均匀。

三、炝拌苦瓜

  4五指柑瓜薏仁排骨汤

图片 4

  把佛手瓜洗净后切成块备用。再把切好的排骨块洗净在滚水里面烫一下然后捞出来沥水。烧水,等水烧开后放入排骨,用水泡好的薏仁,再放入蚝豉和橘皮煮半个钟头左右,然后再放入手柑瓜,再煮上三个时辰后加入适量的盐就好了。

用料:苦瓜三个、干花椒三个、花椒8粒、大蒜2瓣、白糖5g、食盐适量、色拉油15ml

  5五指香橼瓜烧鸡翅

做法:1、将苦瓜洗净,纵向剖成两半,去掉瓜瓤和瓜子,斜切成2mm厚的薄片。干花椒切丝,大蒜拍破切碎备用

  将五指橘瓜洗净切块,然后把鸡翅剁成三块放入开水中烫一下捞出沥水。热油锅,油热后放入花椒,豆瓣酱炝锅,再放入蒜瓣和姜片翻炒,然后放入鸡翅块翻炒,翻炒一会再进入酱油,白糖和干红接轨翻炒均匀,最终盖上盖子一小时即成。

二,锅中倒入清水,大火烧滚后放入苦瓜片和少许盐,汆烫片刻后捞出,马上用凉水过凉,沥水后放入盘中,插足白糖、蒜末和个别盐拌匀.

  以上就是飞穰瓜最受欢迎的两种做法,只要调料和机遇得当,味道极为鲜美。而任由您是选项将佛手瓜做菜,照旧生吃佛手瓜,只要注意上述的食用技巧,都会有好听的拿走。

三,大火加热炒锅中的油,放入花椒煸香,再放入辣椒丝后快捷将油淋在苦瓜上即可

四、观众拌菠菜

图片 5

用料:菠菜900克,观众1小把,红尖椒半个,杏仁拾个,蚝油少许,芝麻油少许,色拉油适量,食盐4克

做法:一,菠菜切去根部,清洗干净,切段;观者用冷水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠菜,加入油、盐,水再一次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里

2、烫过菠菜的水继续用来烫观者

3、把烫熟的观众和菠菜捞起,沥干水分,装进大碗里,淋入麻油、加入蚝油,用筷子拌匀,撒上红花椒粒和杏仁碎装饰即可

五、凉拌海带丝

图片 6

用料:海带丝50克,胡萝卜50克,香菜1棵,蒜5克,香醋1/2汤匙,生抽1/2汤匙,白糖1/2茶匙,食盐1茶匙,植物油1.5汤匙,干辣椒3个

做法:壹,海带丝提前用清水泡至1小时,胡萝卜洗净切成丝,香菜洗净切成寸断大蒜去皮,剁成碎放入小碗中,参加生抽、香醋、白糖和盐

贰,锅中注水,烧开下入海带丝和胡萝卜丝焯水,捞出放入冷水中冲凉,再捞出沥干水分

三,另起锅注入油烧热爆香辣椒,趁热将辣椒油炝入蒜料中,将调料倒入海带丝和胡萝卜丝中,到场香菜拌匀即可

六、椒油炝拌莴苣

图片 7

用料:莴笋300克,食盐1小勺,白糖1小勺,红尖椒一个,花椒1小勺,醋1小勺,生抽1小勺,蒜2瓣,植物油适量

做法:一,莴笋去掉老皮,取比较嫩的地位,大蒜去皮,剁成蒜茸;嫩莴笋用刮皮刀,刮出条状

2、参与盐,搅拌均匀,腌制6秒钟;沥干水分,放入盘中

三,取一碗,参与蒜茸、醋、生抽和少量的糖搅拌均匀成料汁;锅中注入油,下入花椒辣椒爆香

四,将椒油趁热炝入料汁中,搅拌均匀;将炝好的料汁,均匀的撒在莴笋条上即可

七、凉拌金针菇

图片 8

用料:金针菇适量,柿子椒适量,红花椒适量,葱少许,蒜适量,生抽少许,醋适量,香油适量,白砂糖少许

做法:一,水烧开,先放入金针菇、青椒南椒丝烫30秒,捞出

贰,将捞出的1料放入冰水里浸泡半秒钟

三,1.5勺生抽、1勺醋、小半勺糖和蒜蓉丰硕拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀,上桌前滴几滴芝麻油即可

八、凉拌松花蛋

图片 9

做法:1、油锅烧热油,放入剁椒和蒜蓉,翻炒到蒜蓉水泥灰,倒入皮蛋内。

贰,花生压成粉末,撒入盘中。撒入白芝麻、葱花香菜。

3、倒入红油和个别酱油即可。

九、樱桃萝卜

图片 10

用料:樱桃萝卜300克,蒜5瓣,酱油2勺,醋4勺,食盐十分之五勺,白糖1/2勺,辣椒油1勺,花生粉1勺

做法壹,樱桃萝卜去茎叶,洗净,用刀拍裂,也不要太碎

2、蒜拍几下,切碎末,放入碗中,加凉拌酱油2汤匙,醋3-4汤匙,盐3/6汤匙,糖八分之四汤匙,辣椒油1汤匙,花生粉1汤匙拌匀,做成凉拌汁

3、倒在拍裂的白萝卜上,拌匀,入冰柜冷藏,腌制20分钟即可

十、香椿拌豆腐

图片 11

用料:樱桃萝卜300克,蒜5瓣,酱油2勺,醋4勺,食盐5/10勺,白糖3/6勺,辣椒油1勺,花生粉1勺

做法一,香椿洗净用开水烫一下,变绿后沥干水

2、切成香椿碎,豆腐切成小丁后,放入开水锅中焯一下,捞出沥干水(焯的时候加适量盐)

3、豆腐丁和香椿碎都放入大碗中,加少许盐和适度香油,拌匀即可

相关文章

网站地图xml地图