商品肉仔鹌鹑在遗传上独具早期生长发育快的特征,整个饲养期(育雏阶段与育成阶段)都要增强饲喂和育肥,方能拿到非凡的生长率与胴体质量。肉仔鹑到3周龄时体重高达150~180克,骨骼、肌肉生长好,但肥度不够,影响脾胃,如在此基础上再经育肥笼内育肥2周,体重可以达到250~300克,则体内积贮适度脂肪,可改进肉的为人,对提供白条肉或更为深加工都是不可或缺的。淘汰的常年蛋鹑或种鹑也足以开展1周育肥,可以明确增多肥度,改革胴体质地。肉用仔鹑应拔取全进全出制,具体的育肥技术如下。

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鹌鹑养殖由于占地少、投资少、生产周期短、繁殖快、生长急迅、获益高级原因,家鹑饲养在街头巷尾都有较大提升。我市饲养鹌鹑已有十多年的历史,经过鹌鹑养殖的向上,对农业增产、农村增效、农民增收都起着特别积极的功能。

  一、育肥笼

一、鹌鹑的项目

鹌鹑的花色较多,遵照现代经济用途分类,可大约分为蛋用型与肉用型,蛋用型首要类型有:

1、日本鹌鹑,又称扶桑改革鹑;

2、朝鲜鹌鹑;

3、中国白羽鹌鹑;

4、黄羽鹌鹑,即隐性黄羽鹌鹑;

肉用型重要类型有:

1、法兰西重型肉鹑,

2、莎维麦脱肉用鹌鹑。

在本市,蛋用型重要项目为朝鲜鹌鹑和九州黄羽,肉用型紧要品种为高卢雄鸡重型肉鹑。

  每层笼的低度降低为12~15毫米,可避免仔鹑跳跃,有利于育肥。降低饲养密度,每平方米笼底饲养80只。每层笼顶架设塑料窗纱或塑网,避免肉鹑头部撞伤。

二、养殖鹌鹑的备选干活

(一)鹑舍修建

1、建设地点:要拔取地势高、排水优异、土质好、背风向阳、远离污染和水、电、交通便利的地点。鹑舍最好座北朝南,以利于采光和通气。要有平整的路通往鹑舍,又无法离交通要道太近,要防止往来车辆及其余噪音的扰乱。

2、屋顶:要求屋顶材料保温性能好、隔热,并容易排雨。最好使用瓦片建造,先抹泥再挂瓦,屋顶要有顶棚,有利于夏日保温,夏天隔热。顶棚距地面2.2-2.4米高。

3、墙壁和当地:墙壁以砖墙为好,砖墙保温性能好,坚固耐用,便于清扫消毒,但造价较高。如接纳造价低廉的石墙,保温性能差,水气凝结在墙上不易散发。因而,使用石墙时要在墙上抹一层麦秸泥,再用石灰乳刷白,可以提高防潮保温。

(二)笼具准备:

1、雏鹑笼:紧要供1-15日龄的雏鹑使用,笼壁和笼顶可用木板和铁丝制作,配置专用食槽与水槽。小型育雏笼的规则一般为100毫米×57毫米×43毫米,设一个活动门,可叠4~5层,每层下设一承粪板。热源可利用煤炉加热,管道取暖。

2、仔鹑笼:重要供商品鹑使用,规格为100分米×57分米×17毫米。

3、成鹑笼:一般 4~5层配置,每层长100厘米、宽57厘米、高22厘米。

(三)消毒:鹑舍内的地面、墙壁和各类设施都应先举办消毒,场所消毒可用石灰,办公室、宿舍用百毒杀1:200消毒,笼具用1:300配制的菌毒杀消毒液消毒,发生疫情消毒用1:200菌毒杀消毒液喷雾器喷洒。粪便暂放要用火碱消毒。进鹑前,还应举办熏蒸消毒。消毒时要将鹑舍的门窗关闭,所有进出气孔都应堵严。遵照鹑舍的容积,按每立方米28ml福尔马林的比重进行熏蒸消毒。(有热源时进入等量的水一起加热蒸发,无热源时每立方米28ml福尔马林与28ml温水混合后投入14g高锰酸钾)。

  二、育肥饲粮

三、鹌鹑的孵化

1、温度。
温度是孵化的最着重的外侧条件之一。温度控制开头的生长发育,影响雏鹑的成活。温度过高过低不只对孵化率有一向影响,严重时会导致胚胎死亡。立体孵化器整批孵化的温度为:第1—14天,38.5℃,一般春天在38.3-38.5℃,春季在37.9-38.2℃;第15—17天,34-36℃。孵化室的热度也会潜移默化孵化机的温度,由此孵化室也要保全干燥,以20—25℃为宜。

2、湿度。湿度对胚胎发育也有很大影响。湿度过低,蛋内水分蒸发过多,胚胎与胎膜粘连,影响胚胎正常发育和出壳,孵出的雏鹑肢体消瘦、毛短;要是湿度过高,蛋内水分无法健康蒸发,阻碍胚胎发育,孵出的雏鹑大肚脐,无精神,活力差。一般要求孵化器内的争持湿度,前期为55%-60%,先前时期为70%。可用水盘的数额及其内的盛水量来对湿度进行调试。孵化室内的湿度对孵化器内的湿度也会招致影响,因而,孵化室的对峙湿度最好涵养在60—70%。湿度过低,可在本地洒水,湿度过高,应增强通风,促使水分散发。

3.
通风。随着胚胎的生长发育,其需氧量及排出的二氧化碳量不断追加,应抓好孵化器内的透气,以补足氧气,排出二氧化碳,特别是孵化的中、中期尤应注意,否则会发出死胚多、畸形鹑多的情景。孵化器内的透气可因此孵化器上的进出气孔来加以控制。孵化初期可关闭进、出气孔,中、先前时期则应时常打开进出气孔,平常开展换气。但要注意无法有过堂风或风量太大。

4、翻蛋。禽类在本来孵化过程中会不断拓展翻蛋,并能将窝边的蛋与中心的蛋互换,那样就可使孵化蛋均匀受热,有利于胚胎发育,避免胚胎与蛋壳粘连。由此当以机械取代禽类举行人工孵化时,翻蛋就成为不可缺失的一项技艺措施了,它可以降低死胚率,提高孵化率和孵化质料。翻蛋的艺术、要求、次数及时间,因孵化器项目及胚龄的不同而有别。

从种蛋入孵当天上马翻蛋,直至出雏前2—3天落盘时止,一般每昼夜翻蛋3—12次。实际生育中,常利用白天每刻钟翻蛋1次,黑夜每三钟头翻蛋1次。翻蛋角度要求扭转90度。

5、凉蛋。在孵化过程中,胚胎发育到中、前期会爆发大量的热,当孵化温度偏高时,应先行凉蛋,不可以即刻翻蛋,使温度趋于正常后方可翻蛋,以调减死胚率。凉蛋可以转移孵化器内的气氛,降低机温,排除机内污染气体。而较低的气温可以点燃胚胎发育,并提高雏鹑未来对外界气温的适应能力。一般天天需要凉蛋2次。凉蛋的时刻因不同的孵化时期、不同的时节而异。孵化初期及秋天,凉蛋时间不宜长;孵化前期及夏季,凉蛋时间稍长。一般凉蛋时间为10—20分钟,凉蛋至蛋温下降到30—35℃即应截止。

6、照蛋。为了精通胚胎是否生长以及发育情形,孵化过程中貌似要举办2次照蛋。

第一次照蛋(头照)在种蛋入孵5天后开展,目标是反省种蛋是否受精,以便剔出淘汰无精蛋。发育健康的胚蛋,气室透明,此外部分呈淡肉色,用照蛋器透视,可观察将来要形成心脏的丁亥革命斑点,以及以革命斑点为主干向四周辐射扩散的如同树枝状的血丝。无精蛋的蛋黄悬浮在蛋的焦点,蛋体透明。死精蛋蛋内混浊,也可观察血环、血弧、血点或断了的血脉,这是发端发育中止的蛋,应剔出加以淘汰。

其次次照蛋(二照)在入孵后10天左右开展,目标是检出死胚蛋。此时前奏发育健康的种蛋气室变大且边界显著,其它部分呈暗色。死胚蛋则蛋内显出黑影,六头发亮。易于辨识。

出于照蛋时间稍长,易使蛋温骤然降低,尤其在夏季,由此必要时扩展室温,以免孵化率受影响。假设种蛋的受精率在90%上述时,可不要照蛋。或头照时证实种蛋受精率很高,也得以不开展二照。这样做既可以减掉种蛋的破损率,又可节省劳重力,孵化质地也不受影响。

诚如用鹑蛋专用照蛋器举行照蛋,亦可使用鸡蛋用照蛋器。

7、落盘。种蛋孵化至14—15天时,将蛋由蛋盘移至出雏盘内,叫做落盘。

落盘的蛋要平放在出雏盘上,落盘的蛋,蛋数不可太少,太少温度不够;但也无法过多,过多容易导致热能难以散发及新鲜空气供应不足,导致胚胎热死或闷死。

落盘的种蛋平放后截止反动,温度维持在35-36℃左右,等待出雏。假使温度不够高,可在种蛋上加盖棉毡或棉胎,可以增进温度。一般冬季在35℃,冬季在36℃。

8、出雏。假如孵化条件合适,种蛋孵至第16天开端啄壳出雏,第17天为出雏高峰。以立体孵化机孵化的,常需20钟头左右才能出齐。

雏鹑刚出壳时全身湿透,且很劳顿。但几时辰后,羽毛干燥,体力復苏。雏鹑即会乱蹦乱跳,分外活跃。当出雏超过50%时,应将已出壳的雏鹑检出,以预防没有孵化出雏的胚蛋受到它的打扰。出壳后的雏鹑(蛋鹑)应分别雄,分开饲养。

孵化器内的热度为35-36℃,由此取出的雏鹑无法幡然放于冷的地方,而应将其放在优先准备好的保温育雏箱内或笼内,让其充足休息和恢复生机体力。假使鹑苗要外运的,将雏鹑装入运输专用箱内,及时运出。无论是育雏箱内或运输专用箱内,不可以铺垫光滑的纸类。因为雏鹑在光滑表面上难以站稳,两脚极易打滑叉开,日久鹌鹑的脚就会成为不规则。由此使用麻袋布或粗化学纤维等一类东西作垫料。

9、清盘。出雏后的蛋壳、“毛蛋”、垫纸等要立马排除根本,然后将孵化室、孵化器、蛋盘等冲刷干净、晾干。在第二次利用前再一次展开消毒。

  育肥期拔取高能量、高果胶饲料。代谢能要求12.14兆焦/千克。饲料中要保管动物性矿物质饲料占8%~10%。料槽饲喂每回加料不要超越料槽深度的2/3,每一天饲喂4~6次。要确保有充分的饮用。另外,在饲料中扩展叶黄素、虾壳、蟹壳等可使屠体更受主顾欢迎。为了减小屠体的异味,在宰杀前7~10天,结束使用鱼粉、蚕蛹等有异味的原料。

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  三、转群

四、鹌鹑的喂养管理

鹌鹑各阶段的分开,国内尚无统一标准。遵照其生理特征,大至可分为:1-15日龄为雏鹑,15-40日龄仔鹑,40日龄未来为成鹑。

(一) 雏鹌鹑的饲养管理

鹌鹑的哺育是指1-15日龄的哺育管理。鹌鹑的饲养阶段生长发育快捷,羽毛脱换、生长速度很快。

1、保温。雏鹌鹑体温调节机能不周全,对外围条件适应能力差,同时,幼雏个体很小,相对体表面积较大,散热量较成鸡多,所以雏鹑对温度卓殊敏锐。保温条件比雏鸡要求更加严谨。

育雏时温度头2天应保持35-38℃,在而后降至34-35℃,保持一星期,未来渐渐下滑到健康水平。育雏器内温度和室温相同时,即可脱温。室内温度保持在20-24℃为宜。温度控制不仅仅依靠温度计,更关键的是洞察雏鹑的情景,看鹑施温。同时,还应留神天气变化,冬日稍高些,冬天稍低些;阴雨天稍高些,晴天稍低些;上午稍高些,白天稍低些。

2、通风与湿度
。通风的目标是排出舍内有害气体,换新鲜空气,只要育雏室温度能保证,空气越流通越好。育雏的前阶段(1周龄),相对湿度保持在60%—65%,以人不感觉乏味为宜。稍后(2周龄)由于体温扩充,呼吸量及排粪量扩大,育雏室内容易回潮,因此要立马排除粪便,相对湿度55%—60%为宜。

3、饮水。雏鹑经过长途运输或在孵化器内呆的时日过长,增丧失不少水分,应即时供给温水,使雏鹑復苏精神,否则会使雏鹑绒毛发脆,影响健康。长日子不供水,会使雏鹑遇水暴饮,甚至弄湿羽毛,引起咳嗽,暴发拉稀。第一天饮0.01%的高锰酸钾水,连饮三天,以后周周饮高锰酸钾水五遍。如经长途运输,第一天宜饮用5%葡萄糖水溶液。

4、喂料。雏鹑生长发育快捷,所需饲料营养要求高。雏鹑如在24钟头出齐,则16刻钟开食,如在15-18钟头出齐,则一般要求在24刻钟内开食。开食料接纳混合饲料,可用0-14天的专用雏鹑料或小鸡料,一般均运用昼夜自由采食,须保持不断水,不断料。也有采纳定时定量喂饲,原则上早、晚2次。但应看具体处境而定。

5、饲养密度。饲养密度过大,会造成成活率降低,小雏生长迟缓,长势不一;密度过小,加大育雏成本,不利保温。由此,应合理安排饲养密度。每平方米面积第一周龄250-300只左右,第二周龄100只左右,第三周龄75-100只(蛋鹑100只,肉鹑75只),冬日密度可十分增大,冬季则附和核减。同时,应构成鹌鹑的深浅,结合分群适当调整密度。

6、光照。育雏期间的合理光照,有促进生长发育的功力,光线不足,会推迟开产时间。一般第一周使用24钟头光照,8-9天后白天不开灯,利用自然光,上午开灯。

7、辅料。育雏器内的辅料最美观的是麻袋片,也可采用粗布片。由于刚孵出的雏鹑腿脚软弱无力,在光滑的辅料上走动时,易导致一字腿,时间一长,就不会站立而残废。由此辅料禁用报纸或塑料。

8、平常管理。育雏的常见工作要致密、耐心,加强卫生管理。经常阅览雏鹑精神状态。按时投料、换水、清扫地面及清扫粪便,保持清洁。其平凡管理包括以下几点:

(1)要有专人24钟头值班,每一日早晚,要考察鹌鹑的动态,如精神状态是否可以,采食、饮水是否正规,发现题目,要找出原因,并及时接纳措施。

(2)承粪盘3日大扫除1次,饮水器天天清洗1次。

(3)每一天日落后开灯,精通照明时间。

(4)日常检查育雏箱内的温度、湿度、通风是否正规。临睡前,一定要反省五回温度是否合适。

(5)阅览雏鹑粪便情形,正常粪便较干燥,呈螺旋状。粪便颜色、稀稠与饲料有关。喂鱼粉多时呈黄黑色,喂青料时呈肉色且较稀,均属正常。如察觉粪便呈黄色、白色便须检查。

(6)及时淘汰生长育不良的弱雏。

(7)发现病雏,及时切断,死雏及时剖检。

(8)在1周龄和2周龄时,抽样称重,与正式体重对照。

(二)仔鹌鹑的调理管理(种用和蛋用仔鹌鹑)

仔鹑即指15-40日龄期间的阶段。这一等级发育强度大,尤以骨骼、肌肉、消化系统与生殖系统为快。其喂养管理的紧要任务是控制其规范体重和例行的性成熟期,同时要举行严厉的挑三拣四及免疫工作。

1、光照:仔鹑的哺育期间需适度减光,不需育雏期这长的光照时间,只须保持10-12钟头的自然光照即可。在自然光照时间较长的时节,甚至需要把窗子遮上,继续使光线保持在确定时间内。

2、湿度和通气:室内应小心保持空气特别,但要避免穿堂风,地面要保持干燥。春日要注意保温,可在下午气温稍高时换气。适宜的湿度为55%-60%。

3、温度:育成期中期温度维持在23-27℃,后期和中期温度可保障在20-22℃。

4、控料:对种用仔鹌鹑和蛋用仔鹌鹑
,为力保仔鹌鹑日后的种用价值和产蛋性能,雌、雄鹌鹑最好分开饲养,同时还要对雌仔鹌鹑限制饲喂,一般从28日龄初阶控料。这不只好降低资金,避免性成熟过早,又可增长产蛋数量、质料及种蛋合格率。限制饲喂方法:

(1)控制日粮中三磷酸腺苷含量为20%。

(2)控制喂料量,仅喂标准料量的80%。

相似种用仔鹌鹑与蛋用仔鹌鹑在40日龄时,大约已有2%的鹌鹑开产,但大部分均需在45-55日龄开产。由此在头里,必须抓好各个预防、驱虫等工作。并应立时转群。转群前应准备好成鹑舍、成鹑饲料等各样准备干活。转群时动作需轻,环境需保障平静。

貌似六月龄左右的鹌鹑从面相上可识别雌雄,可采取公母分开饲养,除种用公鹑外,其余公鹑与质料差的母鹑均可转入育肥笼,举行育肥上市。

(三) 成鹑的调理管理

成鹑一般指40日龄将来的鹌鹑,其喂养目标是拿到优质高产的种蛋、种雏及食用蛋。成鹑因生产目的不同可分别为种用鹑和蛋用鹑,二者除配种技术、笼具规格、饲养密度、饲养标准等有所不同外,另外平常管理中央相似。

1、种鹑的取舍

种鹑接纳时,要求种鹑目光有神,姿容出色,羽毛光泽,肌肉充足,皮薄腹软,头小而圆,嘴短颈细而长。同时,对母鹑内及公鹑各有要求:

(1)母鹑。

A体格健壮,活泼好动,食量较大,无病痛。

B产蛋力强,年产蛋率蛋用鹑应达80%以上,肉用型的也应在75%之上。月产蛋量24-27枚以上者。

C体格大。成熟雌鹑体重140-160克为宜,肉种鹑则体重越大越好。腹部容积大,耻骨间有两指宽,耻滑顶端与胸骨顶端有三指宽,产蛋力则高。这种检讨情势仅对母鹑第一产蛋年灵光,母鹑年龄越大,腹冲容积越大,但其产蛋量却越小。

挑选产蛋力时,一般不同到一年产蛋之后再行采取,可以统计开产后3个月的平分产蛋率和道奇蛋量,符合上述要求即可采用。

(2)公鹑。公鹑质地的优劣对后人的影响很大。要求公鹑叫声宏亮,稍长而连续。体壮胸宽,体重在115-130克之间。采取时首要考察肛门,应呈深肉色,隆起,手按则出现白色泡沫,此是已发情,一般公鹑到50日龄会并发这种情景。公鹑爪应能完全伸开,以免交配时滑下,影响交配,降低受精率。

2、公母配比及利用年限

基于育种或生产的需要,鹌鹑的公母配比有所区别。常用的为1公:4母或1公:4.5母,雄、雌配比是保证种卵受精率的首要性办法之一。雄性的数量不足,受精率下降;雄鹑数量过多,会增多不必要的付出,甚至公鹑之间会相互争配而搅扰鹑群。

鹌鹑的运用年限,公鹑仅为一年,种母鹑则以0.5-2年不等,重要取决于产蛋量、蛋重、受精率以及经济效益、育种价值等而定。在生产实践中对蛋用型种鹑仅用8个月的采种时间;对肉型母鹑的采种时间则更短些,仅为6个月。

3、母鹑的产蛋规律。

母鹑群一般40日龄左右就从头产蛋,一般一个月未来即可达到产蛋高峰,且产蛋高峰期长。其当天产蛋时间的分布规律,产蛋时间重点集中在下午至夜幕8时前,而以午后3.5-6.5时为产蛋数量最多。

4、成鹑的饲料与饲喂

产蛋鹑必须选取全价饲料,鹌鹑对饲料的质量要求较高,尤其是对饲料中的能量和甲状腺素水平要求更高。能量要高达2750-2800千卡/公斤,果胶19.3-19.5%。冬日可以参与动物、植物油。

产蛋鹑每只每一日采料20-24克左右,饮水45毫升左右,但随产蛋量、季节等元素而更改。

扩充饲喂次数对产蛋率也有较大影响,即使是槽内有水,有料,也应通常匀料或抬高一些新料,每日4-5次。

5、成鹑的保管

(1)舍温。舍内的适合温度,是敦促高产、稳产的重大。一般要求控制在18-24℃之间,低于15℃时会影响产蛋,低于10℃时,则甘休产蛋,过低则导致死亡。解决的措施是增多饲养密度、扩大保温设备。冬季舍内温度超越35℃时,会产出采食量收缩,张嘴呼吸,产蛋下降。应降低饲养密度,扩张舍内通风等。

(2)光照。光照有六个职能,一是为鹌鹑采食照明,二是因此肉眼刺激鹌鹑脑垂体,扩充激素分泌,从而促进性的老到和产蛋。鹌鹑初期和产蛋高峰期光照应达14-16钟头,前期可延长至17时辰。光照强度以每平方米2.5-3W以宜。灯泡地点放置时,应注意重叠式笼子的底部笼的普照。

(3)湿度。产蛋鹌鹑最贴切的相持湿度为50%—55%,鹌鹑本身要散热,排粪也会追加湿度,固然鹑舍湿度过大,微生物会大量孳生而影响鹌鹑的正规与产蛋率。

(4)保持环境安静。鹌鹑胆小怕惊,很容易出现惊群现象,表现为笼内奔跑、跳跃和起飞。如饲养员工作时动作过于粗鲁,过往车辆及路人的好像等都会滋生惊群、产蛋率下降及畸形蛋扩张。

(5)通常管理。饲养产蛋鹑平常工作应包括清洁卫生和一般性记录。食槽、水槽每一天清洗五回,每一天清粪1-2次。门口设消毒池,舍内应有消毒盆。制止鼠、鸟等的打扰,平常记录应包括舍鹑数、产蛋数、采食量、死亡数、淘汰数、天气意况、值班人士等。

如上就是关于鹌鹑养殖的详尽介绍,希望能够对你拥有帮助,如需询问更多音信,请您立时关注农业之友。

  一般肉仔鹑养到3~4周龄时,便可转入育肥阶段,应公母分笼饲养,制止出现交配现象而影响采食与育肥效果。

  四、分群

  肉仔鹑的生长发育快捷,新陈代谢旺盛,由此在肉仔鹑饲养过程中要及时按大小分群、强弱分群。强弱分群既可以确保强鹑连忙生长的需要,又足以防止弱小鹑吃不到饲料而影响生长发育。依照羽毛与容颜特征将公母分群管理,可收缩因采食量和生长速度上的异样所造成的群体重量不一样,还可缩短生长前期因交配等原因所导致的残害。分群也便宜公鹑尽早出栏,又有何不可确保母鹑的例行发育。健康鹑和病鹑分群管理有利于病鹑的有效治疗,可降低药费开支,又可制止疾病蔓延保证大群肉仔鹑的正规。

  五、管理大旨

  育肥总原则是加强食欲,缩小活动,同时光线要暗。保持热度适宜,通风优秀,做到吃饱、吃好、少动、多睡,促进长肉催肥。肉用鹌鹑仅在育雏期需要较长的普照时间和较强的光照强度。育肥阶段商品肉仔鹑天天要求10~12时辰的弱光,光照强度10勒(40瓦白炽灯),可以健康采食饮水即可。强光照尺度下鹌鹑相比外向,活动日增,睡眠裁减,这些都不便于育肥。自21日龄起,接纳断续光照,即开灯1时辰、黑暗2钟头,收缩鹌鹑活动量,促进其飞速增重。21日龄到上市阶段,要求温度合适。18~25℃的条件温度下鹌鹑食欲旺盛,生长快速,而且方便饲料转化率的增强。转入育肥阶段后,最好按公母和大小分群饲养,以加强上市时的均匀度和成活率,缩短伤残率,进步肉仔鹑的货品价值。

  六、通风换气

  肉用鹌鹑的采食量较大,新陈代谢旺盛。若舍内通风糟糕,氧气不足,会严重影响其健康发育。因而,必须保障鹌鹑舍内氛围新鲜,冬日天暖时也要开窗换气。最好是行使机械通风,自动化控制。但要处理好通风与保温的争持。

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