绿头鸭别名野鸭、大绿头、大红腿鸭、对鸭等,外形尺寸与家鸭相似,雄鸭头和颈藏青色,具辉亮的金属光泽,颈基有一反革命领环。雌鸭头顶至枕部黑色,具棕肉色羽缘。紧要停留于水生植物丰盛的水流、湖泊、沼泽等水域中,冬天和迁移期间也应运而生于开阔的水库、湖泊、江河、沙洲和海岸附近沼泽地带。其肉质细嫩、美味爽口、脂肪较少,是观念滋补食品和野味佳肴,上边对绿头鸭养多长时间绿头出来,养殖技术及营养价值进行简易表达。

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那个年,人们厌倦了少“鸭味”、“蛋味”的良种鸭、蛋,追求的是口感好、野味浓、营养丰硕、无公害的野鸭、蛋。

  一、绿头鸭养多长时间绿头出来?

现今市面上,野鸭、蛋的价位比良种鸭、蛋高2-3倍,仍不足。但野鸭人工饲养必须模仿自然野生环境才能“野味”十足。最近,一些养鸭专业户利用荒山林地仿野生商品化饲养野鸭,由于空气清新,环境安静,使野鸭得到自由移动,戏水、晒太阳、采食大量的自然饲料,从而扩张营养,收缩各个应激和疫病感染,降低饲养成本,巧妙地保全其野性本质。实践阐明,荒山林地仿野生商品化饲养野鸭,一养殖户一批可养2000-3000只,一年可养4批(即肉用),年产值(包括售蛋)可达15-20万元,除去鸭苗、补饲精料和防疫成本等7-10万元,年净收入达8-10万元左右。具体技术方法如下:

  因为头上有青色羽毛的是饲养90天过后的公鸭,在90天此前,公鸭与母鸭是差不多的,在90天之后,公鸭在头颈处有一圈白毛,头顶有绿毛。

搭建野鸭场舍

荒山林地应选远离居民住宅区,鸭舍建在地势较高,背风向阳,土地较平坦,易防兽害和疫病传染的山中。

用竹木搭成人字型扛架,两边滴水檐高1-5米,顶盖茅草。四周用竹片间围,做到冬暖夏凉。鸭舍的深浅、长度以养鸭数量而定,一般每平方米放鸭8-10只。同时,在荒山林地内搭建荫棚,供鸭防风避雨和存储饲料。值班室和库房建在鸭舍旁,方便照顾和办事。其它,还应有大规模的活动场面,尽量多栽些树木、草丛、活动场内挖建水沟、水池并培育藻类。为防野鸭逃窜飞失,要将整个活动场馆张网封闭,天网距地面高2米左右,与围网联成一体,网眼均为3×3毫米。

选好野鸭品种几年的实践声明,人工喂养野鸭近期以绿头野鸭最为适宜。该鸭系人工驯化品种,体型肥大,一般养至80日龄体重即达1-4公斤的肉用标准。母鸭长到5个多月便起先产蛋,年产蛋近200枚。肉、蛋的味道比湖区的天生野鸭还鲜,尤其是肉还无家鸭的腥臊味,为四季皆宜的上品滋补品,国内外市场极为畅销。

理所当然配制饲料
野鸭饲料营养要求与家鸭基本相同,在一般景色下,饲喂家鸭专用全价饲料也
可以。
如自行配制混合饲料,可参看如下配方(%):雏鸭,玉蜀黍47-3、小麦15、麦麸10、枯饼22、鱼粉4、贝壳粉1-5、食盐0-2;成鸭,苞米40-8、小麦14-5、米糠17-5、玉米8、枯饼14、鱼粉4、骨粉1、食盐0-2;蛋鸭,产蛋前玉蜀黍35、米糠15、稻谷36-8、枯饼10、鱼粉2、骨粉1、食盐0-2,产蛋期包粟24、米糠7、玉米37、枯饼21、鱼粉5、骨粉3、贝壳粉2-7、食盐0-3。

  二、养殖技术

增进饲养管理

1、雏鸭(1-30日龄)饲养管理。

重大要精晓分外的热度,1-3日龄为29℃-27℃;4-6日龄26℃-25℃;7-10日龄为25℃-24℃;10日龄将来19℃-17℃。一般在舍内平地育雏,地面上要铺松软稻草,并分隔小栏,每栏2平方米左右,各栏安装保温电灯1个,7日龄内每小栏养50-70只。由于雏野鸭有睡堆天性,由此要有人日夜值班,每隔1时辰用手轻轻地拨弄赶堆一回,制止打堆压死、闷死。7日龄后调整密度。开食时,要先饮水后喂料,饮水中插手适量复合木质素b剂。要备足清洁水自由饮用,千万不可能断水。喂料次数一般10日龄内每一天7次,10日龄后每天4-5次,每一趟在喂配合饲料的还要,还要适当出席嫩草、菜叶等青料(切细)和海带精粉以及小鱼虾、蚯蚓等鲜活动物。注意,7-15日龄的雏鸭可选晴天在浅水沟内放水;15日龄后在池塘中放水,以利健康成长。

2、成鸭(31-80日龄)饲养管理。为使成鸭快长,整个饲养期要不限制供给配合饲料任其采食,并供足清洁饮水。50日龄后成鸭由于体内脂肪增添和生理变化开首学飞,须严苛防逃,饲养员要穿素色服装,杜绝外人进来场舍惊扰鸭群。

3、蛋鸭(80日龄后)饲养管理。

产蛋前天天喂料2-3次,清晨少喂,让其在荒山林地多运动、多食天然饲料,早晨也少喂甚至不嗨,晚上入舍前喂饱。产蛋期为使鸭多产蛋,产“野味”蛋,每日中午不宜喂饱,将鸭放在荒山林地自由活动,采食天然饲料,清晨在荫棚盛足料和水,让其自由采食,太阳下山前将鸭收回鸭舍并喂饱。整个产蛋期,可在地上人工造些浅窝,垫些松软稻草以利产蛋。
信以为真防疫治病
野鸭(尤其是绿头野鸭)抗疫病能力较强,但人造饲养由于大群集中,疫病必须认真防治。

鸭瘟可用鸭瘟弱毒疫苗,在野鸭养殖20日龄时每只肌肉注射1毫升预防;鸭霍乱可用禽霍乱菌苗,在野鸭养至30-40日龄时每只肌注2毫升预防。平日可用磺胺二甲嘧啶或磺胺噻唑按0-5%-1%的比重拌饲料连喂3-5天,停10天后又喂;也可用分外之一的高锰酸钾饮水防疫,效果很好。

  绿头鸭耐粗饲,可减掉谷类饲料和动物性饲料,适当扩展糠、麸类、水草和翠绿饲料,以保全野生状态时的属性。但不可以不够维生素和烟酸,这样可使绿头鸭长成大骨架。对作育作种用的野鸭应限量其饲喂量,不可以使其体重过大、过肥,以免体内脂肪飞快积累。对于肉用商品绿头鸭在育成期应隔离饲养,扩张果胶饲料,扩展饲喂次数。

  三、饲养管理

  1、雏鸭(1~30日龄)

  饲养雏鸭要控制恰当的温度,1~3日龄为29~27℃;4~6日龄26~25℃;7~10日龄25~24℃;10日龄将来19~17℃。一般在平地育雏,地面上要铺松软稻草,并分隔小栏,每栏2米2左右,各栏安装保温电灯一个,7日内每小栏养雏鸭50~70只。由于雏野鸭有睡堆天性,因而要有人日夜值班,每隔1钟头用手轻轻地拨弄赶堆四次,避免打堆压死、闷死。一周后调整密度。

  开食时,要先饮水后喂料,饮水中插足适量复合三磷酸腺苷B制剂。要备足清洁水自由饮用,千万不可以断水。喂料次数一般10日龄内每一天7次,10日龄后每一天4~5次,每一次在喂配合饲料的还要,还要适当参与嫩草、菜叶等青绿饲料(切细)和海带精粉以及小鱼虾、田螺肉、蚌肉、蚯蚓等鲜活动物,以利雏鸭生长。

  2、成鸭(31~70日龄)

  为使成鸭快捷增重,整个饲养期可不限制供给配合饲料,让其自由采食,同时还要供足清洁饮水。50日龄后成鸭由于体内脂肪增加和生理变化最先学飞,须严峻防逃;饲养员要穿素色衣裳,杜绝他人进来场舍,以免扰乱鸭群。

  3、种鸭(70日龄后)

  按1∶4~6选留好公、母鸭。公鸭应选体格健壮、行动活泼、反应迅捷的作种用;母鸭应选头小、颈长、眼大、背宽、胸阔的作种用。饲料可用蛋鸭或种鸭全价饲料,并在饲料中添加6%~8%的海带精粉。产蛋高峰期喂料次数要加进,以利直达高产稳产。整个产蛋期,可在地上人工造些浅窝,其上垫些松软稻草,以利母鸭产蛋。

  四、营养价值

  绿头鸭肉质细嫩、美味爽口、脂肪较少,有丰盛的三磷酸腺苷、类脂、无机盐和多种藻多糖,具有消食和胃、补中益气、利水解毒之遵守。

  一般人群都足以食用绿头鸭,相当适宜病后体弱、食欲不振、气虚水肿、慢性水肿和久病疮疡不愈者食用,需要小心的是,对鸭肉过敏的人不适合食用。

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