喂养獭兔的意在取皮,獭兔皮的质地优劣除了与类型质及饲养管理有关外,还与屠宰时间和取皮技术有很大的关联。要收获高质量的獭兔皮,除要有赏心悦目种兔和不错喂养外,还非得通晓獭兔的换毛规律,算准取皮时间。獭兔取皮的年华要把握多少个原则:一是要得体,二是要适时。下边我们就来具体看一下獭兔怎样进展取皮以及獭兔皮的加工贮藏方法。

獭兔是一种法兰西共和国皮用兔种,由于它的皮毛性能极好,受到大千世界广泛的热爱和追捧。自从獭兔被广大地引进到我国今后,獭兔皮的生育稳步发展壮大起来,时常会有农家会剩下少量兔皮须求在家硝制,下边呢,我们就来介绍兔皮的硝制保存方法,步骤如下:

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(1)宰杀时间
青年兔以7月龄之上,体重2.75公斤左右,当年7月到次年二月光景为最佳宰杀剥皮时间,此期内剥制的兔皮绒毛富饶、毛面整齐、色泽光润、板质丰厚。成年兔、老兔、淘汰兔应在冬末春初里边宰杀剥皮,那段时日取的皮绒毛不脱绒、板质优。青年兔、成年兔、老龄兔、淘汰兔宰杀剥皮时应避开3~一月份和9~4月份獭兔换毛时间。

1.浸水回软家庭硝制兔皮,一般室温维持在20℃左右为宜。晾干后的兔皮可先用较钝的铲刀铲去皮上粘附着的油脂薄膜与残留的兔肉,然后浸入清水中1-2天,使兔皮尽可能还原至新鲜的情形。   

(2)宰杀前8小时只需要水喝,不供食物,以便于屠宰、剥操作,有限支撑獭兔毛皮品质。

2.脱脂方法决定兔皮硝制的三六九等,脱脂是关键环节。传统办法是用碳酸钠液(2克/升)涂洒在板面上,尽量防止药液接触毛面,防止兔毛发脆,经10-20分钟用清水洗净。然后用洗衣粉(2克/升)温水调和后浸泡皮张,10分钟后用清水洗净。

(3)剥皮前先把兔子处死,方法为用左手抓住兔后肢,右手住底部,将兔身拉直,突然用力一拉,并使底部向后扳回,致兔颈椎脱位而死或用电压40~70伏、电流为0.75安的电麻器轻压鞠根部,使獭兔触电致死。 

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(4)獭兔被处死后随即剥皮,剥皮方法为用粗绳将兔脚吊挂柱上,用利刀切开跗关节周围的皮层,沿大腿内侧通过肛门平行开,将周围毛皮向外剥开翻转,用退套法剥下毛皮,最后抽出肢,剪除眼睛和嘴唇周围的结缔社团和软骨,即成毛面向内、皮板鞫。外的完全筒皮。注意,在剥制退套时,切勿损伤毛皮、挑破腿肌或撕裂胸腹肌。 

》》》兔毛保存方法

(5)剥皮后的兔体立刻开展放血处理,方法为将剥皮后的兔体瓣挂在钩上或由客人扶助抓举后腿,割断颈部的血脉和呼吸系统放血。
羧血以3~4分钟为宜,无法不难2分钟,以防放血不全,影响兔肉质量。 

3.浸酸硝皮经浸水、清理、回潮后的兔皮即可浸酸硝皮。用20%芒硝(硫酸钠)、25%粉丝,液比1:(6-8)(以湿度重计)浸泡1-2周,用手握测试,假设皮板已经柔曼不发硬,那么硝制固然是大功告成了。米汤就选糯青菜泥或稻米糊最好,切忌用面粉代替,面粉就算也能发酵,但简单粘毛,硝成后不便于脱掉。兔皮浸入硝液后,应该每一日翻动四遍,使缸内温度保持均匀。硝好的兔皮应该立即取出来并晾干,等皮张半干的时候向四周拉撑五回,幸免皮板过度缩小,影响品质。   

(6)剥下的鲜皮先用利刀沿腹中线剖开成“开片皮”,再将其毛面向下,板面向上,伸展铺平在平台上,用刮肉机或木制刮刀由瓣部向底部刮去皮上残留的脂肪、残肉、筋腱等。注意,刮皮时不用用力过猛,持刀要安静,用力要均匀,以刮净残肉、脂肪和结缔翅织为标准,以防推延皮板或切断毛根。也毫不逆向刮脂,逆向刮脂不难导致透毛、流针等伤残。 

4.收拾工作只须求通过浸酸硝制、晒干后的兔皮,用刀修去发硬的边缘,再用手搓皮至软熟,拍去青菜泥即可。硝面鞣制的皮毛假设暴发“走硝”现象,即皮内的芒硝经水湿后被溶解,使皮板粘结、发硬,展现生皮状态,甚至出现脱毛现象,能够利用铬明矾250克,食盐250克,碳酸钠25克拍卖。先用热水2.5升溶解铬明矾,冷却;温水1升溶解碳酸钠;冷水1.5升溶解食盐。然后把碳酸钠溶液逐渐进入铬明矾溶液中,用木棍不断搅拌,再进入食盐溶液。将此混合液均匀涂抹在用清水润湿的“走硝”皮板上,涂后板面对板面堆叠静置4-5小时,重复涂刷2-3次,直至混合液浸透皮板。然后用清水洗皮,彻底清除食盐和鞣液,脱水后拉平、晾干,搓刮揉软即可。 

(7)防腐处理
将盐均匀撒布于浅表(盐量为皮重的30%~50%),然后板面对板面堆叠1周左右,使盐溶液逐步渗入皮内,直至皮内和皮外的盐溶液浓度平衡再取出晾晒。注意,无法在太阳下暴晒,避防板面龟裂。 

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5.成品保存经整理、拍净土豆泥的兔皮,在烈曰下曝晒数天,使残脂挥发,消除异味后放置适量樟脑丸防止虫蛀,用布包好过夏。也可将产品加工制成种种胸罩制品。

(8)防腐处理后的兔皮,必须按等级、色泽、品种捆扎、装翘,然后放入仓库贮存。捆扎时应毛面对毛面,板面对板面,头对、头,尾对尾,叠置平放,每隔2~3张皮放置适量樟脑丸以免虫蛀。 

如上就是獭兔皮的硝制保存方法,设备简单,方法易操作,可执行性高,材料易得,有要求的恋人,你学会了啊?

(9)贮存皮张的堆栈应通风、干燥,最适温度为10℃左右,
相对湿度应控制在50%~60%,原料皮的水分应保持在12%~20%,放置在离地面15毫米以上的垫板上,堆与堆之间应当35~40分米的相距。 

(10)兔皮在蕴藏时期,应小心防霉、防腐,应每月翻堆检查2~3次。

养獭兔的经济效益高低,取决于是不是剥取优质的獭兔皮。根据养獭兔专业户的多年实施结果声明,应该要做到以下“七个要”。一要爱慕好皮毛;二要适时宰杀; 三要认真剥出优质皮革;四要高质量的撑好皮张;五要正确的保健和及时出售。高效饲养是好好皮毛的底蕴,獭兔一旦有皮肤病或外伤,即会严重影响皮毛质量。为了防止万一兔皮虫蛀,在储存时,放入少量的樟脑粉或樟脑丸。即便兔皮已经生虫,可用木棍敲打生虫皮,然后用“灭害灵”等药杀除。包装好的獭兔皮,等待机会及时出售。

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