【做法】

食材:虾 10只、蒜蓉酱、蒜 2头、盐、糖、麻油、鲜味生抽

  葱: 些许

5、取一只小锅,将油烧热,浇到茄子上即好。

  

1、酱汁:老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。

  主食 茄子:一到两根
肉:一斤到两斤

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4.
蒸锅内入水,大火煮开后将蒸盘放入,加盖蒸制。蒸至鸡块嫩滑透味时,熄火再虚蒸1-2分钟即可起锅食用。

  

3、撒上切片的葱姜腌制15分钟。

  蒜 : 些许

做法:

  在锅里放些许油,放入蒜炒至颜色变金黄,放入我们腌制好的肉泥,炒至微熟的时候放入咱们蒸好的茄子,这些时候因为茄子已是蒸熟的就不会像大家过去做的茄子一样专门吸油了。大家蒸好的茄子一定会溢出多余的水分,这一个不可以少,待把放软熟透的茄子和肉一起翻炒,放入符合我们个人口味的辣椒,最终一步焖锅的时候把原汁的水分倒入,插手葱花。1分钟左右起锅。

5、将或肉末放在豆腐上,表面椒粒或剁椒,浇上蒸鱼豉油。

  首先,大家得以省略一个创制大步骤的是,我们不用炒熟茄子,而是靠蒸熟。

1.
将鸡斩块,置于流动水下反复抓洗至水清,拧干水分备用;将鸡块放入盆中,生姜切开入盆,调入精盐、白糖、生抽、头抽、料酒、胡椒粉,干生物素拌匀腌制10分钟左右。

  这样一份新鲜且美味的茄子肉末就大功造成。制作方法简单命理术数,更是一道非凡不易的可口的家常菜

四、云耳蒸滑鸡

   
该怎么蒸熟才不可能让茄子不错过它的原味呢?小妙招,我们先把茄子随意切好摆放在菜碟下面。我们做饭的还要连菜碟上的茄子一起放进同米饭一起蒸熟,饭熟了,茄子自然也熟了。当然你也可以独自接纳把茄子蒸熟,可是你会发现一头放在米饭里蒸熟,更浓香更甜。而在那么些蒸熟过程中,大家得以用那些日子腌制肉,把肉剁碎至肉泥。放些许料酒,蒜,生姜、盐。待茄子蒸熟出来我们就可以翻炒了。

3、锅里放色拉油,油烧热,关火,下入蒜爆一下。然后在蒜油里调味,加盐+糖+麻油+鲜味生抽,就成了蒜蓉酱。

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做法:

  辣椒:
些许(按照个人爱好辣的水平)

13、高压锅蒸30分钟,蒸好后拿出即可

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做法:

  【材料】

什么样,学会了吗?这几道蒸菜很美味的哦,简单方便美味!(待续未完)

  茄子你首先想到的就是它这些耗油,油放多了显示油腻,少了又不能够炒出它的清香。这道茄子肉末不同于一般的做法。不仅不耗油还简要。先列出食材。

4、将葱姜拣出,参加腐乳汁2勺。

  其次:酱油、盐、料酒、生姜

4、在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。

  

1、大虾先用水清洗,去须去脚,用剪刀逆剪去虾枪,拿出沙包,用剪刀剪开后背的壳或直接从中片开。

  茄子是我们家常菜最常见之一,茄子有很多做法,比如红烧,比如清蒸,我所最爱的是红烧和清蒸结合的茄子肉末做法,这道菜不仅及其简单,且不花费过多的年月,更是美味十分。

6、将豆腐放入滚水蒸锅中,蒸10分钟就可以啊。

10、将稻米连同八角等一并放入料理机中打碎成颗粒状米碎。

食材:水豆腐1盒、猪肉馅100克、尖椒2个、料酒、盐、蒸鱼豉油3勺、香油3勺、花椒、葱。

12、放入盘中,放入高压锅中。

一、老干妈蒸茄子

食材:鸡、云耳、枸杞子、姜、料酒、生抽、淀粉、盐、白糖、老抽、胡椒粉.

2、剥2头蒜,切成末,别太碎了,粗着点有口感。

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3、将茄子取出,放在盘上,用小刀划成条,将酱汁加热浇上。

  1. 云耳泡发洗净,控干水分后铺入蒸盘中;枸杞子淘洗后控水备用。

  2. 将腌制好的鸡块平铺在云耳上,撒上枸杞子;

1、排骨放水中洗涤干净。

7、另起油锅,放入香油、花椒、蒜爆香,然后将花椒捞出,将香油趁热浇在豆腐上,撒一层葱花就足以吃啊

2、捞出沥干水分,出席特其拉酒。

五、肉末蒸豆腐

食材:老干妈牛肉末豆豉油辣椒,老抽,生抽,蚝油,糖,盐,胡椒,茄子,葱,芝麻,蒜

11、将米碎倒入排骨中。 13、抓拌均匀,使每块排骨表面均匀沾着米碎。

食材:原料700g小排、100g糙米、2小勺腐乳汁、1小勺老抽、1小勺蚝油、1小勺糖、1/2小勺盐、1小勺白酒、适量葱、适量姜、1个八角、10粒花椒、1个小红椒。

6、加入糖1小勺。

有人说想留下一个男人先是要预留他的胃,有了下面的几样佳肴还怕老公不按期回家吧!

三、粉蒸排骨

5、插足老抽1小勺、蚝油1小勺、盐1/2小勺。

8、将先期淘好并晾干的稻米放入无油无水的炒锅中,将八角、花椒、小红椒放入。

1、将水豆腐洗净切片,码放在整盘上。

4、豆腐放置片刻后恐怕会出大量的水,将其倒掉。

9、小火逐步翻炒籼米,直到珍珠米微微发黄即可关火。

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4、 将蒜蓉酱调均匀淋在虾上,入蒸锅蒸8-10分钟即可,蒸好将来撒些葱花。

二、蒜蓉蒸虾

2、肉切末,再剁成肉泥,用料酒、盐腌制10分钟左右。

做法:

2、将整只茄子洗净放在饭锅内,米饭好了,茄子也蒸好了。

7、然后搅拌均匀,一旁腌制。

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