茴香共分二种:一种是大茴香,就是我们做佐料用的茴香,它的战果也可以做香料,主要在两广、山西、新疆等地人工作育。再有一种就是小茴香,它是以成果为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。以下是小茴香的效益作用及种养情势:

小茴香为长娄底、半耐寒、耐早、喜冷凉的双子叶春性作物,较耐旱但不耐涝。出苗后生育期65~85天。生育进程快,出苗35~45天进入始花期,花期3月上中旬,果期九月下旬~四月上中旬,收获期九月首旬。常规株高30~55分米,茎秆呈假二杈分枝。叶互生,叶片三出式全裂叶,有狭披针形叶鞘。伞形花序直径1~2分米,白色或蓝白色,有5~7朵单花,双悬果呈长圆卵形,长5~8分米,宽2~3毫米,内含两粒略带藏蓝色的种子。

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栽培技术

一、小茴香的效率

一、播种方式

小茴香味辛、甘、温。有理气健胃,散寒止痛等效率。小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子,自有一股香味的味道。陶弘景谓:煮臭肉,下少许,无臭气,臭酱入末亦香,故曰茴香。李时珍说,俚俗多怀衿衽咀嚼,恐怀香之名,或以此也。

1、正播有冬播(包蛋)和春播两种办法。冬播在上年冬前将种子播入压好盐的适墒将冻农田中(喀什垦区5月25日~18月5日,也可用3毫米地温低于5℃为目的),第2年取得。春播在那儿夏季播种、管理、收获(春播时间的提前程度与收获茴香产量呈非直线形正相关性)。

小茴香的关键成份是脂质、脂肪、纤维素、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要源于茴香脑。茴香醛等香味物质。小茴香能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃酸分泌,起到狠抓食欲,扶助消化的作用。小茴香味辛性温,在工学上有温肝肾、暖胃、散寒等职能。

2、套播利用茴香生育期短的特色,在春播地膜宽窄行作物播种截至后,宽行套种茴香。套播以一月12日前或5分米地温不当先15℃为宜。

小茴香为伞形科植物茴香的老到收获,在春季占领果实后,去掉杂质,供药用。小茴香的性味辛、温,归肝、肾、脾、胃经。具有散寒止痛,理气和胃的效劳。小茴香辛温能散寒,入肝肾能温肾暖肝,行气止痛,为医疗治寒疝腹痛之要药;小茴香辛温能温中散寒止痛,并善理脾胃之气而开胃、止呕,对中焦寒凝气滞证、虚寒性胃病有好的疗效。

二、品种选用

二、小茴香的作用

宜选拔分枝能力强、丰产、抗倒伏且经提纯复壮、筛选过的种子饱满的莎车小茴香。

小茴香味辛、性温,具有散寒止痛、和胃理气的效力。现代药理研讨注解,小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样效率等,茴香油有分裂水平的抗菌功效。

三、播种必要

三、茴香种植栽培季节

正播茴香有穴播和条播二种。冬播以穴播(行距20~30分米,穴距9~12分米)为主,春播以条播(30毫米等行距、株距5~8毫米)为主。套播用穴播。播深1.5~2.5毫米,播后镇压。每公顷用种量22.5~30公斤(千粒重1.3~1.8克)。穴播每公顷30~50万穴,保苗140~200万株,条播保苗150~180万株。

茴香栽培主要有春露地早熟栽培、春露地培训、秋露地培训及秋延后保安地培养。

四、管理

①春露地早熟栽培于2~七月在温室或塑料小拱棚内播种育苗,小茴香4~六月采收嫩株,球茎茴香7月上中旬采收球茎供应市场。

1、早春田管
以增温保墒为骨干。正播茴香在苗前宜进行浅耙镇压,苗前遇雨及时耙地,破除板结,以利保墒出苗早发。浅耙方向与播种方向垂直,耙深不高于2分米,且带碎土镇压器。

②春露地栽培小茴香采纳直播,播期为3~3月,5~3月采收;球茎茴香1~二月温室育苗,一月分苗至小拱棚,7月下旬至六月上旬定植于露地,6~8月采收。

2、苗期田管
以化调为主,辅以人工拔草和间定苗。茴香幼苗2~4叶期,喷施叶面肥1次(1%~2%的磷酸二氢钾
0.5%~1%尿素)。幼苗5~8叶期,对生长过旺田块局地喷施0.15%~0.3%缩节胺,增强旺苗基部节间粗度,下落植株中度,防止后期倒伏。

③秋露地栽培多采纳大茴香品种及球茎茴香品种,大、小茴香于7~九月露地直播,9~三月采收;球茎茴香在三月上中旬育苗,7月首下旬定植,10~十二月采收。

3、花果期田管
以免积雨淹害为重中之重,养根保叶,促粒实,增粒重。小茴香较耐旱但不耐涝,5~三月份如遇降水,田间积水超越8钟头,会形成淹害,造成植物离世,甚至绝收。故遇中至中雨,及时排涝。茴香花果期虽对水肥须要不高,但重叠期较长。天气十分、土壤干旱会对开放、受精以及产量造成不利影响,可叶面喷施浓度为0.2%~0.4%的硼、锌微肥,进步结实率。茴香生长中中期,有脱肥早衰(叶色发黄)的点片,可喷施1.5%~3%尿素叶肥,进步植株根叶吸收营养的能力,促使果实正常成熟。对叶色浓绿、有贪青晚熟趋势的点片,可喷施0.2%~0.4%的磷酸二氢钾,进步千粒重,达到完全收获期一致。

④秋延后保安地打造,大、小茴香于10~10月在暖棚或大棚中直播,翌年1~十二月采收;球茎茴香于十月播种育苗,10~十一月定植于温室或大棚中,翌年2~一月采收。

四、茴香栽培种植技术

1.播种形式

①正播有冬播(包蛋)和春播两种方法。冬播在二〇一八年冬前将种子播入压好盐的适墒将冻农田中(喀什垦区四月25日~1五月5日,也可用3分米地温低于5℃为目标),第2年赢得。春播在当年春季播种、管理、收获(春播时间的提前程度与收获茴香产量呈非直线形正相关性)。②套播利用茴香生育期短的特性,在春播地膜宽窄行作物播种甘休后,宽行套种茴香。套播以五月12日前或5厘米地温不超出15℃为宜.

2.门类选拔

宜接纳分枝能力强、丰产、抗倒伏且经提纯复壮、筛选过的种子饱满的莎车小茴香。

3.播种必要

正播茴香有穴播和条播三种。冬播以穴播(行距20~30毫米,穴距9~12分米)为主,春播以条播(30毫米等行距、株距5~8厘米)为主。套播用穴播。播深1.5~2.5毫米,播后镇压。每公顷用种量22.5~30公斤(千粒重1.3~1.8克)。穴播每公顷30~50万穴,保苗140~200万株,条播保苗150~180万株。

4.管理

①初春田管以增温保墒为主干。正播茴香在苗前宜举行浅耙镇压,苗前遇雨及时耙地,破除板结,以利保墒出苗早发。浅耙方向与播种方向垂直,耙深不超出2毫米,且带碎土镇压器。

②苗期田管以化调为主,辅以人工拔草和间定苗。茴香幼苗2~4叶期,喷施叶面肥1次(1%~2%的磷酸二氢钾+0.5%~1%尿素)。幼苗5~8叶期,对生长过旺田块局地喷施0.15%~0.3%缩节胺,增强旺苗基部节间粗度,下落植株中度,避免中期倒伏。

③花果期田管以免积雨淹害为主要,养根保叶,促粒实,增粒重。小茴香较耐旱但不耐涝,5~4月份如遇下雨,田间积水超过8钟头,会形成淹害,造成植物长逝,甚至绝收。故遇中至中雨,及时排涝。茴香花果期虽对水肥须求不高,但重叠期较长。天气很是、土壤干旱会对开放、受精以及产量造成不利影响,可叶面喷施浓度为0.2%~0.4%的硼、锌微肥,进步结实率。茴香生长中前期,有脱肥早衰(叶色发黄)的点片,可喷施1.5%~3%尿素叶肥,进步植株根叶吸收养分的力量,促使果实正常成熟。对叶色浓绿、有贪青晚熟趋势的点片,可喷施0.2%~0.4%的磷酸二氢钾,提升千粒重,达到完全收获期一致。

五、茴香适时收获

在同等的生产标准下,冬播茴香较春播茴香成熟早7~12天,正播较套播成熟早3~7天。适期到手的造型标准:田间70%~80%八角单株全体叶片呈橙黄,果皮微黄。过早收成熟不足,过晚则收获种子易落造成损失。收获平时使用人工消除后集中晾晒,碾压后机械除垃圾清选,装袋储藏,防止受潮。

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