甜菜储藏有一定的基准参数要求,不管是甜菜茎叶如故甜菜块根,都需要适宜的收藏方法才能保障保鲜程度和保鲜时间。下边我们就来分别介绍青贮甜菜茎叶和防治甜菜块根腐烂的具体操作步骤。

  一般而言,甜菜最好是能在获取的同时,随切削,随运走,这样损失不大。但在实际操作中可能出于各类原因无法实现随收随运,这时候就需要有好的贮藏方法来保持甜菜的质地。

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  哪些青贮甜菜茎叶?

  甜菜切削后如不可能顿时提交糖厂,应在田间举行暂时贮藏,以减掉产量和质地损失并避免冻害。据检察,切削后的甜菜如不加覆盖,由于风吹日晒,水分蒸发,第一昼夜损失重量8.8%,第二日夜损失重量5.18%,第三昼夜损失重量2.55%。

  甜菜茎叶青贮一般采纳圆形地下式青贮窖或砖石砌成的地下壕的不二法门。窖、壕要选在形势高、地下水位低、土层丰饶、易排水的地方。最好能走近畜舍,以方便取料。

  甜菜保藏有两连串型:一是暂时暖藏,即指在暖藏期能够交给的甜菜要举行临时暖藏,在堆外盖上一层湿土,将堆温控制在零上1—8℃,使甜菜保持新鲜状态。二是较长期的冻藏,一般是糖厂举行,通过埋土在初期起到保鲜效率,气温回落后甜菜要冻实,块根细胞死亡,呼吸效用截止,制止糖分损失,也可防范冻化的发出,
堆温要控制在零下12℃以下。上述二种档次的埋堆方法均有两种办法。

  青贮窖的轻重缓急,一般深2~3米,直径3~3.5米,窖上覆土厚1.0~1.5米。青贮窖应在甜菜收获前挖好,铲平四壁,夯实窖底,
稍加干燥。甜菜茎叶入窖前晒晾1~2天,使含水量降至75%~
70%;同时排除茎叶内混杂的泥土、杂物及腐烂茎叶。

  ①圆堆收藏:圆堆的标准,一般直径1.5~2米,高1.5米,贮藏量一般每堆1~2吨。堆上部覆土厚度为10分米左右,堆下部覆土厚度为15毫米左右。

  装窖前,先在窖底铺一层5~10毫米厚的秸秆或干草,窖四壁夹以高粱或玉米秸,既可保温也可防窖壁泥土脱落混入饲料。装窖时,每装60~70毫米厚应夯实1次,使茎叶压紧无空隙,当茎叶高.出地面60毫米左右时,再充裕夯实。装完窖后,在茎叶上盖10分米麦秸或干草,再四遍夯压,然后覆土封严。先覆40~50分米,压实后,再覆土40~50分米。过几天覆土下沉后,再次填土夯实,覆土厚度以担保青贮茎叶不受冻,不透气,不漏雨为尺度。

  ②长堆保藏:长堆底宽1.5~2米,顶宽0.5~1米,高1~1.5
米,长5~10米,甜菜保藏量一般为5~10吨。覆土厚度10毫米。

  装窖一定要挑选晴天,做到当日装窖,当日封窖。若是遇雨,应即刻截至装窖,盖好窖口,避免立春流人窖内。晴天后,使茎叶风干,水分达到70%~75%再装窖。装时,一定要夯实,避免空气流通,以防各种好气性腐败细菌的滋生,造成茎叶腐烂。

  上述二种保藏堆均应采纳地势高燥、靠近地边、便于排水和运送的地点。堆底有挖坑和不挖坑两种,挖坑深度为20—30分米。
挖坑可以软化堆温变化和节约盖堆用土,但来之不易较多。一般均使用不挖坑方法贮藏,只要将切削好的甜菜先堆成圆(长)形堆,将堆面稍加平整,即可覆土。尽管埋藏地块地势低洼,且秋雨较大,则要在堆的四周挖一条宽20分米、深10分米的排水沟,制止立秋泡堆,影响甜菜质料。

  一般甜菜茎叶经三五个月的青贮发酵,即可开窖用来喂牲畜。优质的青贮茎叶饲料显示淡黄色,质量柔软,有酒的芳香气味。

  为了能让甜菜在加工前保持鲜度,选好储藏方法紧要,以上介绍的二种田间临时贮藏方法,可以最大限度保持甜菜的质量,大家可以依照自己面临的骨子里情况开展抉择。

  储藏甜菜时怎么防范块根腐烂?

  (1)贮藏堆内不可以混入甜菜叶子和杂草等物

  收获时甜菜茎叶和杂草所含水分较多,把这多少个茎叶和杂草埋入甜菜堆内很容易腐烂,进而会唤起甜菜块根的腐败,对甜菜保藏非凡侵害。因而,贮藏堆中严禁混入甜菜茎叶及杂草。

  (2)堆内不可以混有受伤块根、冻化块根

  因为受伤块根呼吸强度猛增,暴发大量热量,同时伤口处易受病菌感染,从而挑起全堆块根的糜烂。冻化块根呼吸强度扩充,且解冻后渗出很多水分,过多的水分是引致块根腐烂的原因之一。
由此,不同的块根应分别贮藏。

  (3)贮藏堆中开设通风把

  块根收获后仍有呼吸效能,且在大势所趋范围内呼吸效能随温度的上升而加强,而呼吸效率要放出热量,不便宜块根的平安贮藏。
因而,在收藏堆中每隔一定距离设置通风把可以起到通风散热的服从。

  经过上述措施开展贮藏,甜菜茎叶基本能保全较长期的高质地,甜菜块根也能使得杜绝腐败的爆发。在收藏方法操作过程中一定要留意细节,确保操作适当,以免影响贮藏效果。

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