现代医药学探讨更是印证,银耳中的果胶、酸性异多糖(银耳多糖的重要成分)、有机磷、有机铁等化合物对血肉之躯都是这些便利的。特别是酸性异多糖,能增强身体的免疫力,有扶正固本效能;对老龄缓缓支气管炎、肺源性心脏病等有拨云见日疗效;能提高肝脏的解毒能力,可起护肝效用;能增进机体对原子能辐射的预防能力,对实验动物的移植性肿瘤也有一定的平抑成效。其余,银耳中的类阿拉伯树脂胶,可滋润肌肤,对肌肤角质有不错的滋养体贴和推迟衰老的效果。常食银耳,可使皮肤白皙细嫩、柔软而富有弹性,因而银耳也是一种尖端天然美容品。

白木耳的扶植形态

银耳名白木耳、白耳子、雪耳、川耳等,形似人耳而得名,是一种难得的食药两用真菌。质地上乘者称作雪耳,它被众人称为“菌中之冠”,既是金玉的养分滋补佳品,又是扶正强壮之补药,是我国的观念滋补珍品。白木耳的体系有怎么样?首要分布在哪些地点?经济价值高吗?

长在树上就是如此的金科玉律

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  • 白木耳的药用价值

经济价值

白木耳是吗成分啊?
白木耳是长在哪的哎?

银耳是极有名的“山珍”之一,我国食用银耳(野生)已有2 000
多年的历史。自古以来,我国国民就一向把银耳作为一种健身的滋补食品和宴席上的宝贵佳肴。

因此看来对于大家这种爱熬夜又想减肥的人很实惠哦

银耳在本国分布广泛,品种繁多,也是药补养身的一种食品,确实有很高的经济价值。现在广大人的餐桌上都会并发那道甜点,冬天食用起来更加舒畅。除了美味,它还有很高的药用价值,对于有些疾患有一定的缓解效用。

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野生银耳首要分布于亚热带,也遍布于热带、温带和寒带。除了中国以外,东瀛、菲律宾、泰王国、印度、澳大拉斯维加斯、南非、西非、智利、巴西、弥利坚等国家和地域都有野生分布。在国内,野生银耳重要分布在广东、湖南、四川、
浙江、广东、四川、内蒙古、江西、安徽、安徽、海南、江西、甘肃、广西、陕西、江西等省(自治区、直辖市)。银耳属在世上约有60四个种,自然分布于世界各地。我国就有10多种,除银耳外,还有橙耳、茶耳、血耳、金耳等,均为银耳的近缘种。

出于维基百科上木有关于银耳功能的相干解释,so俺只能去问度娘啊
以下是度娘上针锋相对最完美、最靠谱的信息了,可以作为参考哦

分拣与遍布

银耳的发育形态

白木耳不仅是餐桌上的美味佳肴,也是我国医药资源中的治病良药。中文学认为,银耳性平、味甘、无毒,具有滋阴补肾、润肺止咳、和胃润肠、生津降火、益气活血、补脑提神、强心壮体、嫩肤美容、延年益寿等医疗保健功能。据《中国药学大辞典》记载,银耳入肺、脾、胃、肾、大肠五经,能清肺中热,养胃阴,治肾燥。主治肺热感冒、肺燥胸闷、久咳喉痒、咳痰带血、痰中血丝、久咳络伤肋痛、慢性支气管炎、肺痈、肺源性心脏病(即肺心病)、肺瘘、慢性肾炎、心肌梗塞、血管硬化、妇女产后虚弱、月经失调、慢性胃炎、大便秘结、小便出血、病后体虚、神经衰弱等症。

  • 再来就看看食用银耳的注意事项吧,吃的对才能落得卓绝的效应哦
    这边自己就做下简单的下结论吧

白木耳营养充裕。据分析,每100克干银耳内约含维生素10
克,脂肪2克,糖类68克,胱氨酸2.6克,热量1
390千焦(即332千卡),钙420毫克,磷250毫克,铁30.4毫克,以及其他有益矿质元素和多种血红蛋白。在其蛋氨酸中带有20种膳食纤维,其中人体必需的8种果胶全都具备。在银耳所含的藻多糖中,色氨酸的含量很高,特别是在段木栽培的银耳中,色氨酸的含量可达1.
16%。但色氨酸这种人体不可或缺的维生素在体内不可以合成,需要从食物中拿走,而银耳中的色氨酸含量很高,所以银耳对平衡肢体营养也颇具极为首要的效能。

但是我们现在吃的银耳应该是这样来的,只在一小段适合银耳生长的花木上开展作育
也就是常常我们所熟知的养殖品

今天煮了冰糖银耳汤和狗儿一起喝以解暑
狗儿喝着喝着便问

2013.07.16

好的,好学的狗儿同志,下边内容就是对您好奇心的解答

  • 白木耳是长在哪儿的
    这多少个题材就要从银耳的属性说起了
    咱俩都了解银耳是很像黑木耳的一种食物,那么她们之间是否有某种关系呢?下边我们看下维基百科的表达银耳

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银耳(学名:Tremella
fuciformis),又称白木耳,雪耳,是银耳科银耳属真菌银耳的子实体,是的一种食用菌。子实体为白色或带褐色,半晶莹剔透,呈鸡冠状,有平整柔软的胶质皱襞,扁薄卷缩如叶状的瓣片,寄生于朽腐的大树上。4至十月间采收,九月与十月为盛产期。银耳在使用前需要泡发。

自家弱弱的想了下,吃了这般多年的银耳我也没说研商下什么成分。。。
就领会有胶原蛋白啥的

看着这么些画面还确实认为挺恶心的

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白木耳的营养成分卓殊充足,在银耳中富含果胶、脂肪和多种蛋氨酸、三磷酸腺苷及肝糖。银耳维生素中涵盖17种碳水化合物,人体所必备的果胶中的3/4银耳都能提供。银耳还带有多种淀粉,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。其余,银耳中还蕴含海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的功用,是一种尖端营养补品
  质地上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是珍爱的滋养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
  效能:银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功能。用于治肺热胸口痛、肺燥干咳、妇女经血不调、胃炎、大便秘结等病痛。它能增进肝脏解毒能力,珍重肝脏效能,它不光能增强机体抗肿瘤的免疫能力,仍是可以加强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是始终滋补良药,特点是润泽而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的患儿是一种可以的补药。银耳具有天然特性胶质,加上它的滋阴功能,短期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、斑秃的职能。银耳是和种含碳水化合物的减肥食品,它的甲状腺素可助胃肠蠕动,缩小脂肪吸收。

原始生长形态

  1. 银耳汤应该即煮即食
    由来:因银耳含有较多的硝酸盐类.
    煮熟的银耳,假设放置的时间长了,硝酸盐会在细菌的分解功用下,还原成亚硝酸盐。人吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后,会使血液里的木质素丧失辅导氧气的能力,从而破坏人体的例行造血机能,严重者还会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡。(貌似还挺严重的额==b)

  2. 白木耳能清肺热、故外感风寒者忌用。也就是说胃疼了是无法喝银耳汤的。

  3. 睡前不符合喝银耳汤

  4. 糖尿病病人不适合喝银耳汤。(也就是狗儿的粑粑无法喝哦~~)

探访,现在知晓了啊,原来她们都是菌类哦~
这就是说我们顺便一起探访引用银耳对人身的裨益和食用时候的注意事项吧!

好吗,我被打败了,老实的去google了

  • 银耳的成分
    银耳的重中之重成份为10%植物性胶质木质素、70%的果胶,其中又以钙质含量最高。也是因为银耳含丰裕的胶质,所以也有一说是[“有钱人吃燕窝,没钱人吃银耳”。][1]
    [1]: ^ 高贵不贵的‘平民燕窝’. 中台信息. 2010-07-06.

实际的化学成分就不一一列举啦,因为其实是好多好复杂呀

本来的形状应该是这样子的

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