鹌鹑对饲料毒素和霉菌毒素较为敏感,因而对饲料原料的渴求较高,一般以玉蜀黍、豆粕为主,还要加入一定量的鱼粉,鹌鹑对菜籽粕、棉籽粕中有毒物质较为敏感,尽量少用或不用,而脱毒棉籽蛋白能够加大用量。明日大家就来介绍一下鹌鹑常用饲料原料中的能量饲料

饲料原料是指用于生产同盟饲料的纯粹饲料成分,包罗饲用谷物、粮食加工副产品、油脂工业副产品、发酵工业副产品、动物性氨基酸饲料、饲用油脂、三磷酸腺苷、碳水化合物等。根据重点成分和用途分为能量饲料、血红蛋白饲料、纤维素饲料和木质素饲料。上边介绍一下鹌鹑常用饲料原料中的木质素饲料和木质素饲料。

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一、玉米 

一、三磷酸腺苷饲料

是鹌鹑最要害的能量饲料,在鹌鹑饲粮同盟中用得最多。玉茭的重大成分为脂质,有利于鹌鹑消化吸收,其特色是能量高(代谢能13.50~14.04兆焦/公斤),泛酸含量低(2%),适口性好,消化率高。玉蜀黍在鹌鹑日粮中用量一般为40%~70%。选购苞米时,须求籽粒整齐、均匀,色泽呈蓝色或白色,无发酵、霉变、结块及异味。饲用玉茭需求水分一般地点不得跨越14%(东南、内蒙古、福建地区不足超越18%)。大芦粟的粗血红蛋白含量在7.5%~8.7%,其矿物质组成不平衡,主要表现为赖氨酸、色氨酸和甲状腺素的含量偏低。包谷中除蛋白质(生物素B1)含量较高外,其余蛋氨酸的含量均较少。黄玉蜀黍中含有蛋白质及叶黄素,对于维持蛋黄、皮肤的风流具有至关紧要效率。我国饲料用玉蜀黍的质地标准(GB
10363—89)见表1。 

1、豆粕 

表1 饲料用包粟的质料标准(%)

是玉蜀黍脱油后的副产品,脂肪含量1.1%,代谢能为10.29兆焦/公斤,粗纤维素含量为43%左右。豆粕的蛋氨酸组成较为合理,赖氨酸的含量高(约为2.5%),异亮氨酸、色氨酸、苏氨酸的含量也较高,与包谷合作日粮效果好。豆粕的不足之处在于其脂质的含量偏低,因此,在以豆粕作为主要粗纤维饲料时,添加适量的泛酸添加剂可获得精良的饲养效果。豆粕的质量标准(GB
10380—89)见表1。外观特点:优质的豆粕应是淡粉红色或黄黄色(加热过度呈暗粉色、加热不足颜色较浅)不规则的碎片状,色泽一致,干燥(含水量低于13%),不发霉结块,无异味。 

质量指标 一级 二级 三级
粗蛋白质 ≥9.0 ≥8.0 ≥7.0
粗纤维 <1.5 <2.0 <2.5
粗灰分 <2.3 <2.6 <3.0

表1 豆粕的质料标准(%)

二、小麦

质量指标 一级 二级 三级
粗蛋白质 ≥44 ≥42 ≥40
粗纤维 <5 <6 <7
粗灰分 <6 <7 <8

许多国度把稻谷作为家禽日粮的要紧能量来源,因项目和环境规范分裂,其营养成分差别较大。玉蜀黍的能量(12.5
兆焦/公斤)和维生素(12%~14%)含量均较高,而且果胶质地比苞芦高(赖氨酸、纤维素、色氨酸含量较大芦粟高)。大豆中B族生物素尤其丰盛,和包米同盟使用作用更好。鹌鹑日粮中小麦用量最高可至30%。选购大豆时,要求籽粒整齐,色泽非常一致,无发酵、霉变、结块及异味。冬水稻须要水分不当先12.5%(春水稻不当先13.5%)。水稻含有较多的生物素,从其血红蛋白组成来看,苏氨酸明显缺欠,赖氨酸也显示不足。即便小麦的维生素含量比玉米要高很多,供应的能量只是稍微少些,不过一旦在日粮中的用量超越30%就可能引致局部问题,越发是低龄鹌鹑。小麦中出于含有较多的水溶性非蛋氨酸多糖(如戊糖),喂饲后会油然则生黏粪现象。使用合成的木聚糖酶可添加玉米至50%。 

其它,市场上有一种豆粕叫膨化豆粕,是在玉米粉碎后加了一道膨化工艺,主要目标是增高出油率,同时也拉长了豆粕的身分,破坏豆粕中的抗营养因子(尿酶活性较低)。普通豆粕的水彩为浅黄色至浅粉色,膨化豆粕的颜料为金黑色。 

三、碎米 

2、菜籽粕 

是谷物制米进程中的破碎米粒,含有微量米糠。碎米甲状腺素含量高,维生素含量低,易于消化,是鹌鹑的精美饲料,用量占鹌鹑日粮的10%~20%,在我国南方水稻种植区可以设想动用。碎米中国和北美洲蛋氨酸多糖的含量很少,粗脂肪的含量较低(为2.2%
左右),还不够脂质和B族碳水化合物,其代谢能水平与玉茭相似,为14.1兆焦/公斤。碎米的粗木质素含量为8.8%左右,也与包谷相似,其色氨酸、赖氨酸含量超越大芦粟,而亮氨酸含量偏低。南方地点在禽饲料中常配以个其余碎米以代表部分玉米。 

是菜籽脱油后的副产品。菜籽粕的粗蛋氨酸含量在36%左右,蛋白质组成特点:类脂含量高,精氨酸含量较低,与棉籽粕合营使用其补偿效果较好。菜籽粕中三磷酸腺苷含量较高,为11%左右,而且还隐含较多的没错消化的多聚糖,故其代谢能值偏低,约为7.99兆焦/公斤。在鹌鹑日粮中应限制使用,一方面因为其适口性较差,影响采食量,另一方面因其含有有毒物质。一般用量控制在5%之下,经脱毒处理后得以扩充到12%。菜籽粕质地标准(GB
10375—89)见表2。外观特点:藏红色或浅粉红色粗粉状,无发霉结块,无异味,水分含量不当先12%。 

四、麸皮 

表2 菜籽粕的质地标准(%)

是麦子加工面粉的副产品,普通小麦麸的生物素含量为15%左右,代谢能值约为6.5兆焦/公斤,B族泛酸的含量丰盛,泛酸E的含量也较高。别的,麸皮中隐含较多的铁、锌、锰和磷,但磷的消化率很低。麸皮不仅结构松散,粗纤维含量高,有助于刺激肠道蠕动,保持消化道健康。麸皮体积大,日粮中含量不宜当先10%,产蛋期鹌鹑最好不用。水稻麸的质料标准(GB10368—89)见表2,其外观特点应为浅粉青色细碎屑状,色泽卓殊一致,无霉变结块,无异味,含水量应在12%之下。 

质量指标 一级 二级 三级
粗蛋白质 ≥40 ≥37 ≥33
粗纤维 <14 <14 <14
粗灰分 <8 <8 <8

表2 水稻麸的质料标准(%)

3、棉籽粕 

质量指标 一级 二级 三级
粗蛋白质 ≥15 ≥13 ≥11
粗纤维 <9 <10 <11
粗灰分 <6 <6 <6

是棉籽去壳脱油后的副产品。粗蛋氨酸含量一般为34%~38%,在其生物素维生素组成中赖氨酸和类脂含量偏低,精氨酸的含量偏高。其代谢能值为8.3~9.2兆焦/公斤。棉籽粕中含有有毒物质棉酚,在选取中应严峻控制用量。产蛋种鹑最好不用,否则会影响到种蛋的受精率和孵化率。商品蛋鹑用量宜控制在6%之内。 

五、次粉 

4、脱酚棉籽蛋白 

是以麦子籽实为原料磨制各个面粉后收获的副产品。由于加工工艺不同,制粉程度不等,出麸率不一致,次粉的养分差距也很大。次粉国家标准见表3,本专业适用于以各类小麦为原料,磨制精粉后除去水稻麸、胚及合格面粉以外的一部分,即饲料用次粉。外观特点:粉状,粉白色至浅黑色,色泽格外一致。无发酵、霉变、结块及异嗅。水分含量不得跨越13%。以粗粗纤维、泛酸及粗灰分为质地控制目的,按含量分为三级。次粉是鹌鹑生产中很好的一种饲料原料,日粮用量一般为5%~10%。 

是由棉籽经过剥绒、剥壳,在低温下三回性浸油、沥干后再通过脱除有毒物质(棉酚)后制成的一种高胡萝卜素产品。是一种名特新优精高营养饲料原料,其代谢能量水平与豆粕相当,粗血红蛋白含量超越50%(最高达56%),蛋白质组成好,消化利用率较高。据中国农业科高校饲料商量所分析,脱酚棉籽生物素膳食纤维总量占粗粗纤维比例为95.6%,所含非蛋白氮很少。其含水率在8%之下,不易霉变,相比便于保存。加工工艺的脱酚比较根本,同时能去除棉籽在深藏进度中或许发生的黄曲霉素,提升了选取的安全性。除了赖氨酸略低于豆粕外,其余重点纤维素都高于豆粕,很适应家禽使用。近期在局地饲料场鹌鹑饲料配制中大量应用,既可满意鹌鹑对高甲状腺素的须要,又下落了饲料开支。

表3 次粉的质地标准(%)

5、花生粕

质量指标 一级 二级 三级
粗蛋白质 ≥14.0 ≥12.0 ≥10.0
粗纤维 <3.5 <5.5 <7.5
粗灰分 <2.0 <3.0 <4.0

即花生仁经过脱油后的副产品。花生在榨油前一般都要去壳,因而其营养价值很高,粗脂质含量为44%左右,与豆粕相近。其另一风味是有芳香,适口性好。其矿物质组成特点是:赖氨酸和甲状腺素含量偏低,而精氨酸含量过高,使用时宜与菜籽粕、血粉、鱼粉等含精氨酸少的原料合作使用。花生中也饱含抗胰蛋白酶因子,在油料加工进度若通过120℃高温处理则可使之灭活,加热不够的花生粕仍含有抗胰蛋白酶因子。花生粕简单染上黄曲霉而暴发黄曲霉毒素,在含水较多、温度较高的情状下更易暴发,应小心保留条件。 

六、玉米胚芽粉 

6、葵花粕 

为包谷胚芽脱油后的残余,也称玉茭胚芽粕。其代谢能值较高,可达10兆焦/公斤左右,纤维素约为8%。粗木质素16%~19%,其粗纤维的膳食纤维组成特点为精氨酸含量尤其高,赖氨酸和色氨酸含量也较高。含有较多的三磷酸腺苷E、三磷酸腺苷B2、胆碱等。 

其营养价值取决于脱壳程度,未脱壳的葵花粕不适应用作鹌鹑饲料。其代谢能值为6.3~9.5兆焦/公斤,纤维素含量为12%~25%,粗类脂含量在28%~32%。其碳水化合物的矿物质组成特点:胡萝卜素含量较高,而赖氨酸含量较低。 

七、油脂类 

7、包粟蛋白粉 

其能量很高,而且简单被鹌鹑所选择。在产蛋鹌鹑、商品肉鹑育肥期日粮中,为了充实能量火速育肥,可以进入一定量的油脂。动物性油脂主要来源于畜禽屠宰加工厂的下脚料经高温加压蒸煮分离出的油脂,质量不安宁,选购时应留神。植物性油脂的亚油酸含量大于动物性油脂(表4),生产中动用较多的是豆油、包谷油,亚油酸含量丰裕,有利于拉长鹌鹑蛋重。 

也称大芦粟面筋粉,是玉茭粒生产类脂及酿酒工业提纯后的副产品。玉蜀黍蛋白粉的木质素含量差别较大,在25%~60%,其矿物质的甲状腺素组成特点是:赖氨酸、色氨酸含量很低,木质素含量较高,精氨酸含量高(是赖氨酸含量的2~2.5倍)。其代谢能值在7~10兆焦/公斤,还带有较多的类蛋白质(约为270毫克/公斤),所含的叶黄素是了不起的着色剂,可以提升蛋藏灰色泽,生物素含量低(约为2%),不难消化吸收,适合鹌鹑饲料使用。 

表4 动、植物油脂中亚油酸含量(%) 

8、鱼粉 

油脂类型 玉米油 豆油 菜籽油 花生油 牛油 猪油 鱼油
亚油酸所占比例 46 55 20 19 4 18 3

分进口鱼粉和国产鱼粉2种。进口鱼粉首要缘于秘鲁、智利、巴西、阿根廷等国,一般是由鳗鱼、鲱鱼、沙丁鱼等全鱼制成,质料优于国产鱼粉。其养分特点:脂质含量高,血红蛋白组成比例好。生物素含量一般在60%上述,高的达70%以上,赖氨酸和脂质含量都很高,但精氨酸含量少,与半数以上植物性类脂饲料的配伍效果都很好;磷的利用率很高;含有较多的硒和锌;含有丰裕的脂溶性木质素(血红蛋白A、甲状腺素D、三磷酸腺苷E和蛋氨酸K),水溶性血红蛋白中核黄素、维生素和泛酸B12的含量也很丰硕;还包涵未知促进生长因子。鱼粉价格较高,会增加饲料费用,在育雏期饲料中利用,用量一般为5%~10%。国产鱼粉的质地标准见表3,外观特点为黄灰色粗粉状,有正常的鱼腥味而无异臭及焦灼味,无发霉结块,水分含量不超越12%,尝不到哭咸味。

鹌鹑常用饲料原料中的能量饲料紧要概括大芦粟、水稻、碎米、麸皮、次粉、包谷胚芽粉和油脂。鹌鹑体型小,嗉囊和胃的容积有限,每趟采食量较少,加上消化道很短,食品经过时间短,对种种营养物质的消化吸收率较低。由此,鹌鹑要挑选简单消化的饲料原料,饲料中三磷酸腺苷的含量无法跨越3%。

表3 国产鱼粉质地标准(%)

质量指标 特级 一级 二级 三级
颜色 黄棕色 黄棕色 黄褐色 黄褐色
粗蛋白质 ≥65 ≥60 ≥55 ≥50
粗脂肪 <11 <12 <13 <14
盐分 <2 <3 <3 <4
含砂 <1.5 <2 <3 <5

      9、肉骨粉

是肉类屠宰加工厂的下脚料和无法食用的屠体部分经高温高压灭菌、脱脂、烘干和粉碎后的产品。由于原料差别,所生育的肉骨粉营养水平也设有较大差别,肉骨粉的粗粗纤维含量在25%~55%,代谢能值在6.5~11.3兆焦/公斤。经常把含磷量在4.4%之下的号称肉粉,4.4%上述的称肉骨粉。那重大标志了原材料中骨头所占的量。由于肉骨粉的身分不安宁,限制了其在鹌鹑饲料中的应用。

10、血粉

其泛酸含量高达80%,赖氨酸含量丰硕,但异亮氨酸贫乏。使用时要留意同其余甲状腺素饲料适当搭配。血粉适口性差,故不宜多喂,用量不应超过5%,否则影响食欲。

11、蚕蛹粉

由蚕蛹经干燥后粉碎而成,因特殊的蚕蛹脂肪含量高,有异味,直接饲喂简单导致消化紊乱。若蚕蛹经脱脂后再干燥粉碎则名为蚕蛹粕或蚕蛹渣。蚕蛹粉的脂肪含量可达20%上述;蚕蛹粕的含脂率约为3%,粗生物素含量可达65%。代谢能值在10.4~11.4兆焦/公斤。蚕蛹粉简单消化吸收,营养价值与鱼粉相似。肉仔鹑育肥期无法添加,否则影响肉质风味。其木质素三磷酸腺苷组成特点:粗纤维含量很高,赖氨酸和色氨酸含量也较高,精氨酸含量则较低。由此,用于鹌鹑合营饲料时应与其他原材料很好地烘托。

12、饲料酵母

是运用工厂化发酵制成的,其膳食纤维含量在35%~50%,首要为菌体蛋白。其藻多糖组成果胶含量偏低,赖氨酸含量较高。还包括比较丰裕的B族碳水化合物及未知促生长因子。其质料(血红蛋白及维生素组成)取决于菌种、培养基和酵母细胞的增值格局。优质饲草酵母粉的外观为黄粉红色粉末或呈淡粉红色小颗粒状,具有酵母特有的花香,无发霉结块。每克干样中酵母菌的数据达30亿个以上。代替部分鱼粉及豆粕用于配制鹌鹑日粮可取得卓越的效应,在饲料中用量可占2%~5%。可是,应该小心的是,近期市面上销售的饲草酵母粉绝大多数不是真的含义上的酵母粉,而只可以称为酵母发酵饲料。由此,在采用饲料酵母时开展认真分析,不可能仅看粗生物素含量一项目标(粗灰分必要在9%之下)。

二、粗纤维饲料

鹌鹑必要从饲料中取得的常量矿物元素有钙、磷、钠、钾、氯等。

1、氯化钠

也称食盐,用来补偿氯和钠的缺少。一般鹌鹑日粮中食盐含量稳定在0.3%左右,不要常常改变。供应不足时会出现啄羽、啄肛等异嗜癖,采食量下跌,从而影响发育和产蛋。

2、石粉和贝壳粉

双方的主要成分为碳酸钙,用来填补鹌鹑对钙的须求。石粉含钙量为35%~38%。贝壳粉含钙量在30%之上。生长时间用量为1%~1.2%,产蛋期用量为6%~7%。某些地方生产的石粉中包含较多的氟、镁、砷等废品,使用后会出现蛋壳较薄且脆、健康情形不良等气象。按规定石粉中镁<0.5%,汞<2毫克/公斤,砷和铅皆<10毫克/公斤。贝壳粉的人格和饲喂效果优于石粉,但来源少,价格高。 

3、骨粉 

是以异样无变质的动物骨经高压蒸汽灭菌、脱脂或经脱胶、干燥、粉碎后的制品。是匹配饲料中最常用的磷源饲料,同时也补充钙。鹌鹑饲料中骨粉用量为1%~2%。饲料用骨粉质料标准(GB/T
20193—2006)见表4。钙含量应为总磷含量的180%~220%。 

表4 饲料用骨粉质料标准

总磷(%) 粗脂肪(%) 水分(%) 酸价(氢氧化钾)(毫克/克)
≥11 ≤3 ≤5 ≤3

4、磷酸氢钙 

也称之为磷酸二钙,是当前饲料中广泛使用的一种磷源饲料,其钙、磷的含量分别为21%与16%,利用功用较高。饲料用磷酸氢钙质料标准(GB
8258—87)见表5。其外观为白色或黄色粉末状或粒状。在市场上常来看一些质量差的出品,磷含量相差而氟含量超标。 

表5 磷酸氢钙质料标准

指标 含量标准
磷含量(%) ≥16
钙含量(%) ≥21
砷含量(毫克/千克) ≤30
重金属(以铅计,毫克/千克) ≤20
氟含量(毫克/千克) ≤1800

今昔重型饲料加工集团也生产鹌鹑专用饲料,小型养殖户可以依照实际情状选拔使用。大型鹌鹑养殖场则提议购买预混料,自配鹌鹑全价饲料,合理采用本土饲料原料资源,以下落饲养成本。本文介绍了鹌鹑常用饲料原料中的生物素饲料和胡萝卜素饲料,供大型鹌鹑养殖场生育参考。

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