樱桃是一律种高级的鲜食及加工产品,品种繁多,如大紫、那翁、滨库等。品质美、色泽鲜艳,一般采收时间还集中在4月底及6月中旬。贮藏保鲜的樱桃一般比晚熟的于耐储藏。

1.那翁

1.用来收藏保鲜和远途运输

1997年由乌克兰推介,树势中庸,树姿开张,枝条不极端密集,中心干上的侧生分枝基角角度较生;一
年生枝长黄绿色,较松软;结果枝以花束状果枝和长果枝为主。树姿自然开张,结果早、丰产。自花不实。需配置授粉树。果实个特别,平均单果重8~10g,最要命果20g;近圆形,
果实深红色,充分成熟紫黑色、鲜亮有光明;果肉较硬,可溶性固形物16.
126~17.6%。果实发育期35天左右,属早熟品种。

2.本土鲜销鲜食

这就是说翁自花授粉结实力没有,栽培上需配植大紫、红灯、红蜜等授粉品种。那翁适应性强,在山丘地砾质壤土和沙壤土栽培,生长结果好。那翁花期耐寒性弱,果实成熟期遇暴风雨较易裂果,降低品质。

采收后当储藏保鲜用的樱桃,一般应挑选晚熟的型,如先锋、那翁、施密特、晚红、晚黄、秋鸡心等门类。晚熟的种类果肉致密,硬度相对比生。适合为贮藏保鲜。采收时许于8成熟横采收,这样可减在运送途中的烂果率,同时可以增长贮藏质量、延长其保鲜时间。

7.黑兰特

差地段同见仁见智门类采收时期不同。以山东烟台地区吧条例,一般地栽培早熟品种采收期在5月下旬届6月上旬,中熟品种在6月上旬交6月中旬,晚熟品种在6月中旬到6月下旬。不同品类中可继续30~40龙。在不同年份往往以天气影响使采收期提前或延缓,一般天气干燥时成熟提前,天气冷凉湿润时,成熟期推迟。另外,一株树上的收获成熟期也不尽一致,一般树冠上部和外开花早,果实成熟早;树冠下部及内膛开花迟,果实成熟晚。在采收时如分期分批采收,一般早晚可不同1完美。

与此同时曰可怜红袍、大红樱桃。原产俄罗斯,是一个古老的类。1890年光景引入我国山东烟台,后传至辽宁及河北昌黎、秦皇岛相当地,为我国主栽品种。一般与那翁互为授粉品种,分布于一味樱桃园内。大紫是一个紫红色、软肉、早熟品种。树势强健,幼树期枝条较直立,结果后开张。萌芽率高,成枝力强,枝条较细,不紧凑,树冠大,结果早。叶片特大,呈长卵圆形,叶表有皱褶,深绿色,叶缘锯齿大而钝;
蜜腺体多为2独,较生,紫黑色。果实较生,单果重6. Og,
大者9.Og以上;心脏形至富心脏形,果顶微下凹或几乎平圆,
缝合线较强烈;果梗中长而密切,最丰富齐5.
6cm;果皮初熟时为浅红色,成熟后叶紫红色,充分成熟时也紫色、有光;果皮较薄,易剥离,不易裂果;果肉浅红色至红色,质地软,汁多,味甜,可溶性固形物12%~15%;果核大,可吃有占用90.
8%。果实发育期40龙,5月下旬及6月上旬秋,成熟期不极端一致,要注意分期采摘。大紫的丰产性不如那翁,果实不容忍贮运。

鲜食的樱桃一般要求口感香甜,色泽艳丽,果个和单果重普遍偏强。所以,采收应以樱桃完全成熟时采收。选择部分老谋深算品种,采收后许以绝差的光阴外销售到消费者手中。由于樱桃自身之一点特点所界定,樱桃在采收时不仅出时空及之竞选择,而且针对那个采收的计吗针锋相对较严厉。两者为直控制樱桃在销售市场上的价。

莫利属早熟品种,在烟台5月下旬届6月新成熟,20世纪90年间比红灯提前5~7龙成熟,近些年出于天气由,成熟期比较红灯略早。果实肾脏形,平均单果重8g横,最要命12g,可溶性固形物含量17%左右,果皮鲜红色,完熟时紫红色、有光线,比红灯艳丽。果肉红色,果皮较厚而韧,肉质较脆,风味酸甜可口,品质上。

采收时期

收获扁圆形,果个要命,单果重10~13g,果柄中短,果皮紫红色,果肉、果汁暗红色,果肉较硬,果皮较厚,味酸甜,可溶性固形物含量18%~20%,耐贮运。树体强旺,枝条粗壮,叶片大,有众所周知的短枝性状。一般4年结果,较丰产。在烟台,6月及中旬秋。自花不实,适宜授粉品种早大果、先锋、雷尼等。

樱桃果实采收期正值高温时,属于鲜果中尽早上市的一个树种。适时采收是保险樱桃丰产丰收、提高人的重要环节。樱桃的老品种一般以5月下旬及6月中下旬成熟,果实发育期短,果皮薄,肉质密度不很,常温下极易变质。6月下旬以后成熟之晚熟品种,质地比较硬,可珍藏保鲜。所以,根据采收后底用处不同,樱桃果实在采收时期上为有所区别。

成果宽心脏形,平均单果重6g,大者9.5g; 果梗长而微,一般长5.
6cm,不易与成果分离;果皮鲜红色、
有亮光;果肉较硬,浅粉红色,汁于多,浅红色,酸甜适口; 含可溶性固形物16.
2%,可食率91.
4%。品质上。果皮不易剥离,离核、核小。树势强健,萌芽率高。幼树进入盛果期后,以花束状果枝和短果枝结果为主,各类果枝结果能力全大,结果枝占全树生长点的78%,丰产性强。果实6月上旬秋,比大紫晚3~5天,成熟期于整齐,一般采收2~3差即可。枝漫长粗壮;叶片大,叶缘锯齿、稀而大,齿尖钝。

图片 1

2.大紫

树体强健,树冠较开张,结果早,丰产性一般,早实性优于红灯,定植后一般3~4年结果,5~6年上丰产期,比红灯提早1~2年。自花结实率低,建园时承诺安排授粉树要红灯、
先锋、拉宾斯等。目前,该项目烟台露地栽培较多,果价中等偏上,丰产性较差。

树势强健,树姿半开战,1年生枝红褐色,2年生枝灰褐色,多年特别枝灰白色,枝条节间长,叶片被十分,叶长llcm,
叶宽6. 4cm,叶端锐尖,叶背有抬高、密的绒毛,叶柄长3.
lcm。结果早、丰产。丰产栽培应注意控制产量,并增强肥水管理;否则,负载量过那个,树势偏弱,果个易多少。

收获长心脏形,果顶脐点较小,缝合线一面对比较平。果实大,平均单果重11~12g,最要命18g,幼树结果,
单果重在13g上述,果皮红色至粉红色,肥厚多汁,肉质较硬,风味佳,可溶性固形物含量18.
5%,离核,果实而食率93.
7%,果柄中长,柄长3.6cm,在烟台地区6月中下旬秋,熟期一致,较抗裂果,花期耐霜冻,果实价格大。树势强旺,树姿半开课,成花易,结果早,早丰产,以花束状果枝和短果枝结果为主,腋花芽多。异花结实,栽植时需配备授粉树,如先锋、拉宾斯、美早等。

8.芝罘红

收获圆至短心脏形,果顶稍平;果实大型,平均单果重11.
5g,最要命18g,高产栽培平均果重9.lg,果个轻重缓急比较整齐。果皮紫红色或暗红色、有光泽、鲜红色;果肉淡黄色,肉质硬脆,肥厚多汁,风味上,可溶性固形物含量17.
6%,高者达21%。核圆形、中酷,果实而食率92. 3%。
果梗特别粗短。果实成熟发紫时,果肉硬脆、不移软,耐贮运是彼突出特色。果面蜡质厚,无畸形果,雨后为主不裂果,但个别年份,个别果实顶部脐孑L处来细微的分裂,成熟期集中,
一不善即可采了了。在烟台,6月达成中旬秋,比先锋早熟7~9天。

5.早大果

3.红灯

收获肾脏形,平均单果重9.
2g,大者12g;果皮紫红色,富光泽,艳丽;果肉中硬,酸甜适口;可溶性固形物多以14.5%~15%,可食率为92.
9%。树势强健,长势旺,
萌芽率高,成枝力强,外围新梢中短截后,平均发长枝5.4
独;中下部侧芽萌发后基本上形成叶丛枝。幼龄期那会儿叶丛枝一般不形成花芽,随着树龄增长转向成为花束状短果枝。进入结果期偏晚,在美管理极下,一般4年始果。初果期年限长,
中、长果枝较多。到盛果期,短果枝和花束状果枝大大增加。
适宜授粉树起巨额红、滨库、红蜜、大紫,结实率都当60%上述。果实5月底及6月上旬成熟。植株幼龄期直立,成龄期半起跑,一二年生枝直立粗壮。叶片特大、椭圆形、较富足,长17cm,在新梢上上下垂状,为该利害攸关特点;叶缘复锯齿,大而钝,叶片质厚、深绿色、有光泽;基部有2~3独紫红色长肾形大蜜腺。花芽大而振奋。

1875年美国俄勒冈州由失误珍珠樱桃的实生苗中挑选出来的。100多年来成美国及加拿大造最多之一个甜蜜樱桃品种。1982年山东外贸从加拿大引入,1983年郑州果树研究所以于美国引入,目前在本国发出必然的进步。该项目树势强健,枝条直立,树冠大,树姿开展,花束状结果枝占绝大多数。丰产,适应性强。叶片大、例卵状椭圆形。果实较生,平均单果重7.
2g;果实宽心脏形,梗洼宽深,果顶平,近梗洼外缝合线侧起短深沟;果梗粗短,果皮浓红色及紫红色,外形姣好,
果皮厚;果肉粉红,质地脆硬,汁于多,淡红色,离核,核小,甜酸适度,品质上。成熟期在6月中旬,采前遇暴雨生裂果现象。适宜授粉品种有红灯、先锋、斯坦勒等。树势强健,
树姿较开张,枝条粗壮,叶片大,适应性强,丰产。在闹防雨设施的规格下可以培养。

那翁是一个艳情、硬肉、中熟的优良品种。树势强健,树冠大,枝条长于直立,结果后走势中庸,树冠半开张。萌芽率高,成枝力中等,枝条节间短,花束状结果枝多,可连日来结果20年左右。叶形大,椭圆形至卵圆形,叶面较粗糙。每个花芽开花1~5枚,平均2.8枚,花梗长短不一。果实较生,
平均重6.
5g左右,大者8.Og以上;正心脏形或长心形,整齐;果顶尖圆或近圆,缝合线不强烈;果梗长,不易与收获分离;果肉浅米黄色,致密多液,肉质脆,酸甜可口,品质上;含而溶性固形物13%~16%,可吃部分占用91.6%;果核中特别、离核。成熟期6月上中旬,耐贮运。果实加工、鲜食均只是。

树姿半开课,属短枝紧凑型。树势比红灯弱,比先锋强,
但枝条极容易成为消费,当年生枝条基部易形成腋花芽,一年生枝修甩放后易形成相同失误花束状果枝。节间紧缺,叶间距2.
4cm,叶片大如强调,叶柄特别粗短,平均2.
2cm,具有出色的早果性和丰产性。花期耐霜冻。由于早生凡极丰产,所以要提高肥水管理,维持和平偏旺树势;否则,挂果了多,树势变死,果个偏小。通过修剪每亩产量控制以1
000~1 250kg以上,以维持单果重8. 5~9g。

欠类型果个大,色艳丽,早熟,多汁,半血性肉,味较淡,
较耐贮运,是同革命可以早熟品种。采收前被暴风雨生轻微裂果,
发展时如顾水浇条件。

11.萨米脱

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4.莫利

又名黄樱桃、黄洋樱桃,为欧洲原产的一个古品种。1880年前后由韩国仁川引入我国,目前凡我国烟台、大连相当于地之主栽品种,全国各地初引种也因那翁为主。

欠种果实成熟,外观很美,品质好,耐贮运,丰产,适应性和抵制病力强,是一个质地好的红早熟品种。

樱桃也蔷薇科樱桃属植物,本属植物品类非常多,酸酸甜甜的人口感受及无数人口之喜欢。樱桃在我们国家分布的路约产生16种植,主要培训的型有华樱桃、甜酸樱桃、甜杂樱桃等。世界上樱桃的种类达了6000大多单,这个数字是震惊之。我国有地域产生局部培训常见的优良品种,特点啊差,下面我们一下来打听一下。

成果肾形,性状同先锋,果顶较平,果顶脐孔较小。果实中格外,单果重8. 2~9.
3g,树体挂果多时,果个偏小。果皮鲜红色至深红色、光亮、鲜艳,果肉硬,果肉、
果汁粉红色,可溶性固形物含量17.1%。缝合线深红色、色淡,不甚显著。缝合线一面果肉较凸,缝合线对面凹陷。果柄短,比红灯略长,果柄2.
7cm。果核圆形,中好,抗裂果,无畸形果。在烟台,5月23如泣如诉左右,果实鲜红色,就可采完上市,5月28哀号果实紫红色。成熟期比红灯早5龙左右,比意大利早红早熟3天,成熟期汇总,1~2不行即可采了。能自花结实。

树体强旺,萌芽力、成枝力均高,易成花,早产、早丰,
自花结实率高,5~6年五谷丰登。花期耐霜冻。

12.滨库

6.早生凡

10.胜利

9.美早

成果宽心脏形,果顶较平,齐点较充分,缝合线一面对比较凸,缝合线对面较滑或小有凹沟,果肩较高。果个较充分,平均单果重9.
4g,大者llg,果个全匀,果核性状同红灯。果皮鲜红至紫红色,果肉红色,昧甜,果柄中长,柄长3.
4cm,可食率95.4%,可溶性固形物含量18%。果实生长后期,果面出现凹凸不平不一样。抗裂果,但遇大雨时,梗洼处独家有裂缝现象,果顶基本无破裂。在烟台,5月下旬成熟,比红灯早熟3~5上,大棚栽培较红灯早熟12龙左右。

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