很多个人对桑黄和桑黄蘑菇不是很通晓,一向认为是几种东西,其实是如出一辙种东西,只是寄生树种不同,因而会分为很多档次,且形态和效率上都有所区别,这桑黄段木怎么栽培?

一、灵芝菌种

  

脚下市场收购的灵芝多种多样,绝大多数为赤芝,紫芝、黑芝、白芝、血芝较少,而最受经纪人及外商青睐的是菌盖平整圆滑、菌肉肥厚的黑芝品种。

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二、栽培季节

  一、栽培时间安排

灵芝属高温型真菌,恒温出芝,菌丝生长最佳温度为20~28℃,子实体生长适温为26~29℃。温度长期低于20℃时,菌丝生长迟缓,子实体生长发育不良或不可以分化;温度超过33℃以上,则易糜烂死亡。华北地区宜采取六月份培育为好,其他地区应依照地点气温条件而定。

  当年三月20日左右创立顶级种,菌种10天后满管。1四月中将菌种直接转账到二级菌培育料中,生长30天左右即可长满菌瓶。次年2月底举行三级菌制作,菌种生长45天满袋。在三级菌生长过程中,举办杨树段木的备选,劈段,拼接,套袋,两端扎口(大小粗细可遵照实际情状而定),便于两端接种。三月尾旬左右开展段木接种,10月底举办催蕾并进棚,然后开展出菇管理。桑黄属多年生,一般3~5年可采收。

三、选地建棚

  二、培养基(料)制备

据悉灵芝的古生物特征,应选地势高,排水顺畅的地方。棚要求能保温、保湿,通风卓越,光线适量,方便操作管理。搭棚的素材为竹竿、木棍和铁丝等,也可就地取材。棚的高低可依照培训数量多少而定,大小均可,棚高2m左右,六头留门,四周开两个通风口。灵芝入棚前3~5天对培训土举行五次消毒,可用石灰粉对畦面举行五遍完整严刻消毒,然后将土翻锄,畦面深度与菌袋长短一致。

  一流种培育基配方:五维葡萄糖20克,蛋白胨5克,磷酸二氢钾3
克,硫酸镁1.5克,琼脂24克,加水1000
毫升。二级种料配方:木屑77%,麸皮15%,大芦粟粉5%,五维葡萄糖1%,磷酸二氢钾1%,石膏1%。培育料含水量65%。三级种料配方:木屑80%,麸皮18%,五维葡萄糖1%,石膏1%。培育料含水量65%。栽培段木基质选取杨木。

四、栽培料配方

  三、接种量

以木屑做培养基为好,其他原材料应经试验后再举行规模生产。现介绍如下3种配方:

  一支一流试管种可转化二级菌种瓶6瓶;一瓶二级菌种可转化三级菌种袋25袋;一袋三级菌种两端接菌种可接段木1段。在塑造核算用料时,能够用逆推法举办原料的准备。

1、木屑70%、麸皮24%、玉米粉3%、磷肥1%、石膏粉1.5%、糖0.5%。

  四、灭菌

2、玉米芯50%、杂木屑35%、麸皮、米糠14%、石膏粉1%。

  可采用高压灭菌,一级菌种料灭菌条件为121℃、20分钟;二级菌种料、三级菌种料灭菌条件均为121℃、120分钟。段木灭菌控制在121℃、4时辰左右即可。即便条件不允许,能够从有天赋的单位采购顶级菌种、二级菌种或三级菌种,段木在常压灭菌条件下灭菌12刻钟即可。

3、棉子壳77%、麸皮10%、包谷粉10%、糖、磷肥和石膏粉各1%。

  五、培育温度和通气管理

五、栽培料制作 

  二级菌种、三级菌种和段木栽培都亟待在大势所趋的温度限制内进行,并要合理通风才能确保桑黄的菌丝生长卓绝,保持活性,利于出菇。在室内栽培,菌丝生长不需要光照,应利用黑暗培养,温度控制在25~28℃。造就先前时期不需要通风,作育中中期,随着菌丝满瓶(袋),每日通风2~3次,每便有效通风时间控制在1钟头。

木屑应选阔叶树品种,不可以用松、柏、杉和樟树等木屑。在配制栽培料时先将棉籽壳、木屑、麸皮、石膏粉等料拌匀,然后用水溶化蔗糖,用水一起翻堆拌入,含水量60%~65%,以手抓紧不滴水、不麻痹为好,拌好料后即可装袋。袋规格可选取15cm×35cm×0.05cm的聚丙烯或聚乙烯筒袋,每袋装干料350~500g。聚乙烯袋料拔取常压灭菌10个钟头,聚丙烯料袋采取高压灭菌,保持2钟头,待料冷却到30℃以下移入无菌箱或无菌室内接种。接种前用甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒,同时打开紫外线灯,保持40分钟,然后在无菌操作下接种。将已接种的菌袋移入已消毒的作育室,分层排放,袋口朝外,一般每排放6~8层高,袋与上层架之间应留有适当空隙,以制止因袋温过高以致烧堆,损坏菌种。

  六、段木进棚准备

六、发菌管理

  作育段木桑黄菌丝期间,搭好栽培拱棚,挖好蓄水池,喷水设施进入棚内。拱棚覆盖2~3层遮阳网。预留出通风口,但暂时将其关闭,待栽培先前时期需要加大通风量时再启用。棚内作畦,畦略高于喷水过道。依据棚的大大小小和栽培量确定畦的数目和增幅。摆放间隙预留20毫米。畦面用沙石铺垫便于滤水。做畦时,中间略高于两边。栽培棚准备好后,每隔两天消毒五遍,通风换气。3次消毒后,菌段可进棚内适应环境。进棚两天后,在菌段上切割环形切口,长15~20毫米、宽1~1.5毫米。摆放时,菌段底端脱袋,立于畦内。切口下端尽可能保证与菌皮不脱离,这样可以确保在喷水过程中,袋切口下端不会积水,起到保安菌段的效果。

在塑造期间,作育室温度宜26~30℃,空气相对湿度为40%~65%,每日通风半个钟头左右。每一日检查菌袋,若袋温过高要及时翻堆,保持菌袋料温的平衡。当菌丝长满袋1/2或2/3时,应给菌袋适当补氧。方法是用消过毒的针尖在长满菌丝部分离未长到的地方1~2cm左右,扎多少个孔或把袋口扎绳散结,但不可能一体解开,经培训25~30天,菌丝长满袋即可入棚覆土栽培。

  七、子实体栽培管理

七、覆土出芝

  温度管理:菌段进棚切口后,中期可每一日通风四次,每一次通风1~1.5时辰,
前期可加大通风量, 将通风口打开,保证每一天通风3~4次,每一遍通风1 . 5 ~ 2
刻钟。白天热度要控制在28~34℃,最高不超过35℃,否则桑黄会提前木质化而终止发育。白天热度过高时,需要加强通风并加湿降温。夜间为本来温度,18~22℃。

菌丝长满袋后移入栽培棚内炼菌。移入首尔时,在畦上或边际铺一层地膜,把菌袋平放下面,下边再铺盖一层地膜或搭小拱棚,保温在25℃左右,经3~4天后,用刀片把菌袋划破取出菌筒平放,动作要轻、慢,以免贻误菌丝。按前边要求覆盖薄膜保温。经3~5天,在菌筒上长出的一层倒伏菌丝形成菌皮后即可下地覆土。覆土前把菌筒直立排放,株行距为10cm×10cm,边排放边覆土,菌筒间填满土,菌面上覆土1~2cm为宜,覆土后畦上搭盖小拱棚,如同育菜苗棚,然后紧闭大棚,气温维持在25~30℃,空气湿度提高到85%~95%,经5~7天即可长出芝蕾。出芝时棚温应维持在27~30℃,空气湿度在90%~95%,并有必然的散射光和丰厚的氧气,每日开展通风换气2~3次,喷水时不得把水间接喷在芝蕾上,经5~7天原基膨大逐步形成菌盖。菌盖长出2~3周后,可向菌盖上喷水,喷水的次数应遵照棚内温度而定。经55~60天管理,菌盖边缘由白到黄转为红色。弹射孢子粉后菌盖、柄坚硬,菌盖背面由白色转变成灰粉红色,讲明子实体已经成熟,即可采收。

  湿度管理: 桑黄子实体萌发前,
要求当地湿润, 空气相对湿度9 0%~ 9
5%。切口处喷水时要求少喷水、轻喷水、多次喷水,每日喷水5~7次。子实体萌发后,应适当加大喷水量,裁减喷水次数,晴天多喷水,阴雨天少喷水。中期为了确保切口处湿润,需要将拱棚封闭,适当通风。先前时期需要加大通风量,通风后再密闭拱棚。桑黄子实体生长后,表面不光滑,呈鲜黑色、马蹄形。如子实体表面颜色暴发变化,没有鲜粉色,表明子实体已截止生长。此时,应开展越冬前的备选。

八、采收及采后保管

  越冬管理:越冬前停止喷水,加固拱棚,以防夏日雪大致拱棚倒塌。天气渐凉后,天天通风换气,不再喷水,至上冻后可以留下通风口,将棚两端封闭。冬日谷雨纷飞后,要及时将棚上的积雪扫除。至次年七月下旬始发,可以逐渐展开本地加湿,四回加湿量不要过大。当桑黄子实体重新现身鲜绿色时,进入正规的培训管理。

采收前3~5天停止喷水,关闭棚门及通风口。采收时从菌柄基部约2cm处用利刀切除。若菌盖表面有泥土等杂质,可用软刷在表面轻刷。置干燥室内保存或出售。

  病虫害防治:桑黄极易爆发木霉、绿霉、链孢霉等杂菌感染,由此,在作育过程中,需要不停灵活变动栽培管理形式,还要适当采取分解快、无残留的生物菌剂举行病虫害防治。病虫害防治重点以物理防治为主,将感染的菌段及时消除至指定地点展开单独管理或处理。用药物治虫时,喷药格局以本地喷药为主,将菌段移出,喷完药后再另行布置。这种治虫措施是重害治理,轻害人工捕捉即可。

灵芝采收后,截至喷水2~3天,进步湿度达90%~95%,温度仍保持在27~30℃,7~10天后,又可在原本菌柄上持续长出实体,按照前一段方法培养管理约25~30天,可采收第2批灵芝,一般可采收3批。每公斤干料可产干芝170~200g。

  八、采收

  桑黄生产周期为3~5年,视桑黄子实体的紧密度、形体大小、生长势等综合气象及时采收。采收这周截止喷水,关闭通风口,通道地面铺上塑料薄膜,以便收集散发的孢子粉。采收桑黄时用刀从柄基部切下或轻摘,然后将桑黄烘干或晒干至含水量为12%,装袋置于干燥的室内保存或出售。采收桑黄后,除去培养袋口的老菌皮,重新将造就袋排放于棚内,提升空气相对湿度至90%~95%,温度仍维持在28~34℃,7天后可在原岗位再次长出子实体。依照上述办法作育管理,25~30天可采收第二潮,一般可采收3~4潮。每100公斤干料可生育干桑黄成品3千克以上。

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