一般而言,甜菜最好是能在获取的还要,随切削,随运走,这样损失不大。但在实际操作中或许由于各种原因不能够兑现随收随运,这时候就需要有好的收藏方法来维系甜菜的身分。

  甜菜储藏有特定的基准参数要求,不管是甜菜茎叶依然甜菜块根,都需要适宜的收藏方法才能保持保鲜程度和保鲜时间。下边我们就来分别介绍青贮甜菜茎叶和防治甜菜块根腐烂的具体操作步骤。

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  甜菜切削后如不可以立刻提交糖厂,应在田间举行暂时贮藏,以调减产量和质量损失并制止冻害。据查明,切削后的甜菜如不加覆盖,由于风吹日晒,水分蒸发,第一昼夜损失重量8.8%,第二昼夜损失重量5.18%,第三日夜损失重量2.55%。

  什么样青贮甜菜茎叶?

  甜菜保藏有二种档次:一是暂时暖藏,即指在暖藏期可以交给的甜菜要开展暂时暖藏,在堆外盖上一层湿土,将堆温控制在零上1—8℃,使甜菜保持特有状态。二是较长期的冻藏,一般是糖厂举办,通过埋土在早期起到保鲜功效,气温骤降后甜菜要冻实,块根细胞死亡,呼吸效率为止,制止糖分损失,也可防范冻化的发生,
堆温要控制在零下12℃以下。上述两序列型的埋堆方法均有两种形式。

  甜菜茎叶青贮一般接纳圆形地下式青贮窖或砖石砌成的地下壕的点子。窖、壕要选在事势高、地下水位低、土层丰厚、易排水的地点。最好能身临其境畜舍,以方便取料。

  ①圆堆收藏:圆堆的原则,一般直径1.5~2米,高1.5米,贮藏量一般每堆1~2吨。堆上部覆土厚度为10毫米左右,堆下部覆土厚度为15分米左右。

  青贮窖的尺寸,一般深2~3米,直径3~3.5米,窖上覆土厚1.0~1.5米。青贮窖应在甜菜收获前挖好,铲平四壁,夯实窖底,
稍加干燥。甜菜茎叶入窖前晒晾1~2天,使含水量降至75%~
70%;同时免去茎叶内混杂的泥土、杂物及腐烂茎叶。

  ②长堆保藏:长堆底宽1.5~2米,顶宽0.5~1米,高1~1.5
米,长5~10米,甜菜保藏量一般为5~10吨。覆土厚度10毫米。

  装窖前,先在窖底铺一层5~10毫米厚的秸秆或干草,窖四壁夹以高粱或苞米秸,既可保温也可防窖壁泥土脱落混入饲料。装窖时,每装60~70分米厚应夯实1次,使茎叶压紧无空隙,当茎叶高.出地面60毫米左右时,再充裕夯实。装完窖后,在茎叶上盖10毫米麦秸或干草,再四遍夯压,然后覆土封严。先覆40~50毫米,压实后,再覆土40~50分米。过几天覆土下沉后,再一次填土夯实,覆土厚度以担保青贮茎叶不受冻,不透气,不漏雨为条件。

  上述二种保藏堆均应接纳地势高燥、靠近地边、便于排水和运载的地点。堆底有挖坑和不挖坑二种,挖坑深度为20—30毫米。
挖坑可以缓和堆温变化和节省盖堆用土,但来之不易较多。一般均采纳不挖坑方法贮藏,只要将切削好的甜菜先堆成圆(长)形堆,将堆面稍加平整,即可覆土。倘使埋藏地块地势低洼,且秋雨较大,则要在堆的周围挖一条宽20分米、深10分米的排水沟,避免谷雨泡堆,影响甜菜质料。

  装窖一定要选用晴天,做到当日装窖,当日封窖。假诺遇雨,应登时截止装窖,盖好窖口,制止夏至流人窖内。晴天后,使茎叶风干,水分达到70%~75%再装窖。装时,一定要夯实,避免空气流通,以防各样好气性腐败细菌的繁殖,造成茎叶腐烂。

  为了能让甜菜在加工前保障鲜度,选好储藏方法紧要,以上介绍的两种田间临时贮藏方法,可以最大限度保持甜菜的人头,大家可以依照自己面临的实际上状况举办精选。

  一般甜菜茎叶经三多个月的青贮发酵,即可开窖用来喂牲畜。优质的青贮茎叶饲料展现淡肉色,质料柔软,有酒的芳香气味。

  储藏甜菜时咋样避免块根腐烂?

  (1)贮藏堆内不可以混入甜菜叶子和杂草等物

  收获时甜菜茎叶和杂草所含水分较多,把那些茎叶和杂草埋入甜菜堆内很容易腐烂,进而会唤起甜菜块根的腐败,对甜菜保藏异常损伤。由此,贮藏堆中严禁混入甜菜茎叶及杂草。

  (2)堆内不可能混有受伤块根、冻化块根

  因为受伤块根呼吸强度猛增,爆发大量热量,同时伤口处易受病菌感染,从而挑起全堆块根的腐朽。冻化块根呼吸强度扩张,且解冻后渗出很多水分,过多的水分是引致块根腐烂的来头之一。
由此,不同的块根应各自贮藏。

  (3)贮藏堆中设立通风把

  块根收获后仍有呼吸效能,且在自然范围内呼吸效能随温度的上升而增长,而呼吸功能要放出热量,不便利块根的平安贮藏。
由此,在深藏堆中每隔一定距离设置通风把可以起到通风散热的法力。

  经过上述措施开展贮藏,甜菜茎叶基本能维持较长期的高质料,甜菜块根也能使得杜绝腐败的发出。在收藏方法操作过程中一定要专注细节,确保操作适当,以免影响贮藏效果。

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